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Fusian Pasta Oriental-sabor pollo - Maggi

Fusian Pasta Oriental-sabor pollo - Produit - es

Fusian Pasta Oriental-sabor pollo - Maggi

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Code-barres: 7613035864924 (EAN / EAN-13)

Marques : Maggi

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Pâtes alimentaires, Tagliatelles

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

41 ingrédients

: BOR POLLO PASTA ORIENTA Preparado alimenticio de harina de arigo y condimento deshidratado sabor a pollo. Ingre entes: Fideos (93.7%): harina de trigo (69, ) grasa de palma, al, potenciador del sabor (E621), ajo en polvo, corrector de aci (E501), estabilizante (E452), cúrcuma. Condimento (6,3%); sal, potenciadores del sabor (E621 E631), azúcar, almidón de maíz, preparado alimenticio de glucosa, grasa de palma parcialmente hidrogenad estabilizantes (E331, E340), proteínas lácticas, emulge antiaglomerante (E551), colorante (E160a)], hortalizas deshidratadas (0,3%) (col, cebolla, ajo, apio), aromas (jer.gibre, cúrcuma, pimienta negra), extracto de leve proteínas de soja hidrolizadas, corrector de acidez aceite de girasol, colorante (E101). Puede contener mostaza y sésamo. Conservar en lugar fresco y sec

Allergènes : Céleri, Gluten

Traces : Moutarde, Graines de sésame

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E101 - Riboflavine

Additif : E160a - Carotènes mélangés

Additif : E452 - Polyphosphates

Additif : E551 - Dioxyde de silicium

Additif : E621 - Glutamate monosodique

Additif : E631 - Inosinate disodique

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Exhausteur de goût

Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E101 - Riboflavine

Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
Source : Wikipedia

E160a - Carotènes mélangés

Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
Source : Wikipedia

E331 - Citrates de sodium

Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Source : Wikipedia (Anglais)

E340 - Orthophosphates de potassium

Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
Source : Wikipedia

E452 - Polyphosphates

E501 - Carbonates de potassium

Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
Source : Wikipedia

E551 - Dioxyde de silicium

Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
Source : Wikipedia

E621 - Glutamate monosodique

Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
Source : Wikipedia

E631 - Inosinate disodique

Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Huile de palme

Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme

Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : es:bor-pollo-pasta-orienta-preparado-alimenticio-de-harina-de-arigo-y-condimento-deshidratado-sabor-a-pollo, es:ingre-entes, es:69, es:al, es:corrector-de-aci, es:preparado-alimenticio-de-glucosa, es:grasa-de-palma-parcialmente-hidrogenad-estabilizantes, es:proteinas-lacticas, es:emulge-antiaglomerante, es:jer-gibre, es:extracto-de-leve-proteinas-de-soja-hidrolizadas, es:corrector-de-acidez-aceite-de-girasol, es:conservar-en-lugar-fresco-y-sec
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : es:bor-pollo-pasta-orienta-preparado-alimenticio-de-harina-de-arigo-y-condimento-deshidratado-sabor-a-pollo, es:ingre-entes, es:69, es:al, es:corrector-de-aci, es:preparado-alimenticio-de-glucosa, es:grasa-de-palma-parcialmente-hidrogenad-estabilizantes, es:proteinas-lacticas, es:emulge-antiaglomerante, es:jer-gibre, es:extracto-de-leve-proteinas-de-soja-hidrolizadas, es:corrector-de-acidez-aceite-de-girasol, es:conservar-en-lugar-fresco-y-sec
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: BOR POLLO PASTA ORIENTA Preparado alimenticio de harina de arigo y condimento deshidratado sabor a pollo, Ingre entes (Fideos), harina de trigo (69), grasa de palma, al, potenciador del sabor (e621), ajo, corrector de aci (e501), estabilizante (e452), cúrcuma, Condimento 6.3%, sal, potenciadores del sabor (e621, e631), azúcar, almidón de maíz, preparado alimenticio de glucosa, grasa de palma parcialmente hidrogenad estabilizantes (e331, e340), proteínas lácticas, emulge antiaglomerante (e551), colorante (e160a), hortalizas 0.3%, aromas (jer.gibre, cúrcuma, pimienta negra), extracto de leve proteínas de soja hidrolizadas, corrector de acidez aceite de girasol, colorante (e101), Conservar en lugar fresco y sec
BOR POLLO PASTA ORIENTA Preparado alimenticio de harina de arigo y condimento deshidratado sabor a pollo -> es:bor-pollo-pasta-orienta-preparado-alimenticio-de-harina-de-arigo-y-condimento-deshidratado-sabor-a-pollo

Ingre entes -> es:ingre-entes

Fideos -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe

harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

69 -> es:69

grasa de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129

al -> es:al

potenciador del sabor -> en:flavour-enhancer

e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes

ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

corrector de aci -> es:corrector-de-aci

e501 -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes

estabilizante -> en:stabiliser

e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes

cúrcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089

Condimento -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 6.3

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

potenciadores del sabor -> en:flavour-enhancer

e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes

e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510

preparado alimenticio de glucosa -> es:preparado-alimenticio-de-glucosa

grasa de palma parcialmente hidrogenad estabilizantes -> es:grasa-de-palma-parcialmente-hidrogenad-estabilizantes

e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes

e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes

proteínas lácticas -> es:proteinas-lacticas

emulge antiaglomerante -> es:emulge-antiaglomerante

e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes

colorante -> en:colour

e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

hortalizas -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.3

aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

jer.gibre -> es:jer-gibre

cúrcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089

pimienta negra -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015

extracto de leve proteínas de soja hidrolizadas -> es:extracto-de-leve-proteinas-de-soja-hidrolizadas

corrector de acidez aceite de girasol -> es:corrector-de-acidez-aceite-de-girasol

colorante -> en:colour

e101 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes

Conservar en lugar fresco y sec -> es:conservar-en-lugar-fresco-y-sec

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 2

Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.9, valeur arrondie : 9.9)

Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)

Points négatifs : 15

Énergie : 5 / 10 (valeur : 1908, valeur arrondie : 1908)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)

Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)

Sodium : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : (15 - 2)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (17.9%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité élevée (14%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (2.4%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en faible quantité (0%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Tagliatelles
Énergie	1 908 kj (456 kcal)	+43 %
Matières grasses	17,9 g	+658 %
Acides gras saturés	14 g	+2 180 %
Glucides	62,7 g	+5 %
Sucres	2,4 g	+20 %
Fibres alimentaires	2,6 g	-16 %
Protéines	9,9 g	-11 %
Sel	0 g	-100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0,3 %

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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Transport

Origines des ingrédients
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Espèces menacées

Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.

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Sources de données

Produit ajouté le 17 septembre 2018, 13:29:15 CEST par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 16 janvier 2022, 21:41:12 CET par ecoscore-impact-estimator.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, leobellum, musarana, openfoodfacts-contributors, yuka.ZDYxWUlmOFppT2t3bHN4aitEbis2TzVIeE1TellUaXhDdHRJSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJ-evnlnCnlHjbjhxaz9NOuDcTmXPRd-qrIK6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFpQtyGri3hGQL6oWKp94iHLLyzf_Nj4dPIPKs.

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