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Salam de poulet -

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Code-barres: 8711659038802 (EAN / EAN-13)

Conditionnement : Barquette

Labels, certifications, récompenses : Halal

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    53 ingrédients

    Saucisson de poulet à base de viande de poulet séparée mécanique ment Ingredients. 54% Viande de poulet, dont A'G de viande se0Rres mecaniqueiment graisse de poulet, eau, collagene de poulet farine de ble, sel stabilisant. E450, E452; melange de pnes herbes et d'epices, exhausteur de gout, E621, antiOXydant E300, E316, legumes seches läil),onsenateyr E250. Ce produit peut contenir des traces de: viande de boeut, - de dinde, dagneau, soja, moutarde, celeri, composants du lait, qistaches. Apres Quverture, se conserve penoant une periode limitée. Retirer la coquile avant de manger Tavuk salam makine ile ayrılmış tavuktan-lqndekijer.54 Tavuk et, o41 si makine le ayrilmiş, Tavuk yağı, Su, Tavuk kolajen, bugday unu, luz stabilizatör. E450, E452; karışık otlař ve baharatlar, lezet artuni. 6 Antioksidan: 300, 316 Kurutumus sebze Sanmsak), Koruuu madde: E250. Bu urunun 1zlen jcerebilir. sigir, hindi, kuzu, soya, hamal. kereviz, süt içindekiler, antep fistigi. Acidiktan sonra muhafaza surei 9 95974 Y sInirlidir. Kabuk Kaldır yemekten önce. A10%
    Allergènes : Moutarde
    Traces : Céleri, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Saucisson-de-poulet-a-base-de-viande-de-poulet-separee-mecanique-ment-ingredients, Dont-a-g-de-viande-se0rres-mecaniqueiment-graisse-de-poulet, Collagene-de-poulet-farine-de-ble, Sel-stabilisant, Melange-de-pnes-herbes-et-d-epices, Legumes-seches-lail, Onsenateyr-e250, Dagneau, Composants-du-lait, Qistaches, Apres-quverture, Se-conserve-penoant-une-periode-limitee, Retirer-la-coquile-avant-de-manger-tavuk-salam-makine-ile-ayrılmış-tavuktan-lqndekijer-54-tavuk-et, O41-si-makine-le-ayrilmiş, Tavuk-yağı, Su, Tavuk-kolajen, Bugday-unu, Luz-stabilizator, Karışık-otlař-ve-baharatlar, Lezet-artuni, 6-antioksidan, 300, 316-kurutumus-sebze-sanmsak, Koruuu-madde, Bu-urunun-1zlen-jcerebilir, Sigir, Hindi, Kuzu, Hamal, Kereviz, Sut-icindekiler, Antep-fistigi, Acidiktan-sonra-muhafaza-surei-9-95974-y-sinirlidir, Kabuk-kaldır-yemekten-once, A

