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Assortiment de Bouchées Vapeur - Auchan - 300 g (12 pièces + 2 sachets de sauce)

Assortiment de Bouchées Vapeur - Produit

Assortiment de Bouchées Vapeur - Auchan - 300 g (12 pièces + 2 sachets de sauce)

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Code-barres: 3596710303953 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Hacao aux crevettes (4 * 25 g), funko aux crevettes (4 * 20 g), xiu mai au porc (4 * 20 g), sauce aigre douce (20 g), sauce soja (20 g)

Quantité : 300 g (12 pièces + 2 sachets de sauce)

Conditionnement : Boîte, Carton, Film, Frais, Barquette

Marques : Auchan, L'oiseau, Auchan Production, Groupe Auchan

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Frais, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Pâtes farcies, Plats préparés frais, Pâtes fraîches, Ravioli, Réfrigérés, Ravioli frais, Plats préparés réfrigérés

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : Agis (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - ZA du Clos du Poivre - Route d'Assérac - 44410 Herbignac, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 44.072.002 CE - Herbignac (Loire-Atlantique, France), EMB 44072 - Herbignac (Loire-Atlantique, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

114 ingrédients

Hacao aux crevettes (4x25 g) : eau, crevettes salées 23,4% ( crevettes, sel), amidon de blé, amidon transformé de manioc, oignon 5,2 %, carotte 5%, pousses de bambou 3,6%, châtaigne d'eau 3,6%, huile de tournesol, protéines de blé, fécule de manioc, blanc d'oeuf en poudre (blanc d'ceuf, acidifiant: acide citrique), sucre, huile de sésame, ail, sel, amidon de riz, arôme (contient : sulfites, crustacés; épaississant : gomme xanthane), coriandre, poivre. Funko aux crevettes (4x20g) : crevettes salées 24% ( crevettes, sel), fécule de manioc, eau, amidon de blé, oignon 5,5 % , carotte 5,3% , pousses de bambou 3,8%, châtaigne d'eau 3,8% , huile de tournesol, protéines de blé, blanc d'oeuf en poudre (blanc d'oeuf, acidifiant : acide citrique), sucre, huile de sésame, ail, arôme (contient : sulfites, crustacés; épaississant: gomme xanthane), amidon de riz, sel, coriandre, poivre. Xiu Mai au porc (4x20 g): viande de porc 29%, eau, farine de blé, carotte 12 %, oignon 12 %, gras de porc 3,3%, protéines de blé, fécule de manioc, sucre, fibre de pousses de bambou, coriandre, sel, arôme (contient du blé), poivre, colorant: curcumine, stabilisant: polysorbate 80. Sauce aigre douce (20 g) : eau, sucre, sucre roux, vinaigre d'alcool, purée d'ananas, poivron rouge, amidon transformé de pomme de terre, sel, huile de colza, sauce soja (graines de soja, sel, eau, farine de blé), curry (coriandre, fénugrec, curcuma, fenouil, piment, céleri), gingembre, stabilisants : farine de graines de guar, gomme xanthane. Sauce soja (20g) : eau, sauce soja (graines de soja, sel, farine de blé), sucre, concentré de citron (contient des sulfites), stabilisants : gomme guar, gomme xanthane.

Allergènes : Céleri, Crustacés, Œufs, Gluten, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E100 - Curcumine

Additif : E14XX - Amidons modifiés

Additif : E412 - Gomme de guar

Additif : E415 - Gomme xanthane

Additif : E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E100 - Curcumine

E14XX - Amidons modifiés

E330 - Acide citrique

L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

E412 - Gomme de guar

Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
Source : Wikipedia

E415 - Gomme xanthane

Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
Source : Wikipedia

E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane

Polysorbate 80 : Polysorbate 80 is a nonionic surfactant and emulsifier often used in foods and cosmetics. This synthetic compound is a viscous, water-soluble yellow liquid.
Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

