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Pâte à sucre fondante

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Code-barres: 8718781586614 (EAN / EAN-13)

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients


     : Sucre, glucose, amidon de mais, amidon de tapioca, huile végétale de palme, épaississant: gomme adragante, humectant: glycérol, arôme: vanilline, préservatif: E2023, régulateur d'acidité: E330, colorants: E171, E120, Stocker au frais et au sec, PL, Masa cukrowa, Składniki: cukier, glukoza, skrobia kukurydziana, skrobia z tapioki, olej roślinny - palmowy, zagęszczacz: guma tragakantowa, substancja utrzymująca wilgotność:

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E413 - Gomme de dragon
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique


    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia
  • E171 - Oxyde de titane


    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E413 - Gomme de dragon


    Gomme adragante : La gomme adragante, encore appelée tragacanthe ou gomme de dragon, est un exsudat obtenu à partir de la sève mucilagineuse séchée d'une vingtaine d'espèces de plantes du genre Astragalus -autrefois Astracantha-, originaires du sud-est de l'Europe et du sud-ouest de l'Asie. Elle est produite principalement en Iran mais aussi, à plus petite échelle, en Turquie et en Syrie.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : E120

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : E120

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    : Sucre, glucose, amidon de mais, amidon de tapioca, huile végétale de palme, épaississant (gomme adragante), humectant (glycérol), arôme (vanilline), préservatif (e2023), régulateur d'acidité (e330), colorants (e171), e120, Stocker au frais et au sec, PL, Masa cukrowa, Składniki (cukier), glukoza, skrobia kukurydziana, skrobia z tapioki, olej roślinny-palmowy, zagęszczacz (guma tragakantowa), substancja utrzymująca wilgotność
    1. Sucre -> pl:sucre - percent_min: 4.54545454545455 - percent_max: 100
    2. glucose -> pl:glucose - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. amidon de mais -> pl:amidon-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. amidon de tapioca -> pl:amidon-de-tapioca - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. huile végétale de palme -> pl:huile-végétale-de-palme - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. épaississant -> pl:épaississant - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. gomme adragante -> pl:gomme-adragante - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. humectant -> pl:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. glycérol -> pl:glycérol - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. arôme -> pl:arôme - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. vanilline -> pl:vanilline - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. préservatif -> pl:préservatif - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. e2023 -> pl:e2023 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. régulateur d'acidité -> pl:régulateur-d-acidité - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. colorants -> pl:colorants - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Stocker au frais et au sec -> pl:stocker-au-frais-et-au-sec - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. PL -> pl:pl - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Masa cukrowa -> en:fondant - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Składniki -> pl:składniki - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. glukoza -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. skrobia kukurydziana -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. skrobia z tapioki -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. olej roślinny-palmowy -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. zagęszczacz -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. guma tragakantowa -> en:e413 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. substancja utrzymująca wilgotność -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 619 kj
    (387 kcal)
    Matières grasses 2,9 g
    Acides gras saturés 0,8 g
    Glucides 89,6 g
    Sucres 81,1 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0,2 g
    Sel 0,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par inf, openfoodfacts-contributors, yuka.BpNobezbL8seJN-K04wk_iObOODBXaFrI3wkog, yuka.V3BrSEU3c2wvL0FieDhFNDhFN2E1TjRyMVpHTVYwRzJNL29XSWc9PQ.

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