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Chinese honey soy tofu

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Code-barres: 9313727010247 (EAN / EAN-13)

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Fabriqué en Australie

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

18 ingrédients

Anglais : Non-GMO Soybean Extract [70%] (Water, Soybeans), Honey Soy Sauce [13%] (Honey, Soy Sauce (Gluten, Wheat), Vinegar, Sugar, Salt, Spices, Herbs, Modified Maize Starch), Sesame Seeds, Vegetable Oil, Firming Agent (Magnesium Chloride)

Allergènes : Gluten, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Ingrédient : Affermissant

Ingrédient : Gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Additifs

E511 - Chlorure de magnésium

Chlorure de magnésium : Le chlorure de magnésium est un composé chimique de formule MgCl2 -un cation magnésium Mg2+ et deux anions chlorure Cl--. C'est un composé ionique très soluble dans l'eau. C'est un acide de Lewis faible, ce qui explique qu'il s'hydrolyse facilement sous l'action de la chaleur pour donner du chlorure de magnésium hexahydraté. Le chlorure de magnésium peut être extrait de la saumure ou de l'eau de mer, on en tire alors le magnésium -sous forme de métal- par électrolyse.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Pourrait contenir de l'huile de palme

Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Huile végétale

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Miel
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:non-gmo-soybean-extract, en:honey-soy-sauce
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en: Non-GMO Soybean Extract 70% (Water, Soybeans), Honey Soy Sauce 13% (Honey, Soy Sauce (Gluten, Wheat), Vinegar, Sugar, Salt, Spices, Herbs, Modified Maize Starch), Sesame Seeds, Vegetable Oil, Firming Agent (Magnesium Chloride)
Non-GMO Soybean Extract -> en:non-gmo-soybean-extract - percent_min: 70 - percent: 70 - percent_max: 70

Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 35 - percent_max: 70

Soybeans -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 35

Honey Soy Sauce -> en:honey-soy-sauce - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13

Honey -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 1.625 - percent_max: 13

Soy Sauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5

Gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5

Wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25

Vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333

Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25

Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Herbs -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Modified Maize Starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Sesame Seeds -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 5.66666666666667 - percent_max: 13

Vegetable Oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 8.5

Firming Agent -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5

Magnesium Chloride -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
Énergie	662 kj (158 kcal)
Matières grasses	8 g
Acides gras saturés	1,1 g
Glucides	8,2 g
Sucres	3,7 g
Fibres alimentaires	1 g
Protéines	13,3 g
Sel	1,1 g
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	17,5 %

Environnement

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Emballage

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Transport

Origines des ingrédients
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Sources de données

Produit ajouté le 1 mai 2018, 02:40:26 CEST par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 17 octobre 2023, 09:56:49 CEST par sly15.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.ZVkxYkRQZ3ZvYUlPdXNKdjNnajhvZEJRd29Td1kxT29Hc2tLSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpAb-TDvx_9PUflmEKN9OyuC7Ptb9Jj3bf0Ias.

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