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Noodle master green curry chicken - 85g

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Noodle master green curry chicken - 85g

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Code-barres: 6923744329340 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Nouilles chinoises au curry

Quantité : 85g

Conditionnement : Plastique

Marques : Noodle master

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Pâtes alimentaires, Nouilles, Nouilles chinoises

Lieux de fabrication ou de transformation : Chine

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    44 ingrédients

    Nouilles 71.10. ine de blé tendre 7596, huile de palme (contient ar.:ioxygène: [304), eau, sel, de goût: E621, f627 et 631, colorants: El et 60c. i50a, correcteur diò(idité: E325, triglycérides à daine moyenne (origine : coco et huile de palme), épaississant.' (440, sucre. ksglsonnement en poudre 6g: sel, farine de blé tendre, sucre E621, E627 et E631, oignon en poudre, piment en poudre, arome de 3t 396, levure, huile de palme, antiaaglomérant: 651, curcuma. thement huile 6g: huile de tournesol (contient antioxygène: arôme de poulet colorant E160c Assaisonnement légum?s chou, ciboulette. Piment en poudre 0.2g. Patcontenir soja, céleri, crustacés et lait.
    Allergènes : Céleri, Crustacés, Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E325 - Lactate de sodium
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E325 - Lactate de sodium

    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Huile de palme
  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crustacés, Lait

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Crustacés

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Nouilles 71.10, ine de blé tendre 7596, huile de palme (contient ar (ioxygène), 304), eau, sel, de goût (e621), f627 et 631, colorants (El 60c et, i50a), correcteur diò, idité (e325), triglycérides à daine moyenne, épaississant, 440, sucre, ksglsonnement en poudre (sel), farine de blé tendre, e621, e627, e631, oignon, piment, arome de 3t 396, levure, huile de palme, antiaaglomérant (651), curcuma, thement huile (huile de tournesol, contient antioxygène), arôme de poulet colorant e160c Assaisonnement légum?s chou, ciboulette, Piment, céleri, crustacés, lait
    1. Nouilles 71.10 -> fr:nouilles-71-10 - percent_min: 3.03030303030303 - percent_max: 100
    2. ine de blé tendre 7596 -> fr:ine-de-ble-tendre-7596 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. contient ar -> fr:contient-ar - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        1. ioxygène -> fr:ioxygene - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. 304 -> fr:304 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    6. de goût -> fr:de-gout - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    7. f627 et 631 -> fr:f627-et-631 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    8. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      1. El 60c et -> fr:el-60c-et - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      2. i50a -> fr:i50a - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
    9. correcteur diò -> fr:correcteur-dio - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    10. idité -> fr:idite - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      1. e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    11. triglycérides à daine moyenne -> fr:triglycerides-a-daine-moyenne - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    12. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    13. 440 -> fr:440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    14. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    15. ksglsonnement en poudre -> fr:ksglsonnement-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    16. farine de blé tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    17. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    18. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    19. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    20. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    21. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    22. arome de 3t 396 -> fr:arome-de-3t-396 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    23. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    24. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    25. antiaaglomérant -> fr:antiaaglomerant - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. 651 -> fr:651 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    26. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    27. thement huile -> fr:thement-huile - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. contient antioxygène -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0
    28. arôme de poulet colorant e160c Assaisonnement légum?s chou -> fr:arome-de-poulet-colorant-e160c-assaisonnement-legum-s-chou - percent_min: 0 - percent_max: 0
    29. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    30. Piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    31. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    32. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0
    33. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 427, valeur arrondie : 427)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Nouilles chinoises
    Énergie 427 kj
    (102 kcal)     		-56 %
    Matières grasses 4,7 g +9 %
    Acides gras saturés 2 g +25 %
    Glucides 12,4 g -68 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0,8 g -52 %
    Protéines 2,2 g -67 %
    Sel 0,9 g -24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, mimilie, ptitdav, yuka.VFpJOU9xbzZxTWd2dS9KdW9CejA4TjlXeDhDcEJsT3lKUE1SSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhFaWciOvB-UOBbvh2vS_NGVD4XtRfxgy5f5CKs.

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