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Mix for Bourbon Vanilla & Raspberry Whoopie Pies - Belbake - 230 g

Mix for Bourbon Vanilla & Raspberry Whoopie Pies - Belbake - 230 g

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Code-barres: 20518943

Quantité : 230 g

Conditionnement : Carton

Marques : Belbake

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Aides culinaires, Préparations pour desserts, Aides à la pâtisserie, en:Baking Mixes, Préparations pour gâteaux

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Allemagne

Lieux de fabrication ou de transformation : Allemagne

Magasins : LIDL

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients


    Préparation : farine de blé, sucre, levure chimique (acidifiant : diphosphates ; poudre à lever : carbonates de sodium), arôme naturel de vanille bourbon, colorant : cochenille ; sel de cuisine. Crème en poudre, sucre, huile végétale, amidon de pomme de terre modifié, sirop de glucose, émulsifiants : esters de propane-1,2-diol d'acides gras, mono - et diglycérides d'acides gras ; gélatine (porc), protéines de lait, acidifiant : acide citrique ; arôme naturel.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Œufs, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E405 - Alginate de propane-1
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique


    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E405 - Alginate de propane-1


    Alginate de propane-1‚2-diol : L'alginate de propane-1‚2-diol est un ester de l'acide alginique. Il est notamment utilisé comme additif alimentaire sous le nom d'E405. Portail de la chimie Portail de l'alimentation et de la gastronomie Portail de la phycologie
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : E120, Crème, E428, Porc, Protéine de lait

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : E120, E428, Porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Préparation (farine de _blé_), sucre, levure chimique (acidifiant (diphosphates), poudre à lever (carbonates de sodium)), arôme naturel de vanille bourbon, colorant (cochenille), sel de cuisine, Crème, sucre, huile végétale, amidon de pomme de terre modifié, sirop de glucose, émulsifiants (esters de propane-1‚2-diol d'acides gras), mono- et diglycérides d'acides gras, gélatine (porc), protéines de _lait_, acidifiant (acide citrique), arôme naturel
    1. Préparation -> fr:preparation - percent_min: 100 - percent_max: 100
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 100 - percent_max: 100
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    3. levure chimique -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11046 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0
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      2. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0
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    4. arôme naturel de vanille bourbon -> en:bourbon-vanilla-natural-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    5. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. cochenille -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0
    6. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. Crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    9. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. amidon de pomme de terre modifié -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    12. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. esters de propane-1‚2-diol d'acides gras -> en:e477 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    13. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    14. gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0
    15. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    16. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    17. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Préparations pour gâteaux
    Énergie 1 628 kj
    (389 kcal)
    +4 %
    Matières grasses 3,8 g -65 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 80,6 g +38 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 5,9 g -0 %
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par elttor, kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.SG8wN00vdFFsdDhvb2NJZzdBR0oxNHBPd2J1WldINlRCZWN4SUE9PQ.

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