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Mitsuba japane peanuts - 650 g

Mitsuba japane peanuts - 650 g

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Code-barres: 8711299022100 (EAN / EAN-13)

Quantité : 650 g

Marques : Mitsuba

Catégories : Snacks

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients


    53% riz, farine de blé, sucre, 8% cacahuète, amidon modifié de maïs, 5% sauce soja (eau, graines de soja, sel, blé), sésame, sirop de glucose, 0,7% algue marine, maltodextrine, extrait de levure, poudre à lever (E503), sel, amidon (tapioca, pomme de terre), colorant (caramel ordinaire, extrait de paprika, E141)
    Allergènes : Gluten, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: riz 53%, farine de blé, sucre, cacahuète 8%, amidon modifié de maïs, sauce soja 5% (eau, graines de soja, sel, blé), sésame, sirop de glucose, algue marine 0.7%, maltodextrine, extrait de levure, poudre à lever (e503), sel, amidon (tapioca, pomme de terre), colorant (caramel ordinaire, extrait de paprika, e141)
    1. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 53 - percent: 53 - percent_max: 53
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 8 - percent_max: 18.9
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8 - percent_max: 13.2
    4. cacahuète -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    5. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 5 - percent_max: 8
    6. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.25 - percent_max: 5
      2. graines de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      4. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    7. sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0.7 - percent_max: 4.2
    8. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.7 - percent_max: 3.38333333333333
    9. algue marine -> en:seaweed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
    10. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    11. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    12. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    14. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      2. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    15. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      2. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      3. e141 -> en:e141 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 9

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.1, valeur arrondie : 9.1)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 9.6375, valeur arrondie : 9.6)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1648, valeur arrondie : 1648)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 11.4, valeur arrondie : 11.4)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (11.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Snacks
    Énergie 1 648 kj
    (394 kcal)
    -10 %
    Matières grasses 4,7 g -76 %
    Acides gras saturés 1 g -88 %
    Glucides 78 g +40 %
    Sucres 11,4 g -62 %
    Fibres alimentaires 4,1 g +23 %
    Protéines 9,1 g +47 %
    Sel 1,3 g +155 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,638 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par allergies-app-chakib, quentinbrd, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNXdtjQvRvtNALUh2aBwfC-d7fHPfBjuNnnL6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln0YdMeFhhj_NxzUvGOCntSRK8PaMdFD_6_ZHqo.

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