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Yakiebi Citron Vert & Coriandre - Kiêm - 160 g

Yakiebi Citron Vert & Coriandre - Kiêm - 160 g

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Code-barres: 3760192940894 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Brochettes de crevettes marinées et de calamars citron vert et coriandre surgelées

Quantité : 160 g

Conditionnement : Carton, Surgelé

Marques : Kiêm

Catégories : Surgelés, Entrées et snacks surgelés

Labels, certifications, récompenses : Méthode de pêche, Pêché à la drague, Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Thaïlande

Code de traçabilité : TH 1124

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    39 ingrédients


    CREVETTES marinées 55 % (marinade : eau, sucre, sel, E451), CALAMARS 28 %, assaisonnement 13,9 % (sucre, maltodextrine, sel, amidon de pomme de terre, ail, épices (poivre blanc, piment, poivre de Cayenne), jus de citron en poudre (maltodextrine, concentré de jus de citron, sirop de glucose, amidon modifié, acide citrique, huile de citron (E307)), poivron rouge, arômes naturels (citron vert), E330, oignon, farine de BLÉ, flocons de persil, couleur (E100), émulsifiants (E471, E100, E472e), eau, farine de BLÉ 3,1 %).
    Allergènes : Crustacés, Gluten, Mollusques

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E307 - Alphatocophérol


    Α-Tocophérol : L'α-tocophérol est une forme de vitamine E qui est préférentiellement absorbée et accumulée par les humains. Sa forme estérifiée est commercialisée sous le nom d'Omacor en Europe, et a été renommé Lovaza Outre-Atlantique pour éviter toute confusion avec un autre médicament ayant un nom de consonance similaire. Bien que son emploi principal soit le traitement de l'hypercholestérolémie, elle est également utilisée avec succès comme produit de complément dans le traitement de dépressions récalcitrantes. La molécule correspondante tombe dans le domaine public fin 2012. 1 UI de tocophérol est définie comme 2/3 milligrammes de RRR-α-tocopherol -anciennement appelé d-α-tocopherol-. 1 UI est également défini comme 1 milligramme d'un mélange à parts égales des huit stéréoisomères.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crevette, Calamar

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Crevette, Calamar

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    : CREVETTES 55% (marinade (eau), sucre, sel, e451), CALAMARS 28%, assaisonnement 13.9%, sucre, maltodextrine, sel, amidon de pomme de terre, ail, épices (poivre blanc, piment, poivre de Cayenne), jus de citron en poudre (maltodextrine, concentré de jus de citron, sirop de glucose, amidon modifié, acide citrique, huile de citron (e307)), poivron rouge, arômes naturels de citron vert, e330, oignon, farine de BLÉ, persil, couleur (e100), émulsifiants (e471, e100, e472e), eau, farine de BLÉ 3.1%
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    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    8. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
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      1. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
      2. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
      3. poivre de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088
    10. jus de citron en poudre -> en:lemon-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
      1. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
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      3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      5. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
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        1. e307 -> en:e307 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
    12. arômes naturels de citron vert -> en:natural-lime-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    15. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    16. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
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Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 18.4, valeur arrondie : 18.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.147204589843751, valeur arrondie : 0.1)

    Points négatifs : 2

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 397, valeur arrondie : 397)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 172, valeur arrondie : 172)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (2 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.43%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Entrées et snacks surgelés
    Énergie 397 kj
    (95 kcal)
    -55 %
    Matières grasses 0,5 g -96 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 3,1 g -80 %
    Sucres 0,1 g -97 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 18,4 g +125 %
    Sel 0,43 g -58 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,147 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par packbot, sebleouf.

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