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Encre de seiche - Palais des Mets - 8 g (2 x 4 g)

Encre de seiche - Palais des Mets - 8 g (2 x 4 g)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Palais Des Mets.

Code-barres: 3760089330050 (EAN / EAN-13)

Quantité : 8 g (2 x 4 g)

Conditionnement : Plastique, Papier ou carton, Carton

Marques : Palais des Mets

Catégories : Produits de la mer, Condiments, Aides culinaires, Additifs alimentaires, Colorants alimentaires, en:groceries

Origine des ingrédients : Céphalopodes pêchés en Océan Atlantique Centre Oriental

Lieux de fabrication ou de transformation : Espagne

Code de traçabilité : ES 12.121663/SS CE

Magasins : Franprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    5 ingrédients


    Encre de seiches, eau, sel, épaississant : E466.
    Allergènes : Mollusques

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Encre-de-seiches

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    Caractère végétalien inconnu


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    Caractère végétarien inconnu


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    fr: Encre de _seiches_, eau, sel, épaississant (e466)
    1. Encre de _seiches_ -> fr:encre-de-seiches - percent_min: 33.65 - percent_max: 100
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 8.175
    4. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 8.175
      1. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.175

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (4 g)
    Comparé à: Colorants alimentaires
    Énergie 209 kj
    (50 kcal)
    8,36 kj
    (2 kcal)
    -60 %
    Matières grasses 0,1 g 0,004 g -96 %
    Acides gras saturés 0,1 g 0,004 g -93 %
    Glucides 4,7 g 0,188 g -74 %
    Sucres 0,1 g 0,004 g -99 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 7,3 g 0,292 g +790 %
    Sel 8,175 g 0,327 g +2 152 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 4 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par org-palais-des-mets.
Fiche produit également modifiée par baptiste06200, beniben, cecilia94, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, scanparty-franprix-05-2016, yuka.ZWE4cVQvc2tyZGNrdk1Wajd6RFYxZnRFK0xtN1FtM3RKZUJJSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhwWdd_ksjPEORbmm1aN3uuOP7_Jbf1s26nqPKg.

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