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet, Dinde

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet, Dinde

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    : Saucisson de poulet à base de viande de poulet séparée mécanique ment Ingredients, Viande de poulet 54%, dont A'G de viande se0Rres mecaniqueiment graisse de poulet, eau, collagene de poulet farine de ble, sel stabilisant, e450, e452, melange de pnes herbes et d'epices, exhausteur de gout, e621, antiOXydant (e300), e316, legumes seches läil, onsenateyr e250, de dinde, dagneau, soja, moutarde, celeri, composants du lait, qistaches, Apres Quverture, se conserve penoant une periode limitée, Retirer la coquile avant de manger Tavuk salam makine ile ayrılmış tavuktan-lqndekijer.54 Tavuk et, o41 si makine le ayrilmiş, Tavuk yağı, Su, Tavuk kolajen, bugday unu, luz stabilizatör, e450, e452, karışık otlař ve baharatlar, lezet artuni, 6 Antioksidan (300), 316 Kurutumus sebze Sanmsak, Koruuu madde (e250, Bu urunun 1zlen jcerebilir, sigir), hindi, kuzu, soya, hamal, kereviz, süt içindekiler, antep fistigi, Acidiktan sonra muhafaza surei 9 95974 Y sInirlidir, Kabuk Kaldır yemekten önce, A
    1. Saucisson de poulet à base de viande de poulet séparée mécanique ment Ingredients -> fr:saucisson-de-poulet-a-base-de-viande-de-poulet-separee-mecanique-ment-ingredients
    2. Viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 54
    3. dont A'G de viande se0Rres mecaniqueiment graisse de poulet -> fr:dont-a-g-de-viande-se0rres-mecaniqueiment-graisse-de-poulet
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. collagene de poulet farine de ble -> fr:collagene-de-poulet-farine-de-ble
    6. sel stabilisant -> fr:sel-stabilisant
    7. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. melange de pnes herbes et d'epices -> fr:melange-de-pnes-herbes-et-d-epices
    10. exhausteur de gout -> en:flavour-enhancer
    11. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. antiOXydant -> en:antioxidant
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. legumes seches läil -> fr:legumes-seches-lail
    15. onsenateyr e250 -> fr:onsenateyr-e250
    16. de dinde -> en:turkey - vegan: no - vegetarian: no
    17. dagneau -> fr:dagneau
    18. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
    20. celeri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    21. composants du lait -> fr:composants-du-lait
    22. qistaches -> fr:qistaches
    23. Apres Quverture -> fr:apres-quverture
    24. se conserve penoant une periode limitée -> fr:se-conserve-penoant-une-periode-limitee
    25. Retirer la coquile avant de manger Tavuk salam makine ile ayrılmış tavuktan-lqndekijer.54 Tavuk et -> fr:retirer-la-coquile-avant-de-manger-tavuk-salam-makine-ile-ayrılmış-tavuktan-lqndekijer-54-tavuk-et
    26. o41 si makine le ayrilmiş -> fr:o41-si-makine-le-ayrilmiş
    27. Tavuk yağı -> fr:tavuk-yağı
    28. Su -> fr:su
    29. Tavuk kolajen -> fr:tavuk-kolajen
    30. bugday unu -> fr:bugday-unu
    31. luz stabilizatör -> fr:luz-stabilizator
    32. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. karışık otlař ve baharatlar -> fr:karışık-otlař-ve-baharatlar
    35. lezet artuni -> fr:lezet-artuni
    36. 6 Antioksidan -> fr:6-antioksidan
      1. 300 -> fr:300
    37. 316 Kurutumus sebze Sanmsak -> fr:316-kurutumus-sebze-sanmsak
    38. Koruuu madde -> fr:koruuu-madde
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Bu urunun 1zlen jcerebilir -> fr:bu-urunun-1zlen-jcerebilir
      3. sigir -> fr:sigir
    39. hindi -> fr:hindi
    40. kuzu -> fr:kuzu
    41. soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    42. hamal -> fr:hamal
    43. kereviz -> fr:kereviz
    44. süt içindekiler -> fr:sut-icindekiler
    45. antep fistigi -> fr:antep-fistigi
    46. Acidiktan sonra muhafaza surei 9 95974 Y sInirlidir -> fr:acidiktan-sonra-muhafaza-surei-9-95974-y-sinirlidir
    47. Kabuk Kaldır yemekten önce -> fr:kabuk-kaldır-yemekten-once
    48. A -> fr:a

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 983 kj
    (235 kcal)
    Matières grasses 19,2 g
    Acides gras saturés 6,18 g
    Glucides 4,2 g
    Sucres 0,3 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 11,4 g
    Sel 2,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 264,6 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, knezolga, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.ZHJnOE5aODlyTllrZzgwUTdnUFZ5STlIL3JHNEFFV0lKY1VBSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllddVILiqA75akDWq0SF5POQIcX5cMsrwNirNKg.

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