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Halal Burger Surgelés x 6, - Alliance elabores - 6 x 125 g

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Halal Burger Surgelés x 6, - Alliance elabores - 6 x 125 g

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Code-barres: 3255790417584 (EAN / EAN-13)

Quantité : 6 x 125 g

Marques : Alliance elabores

Catégories : Sandwichs, Hamburgers

Labels, certifications, récompenses : Halal, en:Société Française de Contrôle de Viande Halal - Grande Mosquée de Paris

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    52 ingrédients

    Pain spécial aux graines de sésame (44%) : farine de BLE, eau, levure, sucre, SESAME (1.1%) (soit 2.5% de la préparation), huile de colza, dextrose, sel, conservateur : E282, émulsifiants : E472e-E471, levure désactivée, agent de traitement de la farine : E300. Préparation cuite à base de viande hachée de bœuf halal* et de protéines de soja (36%) : viande de bœufhalal* (25%) (soit 70% de la préparation) (origine : UE), protéines de SOJA réhydratées (9%) (soit 25% de la préparation), chapelure de blé (farine de BLE, sel), sel, arôme, sucre caramélisé, fibre de riz. Sauce (11%) : eau, concentré de tomates, sucre, amidon transformé de maïs, sel, conservateurs : E262, oignons, arômes. Spécialité culinaire (9%) : eau, BEURRE, amidons modifiés, protéines de LAIT, LAIT écrémé en poudre, LACTOSERUM, sels de fonte : E330, E331, E452, arôme, gélifiant : E407, colorant •
    Allergènes : Gluten, Lait, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Protéine de lait, Lait en poudre écrémé, Petit-lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Pain-special-aux-graines-de-sesame, Preparation-cuite-a-base-de-viande-hachee-de-boeuf-et-de-proteines-de-soja, Viande-de-boeufhalal, Fibre-de-riz, Specialite-culinaire

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    fr: Pain spécial aux graines de sésame 44% (farine de BLE), eau, levure, sucre, SESAME 1.1% (), huile de colza, dextrose, sel, conservateur (e282), émulsifiants (e472e), e471, levure désactivée, agent de traitement de la farine (e300, Préparation cuite à base de viande hachée de bœuf * et de protéines de soja 36%), viande de bœufhalal 25% (), protéines de SOJA réhydratées 9% (), chapelure de blé (farine de BLE, sel), sel, arôme, sucre caramélisé, fibre de riz, Sauce 11% (eau), concentré de tomates, sucre, amidon transformé de maïs, sel, conservateurs (e262), oignons, arômes, Spécialité culinaire 9% (eau), BEURRE, amidons modifiés, protéines de LAIT, LAIT écrémé en poudre, LACTOSERUM, sels de fonte (e330), e331, e452, arôme, gélifiant (e407), colorant
    1. Pain spécial aux graines de sésame -> fr:pain-special-aux-graines-de-sesame - percent: 44
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
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    6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
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    12. levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Préparation cuite à base de viande hachée de bœuf * et de protéines de soja -> fr:preparation-cuite-a-base-de-viande-hachee-de-boeuf-et-de-proteines-de-soja - labels: en:halal - percent: 36
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    16. chapelure de blé -> fr:chapelure-de-ble - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    18. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    20. fibre de riz -> fr:fibre-de-riz
    21. Sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 11
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    22. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
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    24. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
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    29. Spécialité culinaire -> fr:specialite-culinaire - percent: 9
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    30. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    31. amidons modifiés -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    32. protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    33. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    34. LACTOSERUM -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
    35. sels de fonte -> en:emulsifying-salts
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
    38. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    39. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    40. colorant -> en:colour

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.95, valeur arrondie : 3)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1008, valeur arrondie : 1008)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (13 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Hamburgers
    Énergie 1 008 kj
    (241 kcal)     		-3 %
    Matières grasses 9 g -25 %
    Acides gras saturés 4,5 g +4 %
    Glucides 29 g +37 %
    Sucres 3,7 g +13 %
    Fibres alimentaires 2 g +3 %
    Protéines 10 g -22 %
    Sel 1,4 g +15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,95 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par aleene.
Fiche produit également modifiée par fix-serving-size-bot, harragastudios, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.SGZnbE41NDR2NlZXcHMwaCtFTEo0TTF5bWJMM1hrSzRJckl4SVE9PQ.

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