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Le nature - tranches larges - Bigin

Le nature - tranches larges - Bigin

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Code-barres: 3330160001003 (EAN / EAN-13)

Marques : Bigin

Labels, certifications, récompenses : Sans huile de palme

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    16 ingrédients


    Farine de blé, gluten de blé, pur malt - Eau - Sucre de canne - Huile végétale : colza - Sel - Levure - Emulsifiants : mono - stéarate de sorbitane - Conservateurs : propionate de calcium, sorbate de potassium - Agent de traitement de la farine : acide ascorbique - Arôme (contient alcool).
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E491 - Monostéarate de sorbitane
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E491 - Monostéarate de sorbitane


    Sorbitan monostearate : Sorbitan monostearate is an ester of sorbitan -a sorbitol derivative- and stearic acid and is sometimes referred to as a synthetic wax. It is primarily used as an emulsifier to keep water and oils mixed. Sorbitan monostearate is used in the manufacture of food and healthcare products and is a non-ionic surfactant with emulsifying, dispersing, and wetting properties. It is also employed to create synthetic fibers, metal machining fluid, and brighteners in the leather industry, and as an emulsifier in coatings, pesticides, and various applications in the plastics, food and cosmetics industries. Sorbitans are also known as "Spans". Sorbitan monostearate has been approved by the European Union for use as a food additive -emulsifier- -E number: E 491-
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Farine de blé, gluten de blé, malt, Eau, Sucre de canne, Huile végétale de colza, Sel, Levure, Emulsifiants (monostéarate de sorbitane), Conservateurs (propionate de calcium), sorbate de potassium, Agent de traitement de la farine (acide ascorbique), Arôme
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. malt -> en:malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    6. Huile végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    7. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.275
    8. Levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.275
    9. Emulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.275
      1. monostéarate de sorbitane -> en:e491 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.275
    10. Conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.275
      1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.275
    11. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.275
    12. Agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.275
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.275
    13. Arôme -> en:flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.275

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 167 kj
    (279 kcal)
    Matières grasses 3,6 g
    Acides gras saturés 0,6 g
    Glucides 52,1 g
    Sucres 6 g
    Fibres alimentaires 2,6 g
    Protéines 8,1 g
    Sel 1,275 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,442 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
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