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4 mini bûches - Eskiss

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Code-barres: 3564700856673 (EAN / EAN-13)

Marques : Eskiss

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients

    Eau; lait éoremé reconstitué suore sirop de gucose fructose Duree de framboise 7,3 % ,gaisse vegetale de coprah: poudre de lactoserum sirop de gucose puree de fraise 2,2 %, sirop de sucre nverti: emulsiant: EA71: fants: farine de gaines de caroube, gOmme guar, gomme xanthane, pectines, gomme Tara jus concentré de cassis OA%; amidon modifié de mals jus concentsé de myrtile 0.2%; jus concentré de fraise ,2%; jus concentré de framboise 0.2%;adme naturel de framboise: colorants: anthocyanes, rouge de betteravejus concentré de sureau beurre de cacao acidifant: 90 blanc det amidon de ble protéines de pois hydrolysées admes natuels (dont lait): arome naturel de cassis Traces d'arachides, soja et fruitsa coue 20% dans le sobet à la framboise.
    Allergènes : Lait
    Traces : Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E417 - Gomme tara
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E163 - Anthocyanes

    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E417 - Gomme tara

    Gomme tara : La gomme tara, aussi appelé caroube du Pérou, est extraite des graines d'un arbre d'Amérique du Sud, Caesalpinia spinosa -famille des Fabaceae-.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Lait-eoreme-reconstitue-suore-sirop-de-gucose-fructose-duree-de-framboise, Gaisse-vegetale-de-coprah, Poudre-de-lactoserum-sirop-de-gucose-puree-de-fraise, Sirop-de-sucre-nverti, Emulsiant, Ea71, Fants, Farine-de-gaines-de-caroube, Gomme-tara-jus-concentre-de-cassis-oa, Amidon-modifie-de-mals-jus-concentse-de-myrtile, Jus-concentre-de-fraise, Jus-concentre-de-framboise, Adme-naturel-de-framboise, Rouge-de-betteravejus-concentre-de-sureau-beurre-de-cacao-acidifant, 90-blanc-det-amidon-de-ble-proteines-de-pois-hydrolysees-admes-natuels, Fruitsa-coue-20-dans-le-sobet-a-la-framboise

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Lait-eoreme-reconstitue-suore-sirop-de-gucose-fructose-duree-de-framboise, Gaisse-vegetale-de-coprah, Poudre-de-lactoserum-sirop-de-gucose-puree-de-fraise, Sirop-de-sucre-nverti, Emulsiant, Ea71, Fants, Farine-de-gaines-de-caroube, Gomme-tara-jus-concentre-de-cassis-oa, Amidon-modifie-de-mals-jus-concentse-de-myrtile, Jus-concentre-de-fraise, Jus-concentre-de-framboise, Adme-naturel-de-framboise, Rouge-de-betteravejus-concentre-de-sureau-beurre-de-cacao-acidifant, 90-blanc-det-amidon-de-ble-proteines-de-pois-hydrolysees-admes-natuels, Fruitsa-coue-20-dans-le-sobet-a-la-framboise

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Eau, lait éoremé reconstitué suore sirop de gucose fructose Duree de framboise 7.3%, gaisse vegetale de coprah (poudre de lactoserum sirop de gucose puree de fraise 2.2%), sirop de sucre nverti (emulsiant), EA71 (fants), farine de gaines de caroube, gOmme guar, gomme xanthane, pectines, gomme Tara jus concentré de cassis OA%, amidon modifié de mals jus concentsé de myrtile 0.2%, jus concentré de fraise 2%, jus concentré de framboise 0.2%, adme naturel de framboise (colorants), anthocyanes, rouge de betteravejus concentré de sureau beurre de cacao acidifant (90 blanc det amidon de ble protéines de pois hydrolysées admes natuels (dont lait)), arome naturel de cassis, fruitsa coue 20% dans le sobet à la framboise
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. lait éoremé reconstitué suore sirop de gucose fructose Duree de framboise -> fr:lait-eoreme-reconstitue-suore-sirop-de-gucose-fructose-duree-de-framboise - percent: 7.3
    3. gaisse vegetale de coprah -> fr:gaisse-vegetale-de-coprah
      1. poudre de lactoserum sirop de gucose puree de fraise -> fr:poudre-de-lactoserum-sirop-de-gucose-puree-de-fraise - percent: 2.2
    4. sirop de sucre nverti -> fr:sirop-de-sucre-nverti
      1. emulsiant -> fr:emulsiant
    5. EA71 -> fr:ea71
      1. fants -> fr:fants
    6. farine de gaines de caroube -> fr:farine-de-gaines-de-caroube
    7. gOmme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. gomme Tara jus concentré de cassis OA% -> fr:gomme-tara-jus-concentre-de-cassis-oa
    11. amidon modifié de mals jus concentsé de myrtile -> fr:amidon-modifie-de-mals-jus-concentse-de-myrtile - percent: 0.2
    12. jus concentré de fraise -> fr:jus-concentre-de-fraise - percent: 2
    13. jus concentré de framboise -> fr:jus-concentre-de-framboise - percent: 0.2
    14. adme naturel de framboise -> fr:adme-naturel-de-framboise
      1. colorants -> en:colour
    15. anthocyanes -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. rouge de betteravejus concentré de sureau beurre de cacao acidifant -> fr:rouge-de-betteravejus-concentre-de-sureau-beurre-de-cacao-acidifant
      1. 90 blanc det amidon de ble protéines de pois hydrolysées admes natuels -> fr:90-blanc-det-amidon-de-ble-proteines-de-pois-hydrolysees-admes-natuels
        1. dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    17. arome naturel de cassis -> en:natural-blackcurrant-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. fruitsa coue 20% dans le sobet à la framboise -> fr:fruitsa-coue-20-dans-le-sobet-a-la-framboise

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 674 kj
    (161 kcal)
    Matières grasses 4,3 g
    Acides gras saturés 3,8 g
    Glucides 29 g
    Sucres 25 g
    Fibres alimentaires 0,5 g
    Protéines 1,3 g
    Sel 0,07 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par stivolonski.
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