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Nouilles instantanées saveur boeuf barbecue - Noodle Master - 100g

Nouilles instantanées saveur boeuf barbecue - Noodle Master - 100g

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Code-barres: 6923744306112 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Soupes chinoises instantanées

Quantité : 100g

Conditionnement : Plastique

Marques : Noodle Master

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Pâtes alimentaires, Nouilles

Labels, certifications, récompenses : Sans huile de palme

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    34 ingrédients


    Nouilles 86,4g (farine de blé tendre 79%, huile de palme (contient antioxydant : extrait riche en tocophérols), sel. Assaisonnement 7g :sel, farine de blé tendre, sucre, oignon en poudre, ), extrait de levure, colorants: caramel ordinaire, arôme BBQ 4%, huile de tournesol (contient antioxydant : extrait riche en tocophérol), poivre, protéine végétales hydrolysées de soja, poivron rouge, acidifiant : acide citrique, anti-agglomérant:dioxyde de silicium (nano), exhausteur de goût : inosinate disodique et gualylate disodique, colorant : extrait de paprika, légumes déshydratés 1.4g (poivron rouge, choux), poudre de piment
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces : Céleri, Crustacés, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E551 - Dioxyde de silicium
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E551 - Dioxyde de silicium


    Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
    Source : Wikipedia
  • E631 - Inosinate disodique


    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Arome-bbq, Proteine-vegetales-hydrolysees-de-soja, Nano, Inosinate-disodique-et-gualylate-disodique

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Arome-bbq, Proteine-vegetales-hydrolysees-de-soja, Nano, Inosinate-disodique-et-gualylate-disodique

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    fr: Nouilles 86.4% (farine de blé tendre 79%, huile de palme (contient antioxydant (extrait riche en tocophérols)), sel, Assaisonnement (sel), farine de blé tendre, sucre, oignon), extrait de levure, colorants (caramel ordinaire), arôme BBQ 4%, huile de tournesol (contient antioxydant (extrait riche en tocophérol)), poivre, protéine végétales hydrolysées de soja, poivron rouge, acidifiant (acide citrique), anti-agglomérant (dioxyde de silicium (nano)), exhausteur de goût (inosinate disodique et gualylate disodique), colorant (extrait de paprika), légumes déshydratés (poivron rouge, choux), piment
    1. Nouilles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 86.4 - percent: 86.4 - percent_max: 86.4
      1. farine de blé tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 79 - percent: 79 - percent_max: 79
      2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 3.40000000000001 - percent_max: 7.40000000000001
        1. contient antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 3.40000000000001 - percent_max: 7.40000000000001
          1. extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.40000000000001 - percent_max: 7.40000000000001
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      4. Assaisonnement -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      5. farine de blé tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      7. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    2. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 5.59999999999999
    3. colorants -> en:colour - percent_min: 4 - percent_max: 5.59999999999999
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 5.59999999999999
    4. arôme BBQ -> fr:arome-bbq - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.59999999999999
      1. contient antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.59999999999999
        1. extrait riche en tocophérol -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.59999999999999
    6. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    7. protéine végétales hydrolysées de soja -> fr:proteine-vegetales-hydrolysees-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 1.12
    8. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 0.933333333333332
    9. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.799999999999999
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.799999999999999
    10. anti-agglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.699999999999999
      1. dioxyde de silicium -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.699999999999999
        1. nano -> fr:nano - percent_min: 0 - percent_max: 0.699999999999999
    11. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.622222222222222
      1. inosinate disodique et gualylate disodique -> fr:inosinate-disodique-et-gualylate-disodique - percent_min: 0 - percent_max: 0.622222222222222
    12. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.559999999999999
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.559999999999999
    13. légumes déshydratés -> fr:legume-deshydrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.509090909090909
      1. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 0.509090909090909
      2. choux -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.254545454545454
    14. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.466666666666666

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 439, valeur arrondie : 439)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Comparé à: Nouilles
    Énergie 439 kj
    (105 kcal)
    439 kj
    (105 kcal)
    -64 %
    Matières grasses 4,1 g 4,1 g -36 %
    Acides gras saturés 1,9 g 1,9 g -29 %
    Glucides 14 g 14 g -71 %
    Sucres 1,8 g 1,8 g -16 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 2,9 g 2,9 g -61 %
    Sel 0,8 g 0,8 g -44 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par bibou38, clemant, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.Ullzc080MEMrZXNoaHMxa3hTeU8yc2g2NmNLMWN6dVFldkk3SVE9PQ, yuka.ZmE4bElmUmVwY0VGaTlzNDB6N1gyUDlVMmFhWWVGK1RKK2twSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9VafPRgBXZFALnume5nv6WP4XDYdBJ4bbTaao.

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