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Tropezienne 8 parts La pièce de - Casino

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Code-barres: 3567747040371 (EAN / EAN-13)

Marques : Casino

Catégories : Tartes sucrées, Tartes, Tartes tropéziennes

Code de traçabilité : EMB 73213P - Ravoire (Savoie, France)

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    36 ingrédients


    Eau, farine de blé (blét blé malté, agent de de traitement de la farine E300) (GLUTEN), sucre, crème (LAIT) (stabilisant E407)I OEUFS, beurr (LAIT), amidon modifié de pomme de terre, huile végétale partiellement hydrogénée (palmiste), sirop de glucose-fructose, levure) dextrose, matières arasses et huiles végétales non hvdroqénées (palme, coco), poudre de LAIT écrémé, sel, maltodextrinesj lactosérum et protéines de LAIT, épaississants (E339, E401r E450iit E5151 E516)I humectant E422t émulsifiants (E471, E47' E322 (SOJA)), acidifiants (E3301 E3311 E340)j gélifiants E4401 stabilisants (E466, E508), arômes, colorant El 60al antioxydant E332i amidon de fromen (GLUTEN), Peut contenir : fruits à coques
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E339 - Phosphates de sodium


    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E508 - Chlorure de potassium


    Chlorure de potassium : Le chlorure de potassium est un composé chimique minéral de formule KCl. Sous sa forme solide, ce sel neutre équivaut au minéral tendre nommé sylvine, ou sel amer, ou encore sylvite en anglais, de structure cristallographique cubique à faces centrées.
    Source : Wikipedia
  • E516 - Sulfate de calcium


    Sulfate de calcium : Le sulfate de calcium est un corps composé chimique minéral anhydre, solide de structure ionique , formé simplement d'un anion sulfate et d'un cation de calcium, de formule chimique CaSO4 et de masse molaire 136‚14 g/mol. Il correspond en réalité le plus souvent à un corps minéral naturel, nommé anhydrite, typique des évaporites, assez abondant, quoique caché car il se dégrade en gonflant à l'eau, en engendrant en surface le plus souvent un composé dihydratée, CaSO4·2H2O, minéral emblématique des roches évaporites, encore plus abondant, connu par les minéralogistes ou géologues sous le nom de « gypse ». Il peut aussi former le plus souvent par transformation thermique un corps minéral hémihydraté, CaSO4·1/2H2O, il s'agit de la bassanite ou plus communément un des composés majeurs du « plâtre », poudre blanche obtenue par cuisson du gypse et pilage.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palmiste, Palme
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Blet-ble-malte, Agent-de-de-traitement-de-la-farine-e300, I-oeufs, Beurr, Huile-vegetale-partiellement-hydrogenee, Levure-dextrose, Matieres-arasses-et-huiles-vegetales-non-hvdroqenees, Maltodextrinesj-lactoserum-et-proteines-de-lait, E401r-e450iit-e5151, I-humectant-e422t-emulsifiants, E47-e322, E3301, E3311-e340, J-gelifiants-e4401-stabilisants, Colorant-el-60al-antioxydant-e332i-amidon-de-fromen

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Eau, farine de blé (blét blé malté, agent de de traitement de la farine e300), sucre, crème (stabilisant (e407)), I OEUFS, beurr, amidon modifié de pomme de terre, huile végétale partiellement hydrogénée (palmiste), sirop de glucose-fructose, levure) dextrose, matières arasses et huiles végétales non hvdroqénées (palme, coco), poudre de LAIT écrémé, sel, maltodextrinesj lactosérum et protéines de LAIT, épaississants (e339, E401r E450iit e5151, e516), I humectant E422t émulsifiants (e471, E47' e322), acidifiants (e3301, e3311 e340), j gélifiants e4401 stabilisants (e466, e508), arômes, colorant El 60al antioxydant e332i amidon de fromen
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5 - percent_max: 100
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. blét blé malté -> fr:blet-ble-malte - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. agent de de traitement de la farine e300 -> fr:agent-de-de-traitement-de-la-farine-e300 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 18
    4. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 18
      1. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 18
        1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
    5. I OEUFS -> fr:i-oeufs - percent_min: 0 - percent_max: 18
    6. beurr -> fr:beurr - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. huile végétale partiellement hydrogénée -> fr:huile-vegetale-partiellement-hydrogenee - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. levure) dextrose -> fr:levure-dextrose - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. matières arasses et huiles végétales non hvdroqénées -> fr:matieres-arasses-et-huiles-vegetales-non-hvdroqenees - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    12. poudre de LAIT écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    14. maltodextrinesj lactosérum et protéines de LAIT -> fr:maltodextrinesj-lactoserum-et-proteines-de-lait - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    15. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. E401r E450iit e5151 -> fr:e401r-e450iit-e5151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      3. e516 -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
    16. I humectant E422t émulsifiants -> fr:i-humectant-e422t-emulsifiants - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. E47' e322 -> fr:e47-e322 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    17. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. e3301 -> fr:e3301 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. e3311 e340 -> fr:e3311-e340 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    18. j gélifiants e4401 stabilisants -> fr:j-gelifiants-e4401-stabilisants - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. e508 -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    19. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    20. colorant El 60al antioxydant e332i amidon de fromen -> fr:colorant-el-60al-antioxydant-e332i-amidon-de-fromen - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.6, valeur arrondie : 4.6)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.02880859375, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1130, valeur arrondie : 1130)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.7, valeur arrondie : 8.7)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 200, valeur arrondie : 200)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (18%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Tartes tropéziennes
    Énergie 1 130 kj
    (270 kcal)
    -
    Matières grasses 12 g +19 %
    Acides gras saturés 8,7 g +29 %
    Glucides 37 g -5 %
    Sucres 18 g -11 %
    Fibres alimentaires 1,6 g +95 %
    Protéines 4,6 g +8 %
    Sel 0,5 g +3 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,029 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.FpJAAvLUGZwKOsrozqtr2ii1DNiwMdNGFGcjog, yuka.YWJrOExQOHRxK2NiZ00waDV5LzA5ZmQ4OXJ5SGMwV21GdElWSVE9PQ.

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