Feuilletés chèvre epinard - Fête maison - 2 x 120 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E401 - Alginate de sodium
  • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Gélifiant
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose
  • Ingrédient : Lactose
  • Ingrédient : Protéine de lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : à la mise en ?uvre PÂTE FEUILLETÉE 50% farine de blé margarine végétale (huiles de palme, graisses végétales de palme en l'état, eau, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), acidifiant (acide citrique)), eau, sel, dorure (eau, œufenticr en poudre, jaune d'œufen poudre, sirop de glucose, amidon li10difié de maïsi sel, saccharose, correcteur d'acidité (bicarbonate de sodium)), GARNITURE 50% (eau), rondelle de chèvre affiné (lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques et fongiques, coagulant), épinards 17%, ptT3paration pour sauce blanche (amidon modifié de pomme de terre, lactose, lactoprotéines, aniidon de pomme de terre, sel, Gélifiant (alginate de sodium)), crème légère 9%, sel, poivre, Potticentages exprilllés sur la garniture, lÌaccs possibles de crustacés, mollusques, poisson, Les informations en aras et italique sont destinées aux personnes intolérantes et allergiques

  1. à la mise en ?uvre PÂTE FEUILLETÉE 50% farine de blé margarine végétale -> fr:a-la-mise-en-uvre-pate-feuilletee-50-farine-de-ble-margarine-vegetale
     1. huiles de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
     2. graisses végétales de palme en l'état -> fr:graisses-vegetales-de-palme-en-l-etat
     3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     5. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
     6. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  4. dorure -> en:browning
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. œufenticr en poudre -> fr:oeufenticr-en-poudre
     3. jaune d'œufen poudre -> fr:jaune-d-oeufen-poudre
     4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     5. amidon li10difié de maïsi sel -> fr:amidon-li10difie-de-maisi-sel
     6. saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     7. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
  5. GARNITURE -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 50
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  6. rondelle de chèvre affiné -> fr:rondelle-de-chevre-affine
     1. lait de chèvre pasteurisé -> en:pasteurised-goat-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
     2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     3. ferments lactiques et fongiques -> fr:ferments-lactiques-et-fongiques
     4. coagulant -> en:coagulant
  7. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent: 17
  8. ptT3paration pour sauce blanche -> fr:ptt3paration-pour-sauce-blanche
     1. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
     2. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
     3. lactoprotéines -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
     4. aniidon de pomme de terre -> fr:aniidon-de-pomme-de-terre
     5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     6. Gélifiant -> en:gelling-agent
        1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
  9. crème légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 9
  10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  11. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
  12. Potticentages exprilllés sur la garniture -> fr:potticentages-exprillles-sur-la-garniture
  13. lÌaccs possibles de crustacés -> fr:liaccs-possibles-de-crustaces
  14. mollusques -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no
  15. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
  16. Les informations en aras et italique sont destinées aux personnes intolérantes et allergiques -> fr:les-informations-en-aras-et-italique-sont-destinees-aux-personnes-intolerantes-et-allergiques

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	1 105 kj (264 kcal)
  Matières grasses	15,8 g
  Acides gras saturés	9 g
  Glucides	23,7 g
  Sucres	4,4 g
  Fibres alimentaires	0 g
  Protéines	6,1 g
  Sel	1 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	17 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

Espèces menacées

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  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

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  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.