Ficelle picard crepes - Dessaint Traiteur

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Gélifiant
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

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  : NDARD et IIAMPIGNONS champignons 11.5% (champignons, eau, sel, acidifiant (ocidc c.fi igue)), Jambon cuit standard 11%, jambon de porc, cati, couen 'ne de porc, sirop de glucose, dextrose, gélifiant (carra*hénanc s), arômes, conservateurs (érythorbate dc sodium), nitrite de sc écrémé cn poudre, crèmc fraiche 3%, amidon modific, b cèpe (cèpe et jus dc cuisson de champignon de Paris, sel), blé 13.5%, jaune d'œUfs, lait écrémé en poudre

  1. NDARD et IIAMPIGNONS champignons -> fr:ndard-et-iiampignons-champignons - percent: 11.5
     1. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     4. acidifiant -> en:acid
        1. ocidc c.fi igue -> fr:ocidc-c-fi-igue
  2. Jambon cuit standard -> fr:jambon-cuit-standard - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 11
  3. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
  4. cati -> fr:cati
  5. couen 'ne de porc -> fr:couen-ne-de-porc
  6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  8. gélifiant -> en:gelling-agent
     1. carra*hénanc s -> fr:carra-henanc-s
  9. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  10. conservateurs -> en:preservative
      1. érythorbate dc sodium -> fr:erythorbate-dc-sodium
  11. nitrite de sc écrémé cn poudre -> fr:nitrite-de-sc-ecreme-cn-poudre
  12. crèmc fraiche -> fr:cremc-fraiche - percent: 3
  13. amidon modific -> fr:amidon-modific
  14. b cèpe -> fr:b-cepe
      1. cèpe et jus dc cuisson de champignon de Paris -> fr:cepe-et-jus-dc-cuisson-de-champignon-de-paris
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  15. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 13.5
  16. jaune d'œUfs -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
  17. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

Nutrition

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  Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

  Catégorie manquante

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	703 kj (168 kcal)
  Matières grasses	6,7 g
  Acides gras saturés	3,3 g
  Glucides	17,8 g
  Sucres	2,9 g
  Fibres alimentaires	0 g
  Protéines	8,2 g
  Sel	0,7 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	5,75 %
  Empreinte carbone de la viande ou du poisson	81,4 g

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Union européenne	100 %	élevé