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Quenelles de brochet a la florentine - Thiriet - 350g
Quenelles de brochet a la florentine - Thiriet - 350g
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Code-barres: 3292590876005 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Quenelles de brochet à la florentine et sauce Nantua
Quantité : 350g
Conditionnement : Surgelé, Barquette carton, Boite carton, Film plastique
Marques : Thiriet
Catégories : Plats préparés, Plats préparés au poisson, Quenelles, Quenelles de poisson, Quenelles de brochet
Origine des ingrédients : Épinards France
Code de traçabilité : FR 29.188.020 CE - Plougasnou (Finistère, France)
Magasins : Thiriet
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
48 ingrédients
quenelle de brochet 34,2% (œuf de poules élevées en plein air (œufs) 11,3%, eau, farine de blé (gluten), chair de brochet (poisson) 4,4%, huile de colza, lait écrémé en poudre (lait), sel), eau, épinard (origine : France) 14,1%, vin blanc (sulfites), emmental (lait) 3,3%, crème fraîche légère (lait) 1,7%, pulpe d'écrevisse cuite (crustacés) 1,7%, farine de blé (gluten), lait écrémé en poudre (lait), oignon, échalote, beurre (lait), amidon transformé, cognac, huile d'olive vierge extra, purée de tomate double concentrée, arômes naturels (crustacés, lait)), sel, ail, fond de crustacés (maltodextrine, dextrose, sel, crevette (crustacés), tomate, sucre, arôme naturel (crustacés), poisson en poudre (poisson), huile de tournesol, extrait de paprika, betterave rouge), colorant : extrait de paprika, épices et plantes aromatiques, oignon en poudre, épaississant : gomme xanthaneAllergènes : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E160c - Extrait de paprika
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Maltodextrines
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Quenelle-de-brochet, Fond-de-crustacesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf de poules élevées en plein air, Œuf, Chair de brochet, Lait en poudre écrémé, Emmental, Crème légère, Écrevisse, Lait en poudre écrémé, Beurre, Crustacés, Lait, Crevette, Crustacés, PoissonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Chair de brochet, Écrevisse, Crustacés, Crevette, Crustacés, PoissonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: quenelle de brochet 34.2% (_œuf_ de poules élevées en plein air 11.3% (_œufs_), eau, farine de _blé_, chair de _brochet_ 4.4%, huile de colza, _lait_ écrémé en poudre, sel), eau, épinard 14.1%, vin blanc, _emmental_ 3.3%, _crème_ fraîche légère 1.7%, _écrevisse_ 1.7%, farine de _blé_, _lait_ écrémé en poudre, oignon, échalote, _beurre_, amidon transformé, cognac, huile d'olive vierge extra, purée de tomate double concentrée, arômes naturels (_crustacés_, _lait_), sel, ail, fond de _crustacés_ (maltodextrine, dextrose, sel, _crevette_, tomate, sucre, arôme naturel (_crustacés_), _poisson_, huile de tournesol, extrait de paprika, betterave rouge), colorant (extrait de paprika), épices et plantes aromatiques, oignon, épaississant (gomme xanthane)- quenelle de brochet -> fr:quenelle-de-brochet - percent_min: 34.2 - percent: 34.2 - percent_max: 34.2
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Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 19Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 19.7010074869792, valeur arrondie : 19.7)
Points négatifs : 6
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 519, valeur arrondie : 519)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 356, valeur arrondie : 356)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (6 - 3)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (7.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1.4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.89%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (350g)Comparé à: Quenelles de brochet Énergie 519 kj
(124 kcal)1 820 kj
(434 kcal)-35 % Matières grasses 7,1 g 24,8 g -42 % Acides gras saturés 2,4 g 8,4 g -54 % Glucides 10 g 35 g -21 % Sucres 1,4 g 4,9 g +84 % Fibres alimentaires ~ 0 g ~ 0 g -100 % Protéines 4,9 g 17,2 g -32 % Sel 0,89 g 3,11 g -12 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 19,701 % 19,701 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
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Emballage à faible impact
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Elements d'emballage
Boîte (Carton)
Barquette (Carton)
Film (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Faible
Signaler un problème
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par marmotte73, quechoisir, roboto-app, sebleouf, yuka.UnZvY05QUW4rS1ltbjhBTzV5elEvNDVmNTdHeGZVaStPZWtiSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldEePnFuiyYb0LQh1eq9NaiMoXyaupp2q3QFKs.