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Mont Blanc caramel - 570 g

Mont Blanc caramel - 570 g

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Code-barres: 02472827

Quantité : 570 g

Conditionnement : Boîte de conserve ou canette, Boîte de conserve

Marques : Mont Blanc

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Crèmes dessert, Crèmes dessert en conserve, Dessert lacté sucré

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Sans colorants, Nutriscore

Origine des ingrédients : Sans conservateur sans arômes artificiels

Lieux de fabrication ou de transformation : Sainte Mère l'Eglise France

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    12 ingrédients


    Lait' entier concentré et poudre de lait' écrémé (79 %) ('Lait origine France) : 10% de caramel (sucre, eau); sirop de glucose amidon de mais; amidon transformé de mais; sucre; épaississants: alginate de sodium, gomme guar; arôme. Peut contenir des traces de noisettes et d'amandes. Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g de crème dessert ateur Lreme Energie Matières grasses 546 k) /
    Allergènes : Lait
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E401 - Alginate de sodium


    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Sirop-de-glucose-amidon-de-mais

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier condensé, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Sirop-de-glucose-amidon-de-mais

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Lait' entier concentré 79%, poudre de lait' écrémé 79% (caramel 10%, sucre), eau, sirop de glucose amidon de mais, amidon transformé de mais, sucre, épaississants (alginate de sodium), gomme guar, arôme
    1. Lait' entier concentré -> en:condensed-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19026 - percent: 79
    2. poudre de lait' écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent: 79
      1. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. sirop de glucose amidon de mais -> fr:sirop-de-glucose-amidon-de-mais
    5. amidon transformé de mais -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. épaississants -> en:thickener
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Crèmes dessert en conserve
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
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