Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

cheese wedges - lambweston - 1000g

edit Modifier la fiche

cheese wedges - lambweston - 1000g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 8711571036566 (EAN / EAN-13)

Quantité : 1000g

Conditionnement : Plastique

Marques : Lambweston

Magasins : comptoir givrées

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    39 ingrédients

    57% fromage fondu (lait) [65% fromage (lait) (45% FDM, présure d'origine microbienne), eau, beurre (lait), protéines de lait, amidon, sels de fonte (E452, E331), sel, épaississant (E407)], farine (blé, mais), eau, de huile de colza, amidon modifié, sel. persil, protéine de lait, levure, poudre d'oeuf de poule, la poudre d'oignon, poudre d'ail, poudre à lever (E450, E500), huile de tournesol. Préparation: Friteuse: faire frire 3-00 min à 175°C. Ne pas trop cuire. Faire frire ou cuire les produits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Four: faire cuire 15 min a 200 C. Faire pivoter le produit de du 180° à ncirié
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Fdm, La-poudre-d-oignon, Preparation, Friteuse, Faire-frire-3-00-min-a-175-c, Ne-pas-trop-cuire, Faire-frire-et-cuire-les-produits-jusqu-a-ce-qu-ils-soient-croustillants, Four, Faire-cuire-15-min-a-200-c, Faire-pivoter-le-produit-de-180-a-ncirie-du

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Fromage fondu, Fromage, Beurre, Protéine de lait, Protéine de lait, Poudre d'œuf de poules

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Fdm, La-poudre-d-oignon, Preparation, Friteuse, Faire-frire-3-00-min-a-175-c, Ne-pas-trop-cuire, Faire-frire-et-cuire-les-produits-jusqu-a-ce-qu-ils-soient-croustillants, Four, Faire-cuire-15-min-a-200-c, Faire-pivoter-le-produit-de-180-a-ncirie-du

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : fromage fondu 57% (fromage 37.05% (FDM 16.6725%, présure), eau, beurre, protéines de lait, amidon, sels de fonte (e452, e331), sel, épaississant (e407)), farine (blé, mais), eau, de huile de colza, amidon modifié, sel, persil, protéine de lait, levure, poudre d'oeuf de poule, la poudre d'oignon, ail, poudre à lever (e450, e500), huile de tournesol, Préparation (Friteuse), faire frire 3-00 min à 175°C, Ne pas trop cuire, Faire frire et cuire les produits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, Four (faire cuire 15 min a 200 C, Faire pivoter le produit de 180° à ncirié du)
    1. fromage fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 57
      1. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 37.05
        1. FDM -> fr:fdm - percent: 16.6725
        2. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
      4. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
      5. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      6. sels de fonte -> en:emulsifying-salts
        1. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      8. épaississant -> en:thickener
        1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. farine -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. de huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    5. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    8. protéine de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    9. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. poudre d'oeuf de poule -> en:whole-powdered-chicken-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    11. la poudre d'oignon -> fr:la-poudre-d-oignon
    12. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    13. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    15. Préparation -> fr:preparation
      1. Friteuse -> fr:friteuse
    16. faire frire 3-00 min à 175°C -> fr:faire-frire-3-00-min-a-175-c
    17. Ne pas trop cuire -> fr:ne-pas-trop-cuire
    18. Faire frire et cuire les produits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants -> fr:faire-frire-et-cuire-les-produits-jusqu-a-ce-qu-ils-soient-croustillants
    19. Four -> fr:four
      1. faire cuire 15 min a 200 C -> fr:faire-cuire-15-min-a-200-c
      2. Faire pivoter le produit de 180° à ncirié du -> fr:faire-pivoter-le-produit-de-180-a-ncirie-du

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,047 %

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par off.ad94c036-f66f-49b9-a6c8-b0022f6133f5, packbot.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche