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Collection Noir Intense - Belledonne - 120 g

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Collection Noir Intense - Belledonne - 120 g

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Code-barres: 3700531211674 (EAN / EAN-13)

Quantité : 120 g

Marques : Belledonne

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées, Bonbons de chocolat, Assortiments de bonbons de chocolat

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique

Magasins : L'Éléfàn

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    57 ingrédients

    Chocolat noir 72%*FT (masse de cacao*FT, sucre de canne blond*FT, beurre de cacao*FT, vanille en poudre*FT), chocolat au lait*FT (sucre de canne blond*FT, beurre de cacao*FT, lait en poudre entier*, masse de cacao*FT, vanille en poudre*FT), chocolat blanc* FT (sucre de canne blond*FT, beurre de cacao*FT, lait en poudre entier*, vanille en poudre*FT), crème liquide* (crème de lait*, stabilisant : carraghénanes), sirop de maïs*, Praliné amande* (min. 50% de fruits secs) (sucre de canne roux*FT, amande*), chocolat noir 55%*FT (masse de cacao*FT, sucre de canne blond*FT, beurre de cacao*FT, vanille en poudre*FT), Praliné amande noisette* (min. 50% de fruits secs) (sucre de canne roux*FT, noisette* , amande*), beurre de cacao*FT, sucre de canne roux*FT, *, lait de coco* (noix de coco*, eau, gomme de guar*), noix de coco râpée fine*, beurre*, éclats d'amandes*(amandes toastées*, sucre de canne roux*FT), dextrose*, huile essentielle d'agrumes* (poudre d'agave tequilana*, huiles essentielles de mandarine*, bergamote*, citron* et orange*), lécithine de soja* (sans OGM), sel.
    Allergènes : Lait, Fruits à coque, en:Orange, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Chocolat-noir-72-ft, Masse-de-cacao-ft, Sucre-de-canne-blond-ft, Beurre-de-cacao-ft, Vanille-en-poudre-ft, Chocolat-au-lait-ft, Sucre-de-canne-blond-ft, Beurre-de-cacao-ft, Masse-de-cacao-ft, Vanille-en-poudre-ft, Chocolat-blanc-ft, Sucre-de-canne-blond-ft, Beurre-de-cacao-ft, Vanille-en-poudre-ft, Praline-amande, Min, Sucre-de-canne-roux-ft, Chocolat-noir-55-ft, Masse-de-cacao-ft, Sucre-de-canne-blond-ft, Beurre-de-cacao-ft, Vanille-en-poudre-ft, Praline-amande-noisette, Min, Sucre-de-canne-roux-ft, Beurre-de-cacao-ft, Sucre-de-canne-roux-ft, Noix-de-coco-rapee-fine, Sucre-de-canne-roux-ft, Huile-essentielle-d-agrumes, Poudre-d-agave-tequilana, Huiles-essentielles-de-mandarine, Bergamote

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Lait entier en poudre, Crème liquide, Crème, Beurre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Chocolat-noir-72-ft, Masse-de-cacao-ft, Sucre-de-canne-blond-ft, Beurre-de-cacao-ft, Vanille-en-poudre-ft, Chocolat-au-lait-ft, Sucre-de-canne-blond-ft, Beurre-de-cacao-ft, Masse-de-cacao-ft, Vanille-en-poudre-ft, Chocolat-blanc-ft, Sucre-de-canne-blond-ft, Beurre-de-cacao-ft, Vanille-en-poudre-ft, Praline-amande, Min, Sucre-de-canne-roux-ft, Chocolat-noir-55-ft, Masse-de-cacao-ft, Sucre-de-canne-blond-ft, Beurre-de-cacao-ft, Vanille-en-poudre-ft, Praline-amande-noisette, Min, Sucre-de-canne-roux-ft, Beurre-de-cacao-ft, Sucre-de-canne-roux-ft, Noix-de-coco-rapee-fine, Sucre-de-canne-roux-ft, Huile-essentielle-d-agrumes, Poudre-d-agave-tequilana, Huiles-essentielles-de-mandarine, Bergamote

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Chocolat noir 72%*FT (masse de cacao*FT, sucre de canne blond*FT, beurre de cacao*FT, vanille en poudre*FT), chocolat au lait*FT (sucre de canne blond*FT, beurre de cacao*FT, lait en poudre entier, masse de cacao*FT, vanille en poudre*FT), chocolat blanc* FT (sucre de canne blond*FT, beurre de cacao*FT, lait en poudre entier, vanille en poudre*FT), crème liquide (crème de lait, stabilisant (carraghénanes)), sirop de maïs, Praliné amande (min, fruits secs, sucre de canne roux*FT, amande), chocolat noir 55%*FT (masse de cacao*FT, sucre de canne blond*FT, beurre de cacao*FT, vanille en poudre*FT), Praliné amande noisette (min, fruits secs, sucre de canne roux*FT, noisette, amande), beurre de cacao*FT, sucre de canne roux*FT, lait de coco (noix de coco, eau, gomme de guar), noix de coco râpée fine, beurre, éclats d'amandes (amandes, sucre de canne roux*FT), dextrose, huile essentielle d'agrumes (poudre d'agave tequilana, huiles essentielles de mandarine, bergamote, citron, orange), lécithine de soja, sel
    1. Chocolat noir 72%*FT -> fr:chocolat-noir-72-ft - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
      1. masse de cacao*FT -> fr:masse-de-cacao-ft - percent_min: 1.38888888888889 - percent_max: 100
      2. sucre de canne blond*FT -> fr:sucre-de-canne-blond-ft - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. beurre de cacao*FT -> fr:beurre-de-cacao-ft - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. vanille en poudre*FT -> fr:vanille-en-poudre-ft - percent_min: 0 - percent_max: 25
    2. chocolat au lait*FT -> fr:chocolat-au-lait-ft - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. sucre de canne blond*FT -> fr:sucre-de-canne-blond-ft - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. beurre de cacao*FT -> fr:beurre-de-cacao-ft - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. lait en poudre entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. masse de cacao*FT -> fr:masse-de-cacao-ft - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. vanille en poudre*FT -> fr:vanille-en-poudre-ft - percent_min: 0 - percent_max: 10
    3. chocolat blanc* FT -> fr:chocolat-blanc-ft - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. sucre de canne blond*FT -> fr:sucre-de-canne-blond-ft - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. beurre de cacao*FT -> fr:beurre-de-cacao-ft - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. lait en poudre entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. vanille en poudre*FT -> fr:vanille-en-poudre-ft - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    4. crème liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. crème de lait -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. sirop de maïs -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Praliné amande -> fr:praline-amande - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. min -> fr:min - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. fruits secs -> en:dried-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      3. sucre de canne roux*FT -> fr:sucre-de-canne-roux-ft - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      4. amande -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    7. chocolat noir 55%*FT -> fr:chocolat-noir-55-ft - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. masse de cacao*FT -> fr:masse-de-cacao-ft - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. sucre de canne blond*FT -> fr:sucre-de-canne-blond-ft - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      3. beurre de cacao*FT -> fr:beurre-de-cacao-ft - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      4. vanille en poudre*FT -> fr:vanille-en-poudre-ft - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    8. Praliné amande noisette -> fr:praline-amande-noisette - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. min -> fr:min - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. fruits secs -> en:dried-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      3. sucre de canne roux*FT -> fr:sucre-de-canne-roux-ft - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      4. noisette -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      5. amande -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    9. beurre de cacao*FT -> fr:beurre-de-cacao-ft - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. sucre de canne roux*FT -> fr:sucre-de-canne-roux-ft - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. lait de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      3. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    12. noix de coco râpée fine -> fr:noix-de-coco-rapee-fine - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. éclats d'amandes -> en:almonds-pieces - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      2. sucre de canne roux*FT -> fr:sucre-de-canne-roux-ft - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    15. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. huile essentielle d'agrumes -> fr:huile-essentielle-d-agrumes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. poudre d'agave tequilana -> fr:poudre-d-agave-tequilana - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      2. huiles essentielles de mandarine -> fr:huiles-essentielles-de-mandarine - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      3. bergamote -> fr:bergamote - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      4. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
      5. orange -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    17. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - labels: en:no-gmos - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.3, valeur arrondie : 6.3)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 6.3, valeur arrondie : 6.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.743791792127822, valeur arrondie : 0.7)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1673, valeur arrondie : 1673)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 23, valeur arrondie : 23)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 28, valeur arrondie : 28)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (23%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.07%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Assortiments de bonbons de chocolat
    Énergie 1 673 kj
    (403 kcal)     		-26 %
    Matières grasses 29 g -14 %
    Acides gras saturés 12 g -32 %
    Glucides 26 g -50 %
    Sucres 23 g -51 %
    Fibres alimentaires 6,3 g +125 %
    Protéines 6,3 g +3 %
    Sel 0,07 g -53 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,744 %

Environnement

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par apetit.
Fiche produit également modifiée par elefan-grenoble, moon-rabbit, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhRWDOLhs2vgPDPtpUOk6tWTA7fXTvxsv47iPKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZobMPYu2rIaETTl1eT3PnWA7juQYxr36irI6s.

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