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Apple Raspberry Cordial 1L

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Code-barres: 9300614000795 (EAN / EAN-13)

Catégories : en:Cordial

Magasins : Woolworths, Coles

Pays de vente : Australie, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    17 ingrédients

    Anglais : RECONSTITUTED FRUIT JUICES (APPLE 38%, RASPBERRY 2%), WATER. SUGAR, FOOD ACID (CITRIC ACID), NATURAL FLAVOURS, PRESERVATIVES (SODIUM BENZOATE, SODIUM METABISULPHITE, NATURAL COLOUR (ANTHOCYANIN), THICKENER (SODIUM CARBOXYMETHYLCELLULOSE), NATURAL SWEETENER (STEVIOL GLYCOSIDES).
    Allergènes : en:Apple

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E960 - Glucosides de stéviol
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Édulcorant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E163 - Anthocyanes

    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

  • E960 - Glucosides de stéviol

    Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:food-acid

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:food-acid

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:food-acid

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: FRUIT JUICES (APPLE 38%, RASPBERRY 2%), WATER, SUGAR, FOOD ACID (CITRIC ACID), NATURAL FLAVOURS, PRESERVATIVES, SODIUM BENZOATE, SODIUM METABISULPHITE, NATURAL COLOUR (ANTHOCYANIN), THICKENER (SODIUM CARBOXYMETHYLCELLULOSE), NATURAL SWEETENER (STEVIOL GLYCOSIDES)
    1. FRUIT JUICES -> en:fruit-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 40 - percent_max: 40
      1. APPLE -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 38 - percent: 38 - percent_max: 38
      2. RASPBERRY -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    2. WATER -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 15.4596560846561 - percent_max: 40
    3. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.22222222222222 - percent_max: 5
    4. FOOD ACID -> en:food-acid - percent_min: 1.875 - percent_max: 5
      1. CITRIC ACID -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.875 - percent_max: 5
    5. NATURAL FLAVOURS -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.42857142857143 - percent_max: 5
    6. PRESERVATIVES -> en:preservative - percent_min: 0.833333333333333 - percent_max: 5
    7. SODIUM BENZOATE -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. SODIUM METABISULPHITE -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. NATURAL COLOUR -> en:natural-colours - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. ANTHOCYANIN -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. THICKENER -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. SODIUM CARBOXYMETHYLCELLULOSE -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. NATURAL SWEETENER -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 4.54034391534391
      1. STEVIOL GLYCOSIDES -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54034391534391

Nutrition

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: en:cordial
    Énergie 89 kj
    (21 kcal)     		+29 %
    Matières grasses 0 g
    Acides gras saturés 0 g
    Glucides 5 g +24 %
    Sucres 5 g +13 %
    Fibres alimentaires 1 g
    Protéines 0 g
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 40 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par jimbojones03.
Fiche produit également modifiée par archanox, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJuCIbzoQ_bD03ThGis9uWFdMK5ceNq-Kb5HKs.

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