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Mini-choux goût Tapenade - Casino - 60 g

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Mini-choux goût Tapenade - Casino - 60 g

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Code-barres: 3222477003330 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mini-choux avec fourrage parfum tapenade

Quantité : 60 g

Marques : Casino

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    63 ingrédients

    Huiles végétales hydrogénées et non hydrogénées (coprah, colza, tournesol) - oeufs entiers pasteurisés - préparation à base d'olives (poudre d'olives noires 3,1% - colorant: e150d - sel - tomates séchées - ail séché - poudre de pomme de terre - poivre noir - arômes - lactose - basilic - romarin - extrait de levure - poudre de morue - poudre d'anchois - poudre de câpre 0,09% - conservateur: e262 - acidifiant: e330) - chapelure (farine de blé - sel - levure - colorants: e100, e160b) - farine de riz - farine de blé - lactosérum en poudre - stabilisant: sorbitols - fromages déshydratés (lait - sel - ferments lactiques - présure - conservateur: e251 - colorant : e160b) - amidon de blé - arôme (contient lait - exhausteur de goût: e621) - huile d'olive 1,6% - amidon de pomme de terre - sel - poudres à lever: e575, e500 - épaississant: e415 - antioxydant: e306 - colorant: e160b. traces de fruits à coque.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E251 - Nitrate de sodium

    Nitrate de sodium : Le nitrate de sodium est un corps chimique composé ionique incolore et anhydre, contenant l'anion nitrate et le cation sodium, caractérisé par la formule NaNO3. Il correspond au minéral naturel de maille rhomboédrique et trigonale, la nitronatrite. Il s'agit du principal composant du salpêtre du Chili, qui a été au XIXe siècle et au début du XXe siècle une matière première fondamentale pour l'industrie chimique européenne, que ce soit pour la synthèse de l'acide nitrique et ses dérivés techniques, par exemple les engrais nitratés ou les composés de base de l'industrie d'armements et des explosifs. Son rôle crucial pour l'industrie d'armement européenne permet d'expliquer notamment les enjeux de la guerre du salpêtre, en particulier le contrôle de cette ressource minérale dans les contrées voisines du désert d'Atacama en Amérique du Sud. Il ne faut néanmoins pas le confondre avec le nitre des minéralogistes ou le salpêtre des anciens chimistes qui correspond au nitrate de potassium, utilisé pour fabriquer la poudre noire ou poudre à canon.
    Source : Wikipedia

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E575 - Glucono-delta-lactone

    Δ-Gluconolactone : La δ-gluconolactone ou glucono-delta-lactone est une lactone naturellement présente dans la nature. Elle est utilisée dans l'alimentation comme additif alimentaire -numéro E575-.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Preparation-a-base-d-olives

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier pasteurisé, Lactose, Cabillaud, Anchois, Lactosérum en poudre, Fromage, Lait

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Cabillaud, Anchois

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    : Huiles végétales hydrogénées et non hydrogénées (coprah, colza, tournesol), _oeufs_ entiers pasteurisés, préparation à base d'olives (olives noires 3.1%, colorant (e150d), sel, tomates, ail séché, pomme de terre, poivre noir, arômes, _lactose_, basilic, romarin, extrait de levure, _morue_, _anchois_, câpre 0.09%, conservateur (e262), acidifiant (e330)), chapelure (farine de _blé_, sel, levure, colorants (e100), e160b), farine de riz, farine de _blé_, _lactosérum_ en poudre, stabilisant (sorbitols), _fromages_ (_lait_, sel, ferments lactiques, présure, conservateur (e251), colorant (e160b)), amidon de _blé_, arôme (exhausteur de goût (e621)), huile d'olive 1.6%, amidon de pomme de terre, sel, poudres à lever (e575), e500, épaississant (e415), antioxydant (e306), colorant (e160b)
    1. Huiles végétales hydrogénées et non hydrogénées -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 76.88
      1. coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 1.75438596491228 - percent_max: 76.88
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      3. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25.6266666666667
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      1. olives noires -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13186 - percent_min: 3.1 - percent: 3.1 - percent_max: 3.1
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      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.09 - percent_max: 1.8
      4. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0.09 - percent_max: 1.8
      5. ail séché -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023 - percent_min: 0.09 - percent_max: 1.8
      6. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0.09 - percent_max: 1.8
      7. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0.09 - percent_max: 1.8
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      10. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0.09 - percent_max: 1.8
      11. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.09 - percent_max: 1.8
      12. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.09 - percent_max: 1.8
      13. _morue_ -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 0.09 - percent_max: 1.8
      14. _anchois_ -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079 - percent_min: 0.09 - percent_max: 1.8
      15. câpre -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.09 - percent: 0.09 - percent_max: 0.09
      16. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
        1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
      17. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
    4. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 1.6 - percent_max: 21.8
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.32 - percent_max: 21.8
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      3. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      4. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
        1. e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      5. e160b -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    5. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 1.6 - percent_max: 17.76
    6. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.6 - percent_max: 15.0666666666667
    7. _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.6 - percent_max: 13.1428571428571
    8. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 1.6 - percent_max: 11.7
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent_max: 11.7
    9. _fromages_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 1.6 - percent_max: 10.5777777777778
      1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0.266666666666667 - percent_max: 10.5777777777778
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      4. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
        1. e251 -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      6. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
        1. e160b -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    10. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 1.6 - percent_max: 9.68
    11. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.6 - percent_max: 5
      1. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 1.6 - percent_max: 5
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent_max: 5
    12. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
    13. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    15. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    16. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    17. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    18. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    19. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. e160b -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 583 kj
    (622 kcal)
    Matières grasses 49 g
    Acides gras saturés 30 g
    Glucides 35 g
    Sucres 9,6 g
    Fibres alimentaires 2,1 g
    Protéines 9,3 g
    Sel 1,8 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,319 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Consignes de recyclage - A recycler : étui carton

Consignes de recyclage - A jeter : sachet plastique

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par casino-off, openfoodfacts-contributors, yuka.WmF4UkRvMHY5OUFxaHN4dW9FN0ovdUpxbDVTbUJFK0tjK2swSVE9PQ.

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