Germacao Bio - Abbaye de sept fons - 250 g

Transformation des aliments

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  Aliments transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

  • Ingrédient : Sucre

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

  Nous avons besoin de votre aide !

  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

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  : Sucre roux (cacao fortement dégraissé 30%), céréales complètes (soja, orge, avoine, seigle, riz, sarrasin, blé), caroube, extrait de vanille, Bourbon, algues marines, sans utilisation d'OGM conformément au mode de production 99.5%

  1. Sucre roux -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31017
     1. cacao fortement dégraissé -> en:highly-fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 30
  2. céréales complètes -> en:wholemeal-cereal - vegan: yes - vegetarian: yes
     1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
     2. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes
     3. avoine -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310
     4. seigle -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390
     5. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
     6. sarrasin -> en:buckwheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9380
     7. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  3. caroube -> en:carob-bean-locust-bean - vegan: yes - vegetarian: yes
  4. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065
  5. Bourbon -> fr:bourbon
  6. algues marines -> en:seaweed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984
  7. sans utilisation d'OGM conformément au mode de production -> fr:sans-utilisation-d-ogm-conformement-au-mode-de-production - labels: en:organic, en:organic - percent: 99.5

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (100g)	Comparé à: Chocolats en poudre
  Énergie	1 569 kj (372 kcal)	1 570 kj (372 kcal)	+9 %
  Matières grasses	4 g	4 g	-12 %
  Acides gras saturés	2 g	2 g	-25 %
  Glucides	68 g	68 g	+9 %
  Sucres	54 g	54 g	-3 %
  Fibres alimentaires	11 g	11 g	+66 %
  Protéines	10 g	10 g	+54 %
  Sel	0,07 g	0,07 g	-68 %
  Alcool	0 % vol	0 % vol
  Vitamine B2 (Riboflavine)	0,12 mg	0,12 mg	-88 %
  Vitamine B9 (Acide folique)	39 µg	39 µg	-75 %
  Vitamine B12 (cobalamine)	0,75 µg	0,75 µg	-62 %
  Vitamine B5 (Acide pantothénique)	0,3 mg	0,3 mg	-91 %
  Potassium	1 360 mg	1 360 mg	+103 %
  Calcium	85 mg	85 mg	-45 %
  Phosphore	280 mg	280 mg	+33 %
  Fer	7 mg	7 mg	-42 %
  Magnésium	195 mg	195 mg	+10 %
  Zinc	2,3 mg	2,3 mg	-65 %
  Cuivre	1,2 mg	1,2 mg
  Manganèse	1,4 mg	1,4 mg
  Iode	141 µg	141 µg
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	14,062 %	14,062 %

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 0.8 km dans une voiture à essence

  148 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Boisson cacaotée ou au chocolat, instantanée, sucrée, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écrémé standard) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	64.8 %
  Transformation	7.2 %
  Emballage	12.5 %
  Transport	13.6 %
  Distribution	1.1 %
  Consommation	0.7 %

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	97 %	élevé
  Madagascar	3 %	élevé

Labels

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  AB Agriculture Biologique

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.

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  Bio européen

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.