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Pâtes au boeuf sauce curry - Mx3

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Pâtes au boeuf sauce curry - Mx3

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Code-barres: 3760103000570 (EAN / EAN-13)

Marques : Mx3

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    27 ingrédients

    Ingrédiene du plat pâtes au Bœuf Sauce Curry) : Pâtes précuites (BLE) 65,8%, viande de bœuf 9,6% (sel, antioxydants : E320, E310, acidifiant : acide citrique), légumes (tomate, poivrons rouge et vert, oignon), matière grasse végétale de palme (lactose (LAIT) et protéines de LAIT), sel, fécule modifiée de pomme de terre, noix de coco, curry (dont CELERI), sucre, épaississant : gomme guar, arôme naturel de curcuma. Conditionné sous atmosphère protectrice
    Allergènes : Céleri, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E310 - Gallate de propyle

    Propyl gallate : Propyl gallate, or propyl 3‚4,5-trihydroxybenzoate is an ester formed by the condensation of gallic acid and propanol. Since 1948, this antioxidant has been added to foods containing oils and fats to prevent oxidation. As a food additive, it is used under the E number E310.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E320 - Butylhydroxyanisol

    Hydroxyanisole butylé : L'hydroxyanisole butylé ou BHA est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. C'est peut-être l'antioxydant synthétique le plus utilisé dans l'industrie alimentaire. Très efficace pour éviter l'oxydation des graisses et huiles, surtout celles d'origine animale, il est cependant suspecté d'être cancérogène, reprotoxique et perturbateur endocrinien. Le BHA est un mélange de 2-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -2-BHA- et de 3-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -3-BHA-. Il porte le code E320 dans l'Union européenne et se présente généralement sous la forme d'une cire blanche ou jaunâtre. Il peut provoquer des réactions cutanées locales, ou des irritations des muqueuses -selon le répertoire d'équivalence des laboratoires Biogaran : ouvrage donné aux médecins par ce laboratoire, qui recense tous les génériques et leurs excipients à effets notoires-.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, Lactose, Protéine de lait

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf

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    : Ingrédiene du plat pâtes au Bœuf Sauce Curry (Pâtes précuites 65.8% (BLE)), viande de bœuf 9.6% (sel, antioxydants (e320), e310, acidifiant (acide citrique)), légumes (tomate, poivrons rouge, poivrons vert, oignon), matière grasse végétale de palme (lactose, protéines de LAIT), sel, fécule modifiée de pomme de terre, noix de coco, curry (dont CELERI), sucre, épaississant (gomme guar), arôme naturel de curcuma
    1. Ingrédiene du plat pâtes au Bœuf Sauce Curry -> fr:ingrediene-du-plat-pates-au-boeuf-sauce-curry - percent_min: 65.8 - percent_max: 65.8
      1. Pâtes précuites -> en:precooked-pasta - percent_min: 65.8 - percent: 65.8 - percent_max: 65.8
        1. BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 65.8 - percent_max: 65.8
    2. viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 9.6 - percent: 9.6 - percent_max: 9.6
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 2.4 - percent_max: 3
      2. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 2.2 - percent_max: 3
        1. e320 -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.2 - percent_max: 3
      3. e310 -> en:e310 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 3
      4. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0.6 - percent_max: 2.5
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 2.5
    3. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.73333333333333 - percent_max: 9.6
      1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0.683333333333334 - percent_max: 9.6
      2. poivrons rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
      3. poivrons vert -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20085 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    4. matière grasse végétale de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 1.875 - percent_max: 9.6
      1. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.937500000000001 - percent_max: 9.6
      2. protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.771428571428574 - percent_max: 3
    6. fécule modifiée de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.400000000000003 - percent_max: 3
    7. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. dont CELERI -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    10. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.69419642857143
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.69419642857143
    11. arôme naturel de curcuma -> en:natural-flavor-of-turmeric - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.39484126984127

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 749 kj
    (418 kcal)
    Matières grasses 11 g
    Acides gras saturés 5,3 g
    Glucides 62 g
    Sucres 6,1 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 16 g
    Sel 3 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,167 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 343,68 g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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