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Bouillon de Poule - Biocoop - 88 g

Bouillon de Poule - Biocoop - 88 g

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Code-barres: 3760121211002 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Bouillon de poule

Quantité : 88 g

Conditionnement : Carton

Marques : Biocoop

Catégories : Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Bouillons, Bouillons déshydratés, Bouillons cubes, Bouillons de volaille, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, AT-BIO-402, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, Point Vert, Sans arômes ajoutés, Sans huile de palme, AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : Autriche

Lieux de fabrication ou de transformation : Autriche

Code de traçabilité : AT-BIO-402

Magasins : Biocoop

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    Sel, amidon de maïs*, beurre de karité*, graisse de poule* 8%, extrait de levure*, sucre de canne*, poudre de viande de poule* 4,5%, huile de tournesol*, épices* en proportion variable 1,9% (noix de muscade*, coriandre*, curcuma*), mélange de plantes aromatiques* en proportion variable 1,2% (persil*, livèche*, romarin*), antioxydant : extrait de romarin*. *ingrédients issus de l'agriculture biologique
    Traces : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Amidon
    • Ingrédient : Sucre
    • Ingrédient : Matière grasse végétale
    • Ingrédient : Huile végétale

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Sel, amidon de maïs, beurre de karité, graisse de poule 8%, extrait de levure, sucre de canne, viande de poule 4.5%, huile de tournesol, épices 1.9% (noix de muscade, coriandre, curcuma), mélange aromatiques en proportion variable 1.2% (persil, livèche, romarin), antioxydant (extrait de romarin)
    1. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    2. amidon de maïs -> en:corn-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    3. beurre de karité -> en:shea-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    4. graisse de poule -> en:chicken-fat - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540 - percent: 8
    5. extrait de levure -> en:yeast-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. viande de poule -> en:chicken-meat - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 4.5
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    9. épices -> en:spice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.9
      1. noix de muscade -> en:nutmeg-nut - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
      2. coriandre -> en:coriander - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. curcuma -> en:turmeric - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    10. mélange aromatiques en proportion variable -> en:mixed-condiments - labels: en:vegan, en:organic - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent: 1.2
      1. persil -> en:parsley - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
      2. livèche -> en:lovage - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. romarin -> en:rosemary - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. antioxydant -> en:antioxidant
      1. extrait de romarin -> en:e392 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (11g)
    Comparé à: Bouillons de volaille
    Énergie 25 kj
    (6 kcal)
    2,75 kj
    (0 kcal)
    -96 %
    Matières grasses 0,42 g 0,046 g -93 %
    Acides gras saturés 0,16 g 0,018 g -94 %
    Glucides 0,44 g 0,048 g -98 %
    Sucres 0,16 g 0,018 g -97 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 0,12 g 0,013 g -98 %
    Sel 1 g 0,11 g -96 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 22,05 g 2,43 g
Taille d'une portion : 11g

Environnement

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

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