Pourrait contenir de l'huile de palme

Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Gras de porc, E433

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crevette, Crevette, Blanc d'œuf en poudre, Crevette, Crevette, Blanc d'œuf en poudre, Blanc d'œuf, Viande de porc, Gras de porc
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Crevette, Crevette, Crevette, Crevette, Viande de porc, Gras de porc
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: Hacao aux crevettes (4x25 g, eau), crevettes 23.4% (crevettes, sel), amidon de blé, amidon transformé de manioc, oignon 5.2%, carotte 5%, pousses de bambou 3.6%, châtaigne d'eau 3.6%, huile de tournesol, protéines de blé, fécule de manioc, blanc d'oeuf en poudre (blanc d'ceuf, acidifiant (acide citrique)), sucre, huile de sésame, ail, sel, amidon de riz, arôme (épaississant (gomme xanthane)), coriandre, poivre, Funko aux crevettes (4x20g, crevettes 24%, crevettes), sel, fécule de manioc, eau, amidon de blé, oignon 5.5%, carotte 5.3%, pousses de bambou 3.8%, châtaigne d'eau 3.8%, huile de tournesol, protéines de blé, blanc d'oeuf en poudre (blanc d'oeuf, acidifiant (acide citrique)), sucre, huile de sésame, ail, arôme (épaississant (gomme xanthane)), amidon de riz, sel, coriandre, poivre, Xiu Mai au porc (4x20 g, viande de porc 29%), eau, farine de blé, carotte 12%, oignon 12%, gras de porc 3.3%, protéines de blé, fécule de manioc, sucre, fibre de pousses de bambou, coriandre, sel, arôme, poivre, colorant (curcumine), stabilisant (polysorbate 80, Sauce aigre douce), eau, sucre, sucre roux, vinaigre d'alcool, purée d'ananas, poivron rouge, amidon transformé de pomme de terre, sel, huile de colza, sauce soja (graines de soja, sel, eau, farine de blé), curry (coriandre, fénugrec, curcuma, fenouil, piment, céleri), gingembre, stabilisants (farine de graines de guar), gomme xanthane, Sauce soja (eau), sauce soja (graines de soja, sel, farine de blé), sucre, concentré de citron, stabilisants (gomme guar), gomme xanthane
Hacao aux crevettes -> fr:hacao-aux-crevettes

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Funko aux crevettes -> fr:funko-aux-crevettes

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sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

fibre de pousses de bambou -> en:bamboo-shoot-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes

coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes

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poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

colorant -> en:colour

curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes

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polysorbate 80 -> en:e433 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

Sauce aigre douce -> en:sweet-and-sour-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe

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sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

sucre roux -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31017

vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018

purée d'ananas -> en:pineapple-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13002

poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087

amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

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huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130

sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104

graines de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901

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farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005

coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes

fénugrec -> en:fenugreek - vegan: yes - vegetarian: yes

curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089

fenouil -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20028

piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151

céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055

gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074

stabilisants -> en:stabiliser

farine de graines de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104

graines de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

concentré de citron -> en:lemon-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009

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gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 59
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 5

Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)

Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 59.8, valeur arrondie : 59.8)

Points négatifs : 9

Énergie : 2 / 10 (valeur : 740, valeur arrondie : 740)

Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)

Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)

Sodium : 5 / 10 (valeur : 540, valeur arrondie : 540)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (9 - 5)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (6.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (1.7%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité modérée (5.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (1.35%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Ravioli frais
Énergie	740 kj (177 kcal)	-30 %
Matières grasses	6,5 g	-14 %
Acides gras saturés	1,7 g	-46 %
Glucides	22,7 g	-33 %
Sucres	5,5 g	+83 %
Fibres alimentaires	1,6 g	-26 %
Protéines	5,9 g	-42 %
Sel	1,35 g	+21 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	59,8 %
Empreinte carbone de la viande ou du poisson	214,6 g

Taille d'une portion : 75 g (soit 1 pièce de chaque avec sauces)

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Barquette (Carton)
Boîte
Film

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton

Transport

Lieu de fabrication ou de transformation
HERBIGNAC - France

Origines des ingrédients
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Sources de données

Produit ajouté le 15 mai 2013, 20:42:32 CEST par chandon
Dernière modification de la page produit le 1 août 2023, 16:39:50 CEST par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par beniben, jacob80, manu1400, moon-rabbit, packbot, raphael0202, stivolonski, tacite-mass-editor.

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Assortiment de Bouchées Vapeur - Auchan - 300 g (12 pièces + 2 sachets de sauce)