Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Rice Crips (sour cream & onion - Mitsuba

Rice Crips (sour cream & onion - Mitsuba

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 8711299000030 (EAN / EAN-13)

Marques : Mitsuba

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    26 ingrédients


    83 % riz Jasmin, huile de tournesol, sucre, sel, lactosérum (lait) en poudre, oignon en poudre, dextrose, yaourt (lait) en poudre, ail en poudre, babeurre (lait) en poudre, arôme naturel, fines herbes (persil, ciboulette), extrait de levure, % oignon déshydraté, acidifiant (acide lactique, lactate de calcium), extrait d'épices (curcuma; paprika). Produit dans une entreprise qui traite également les arachides et les fruits à coque.
    Allergènes : Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E327 - Lactate de calcium
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia
  • E327 - Lactate de calcium


    Calcium lactate : Calcium lactate is a white crystalline salt with formula C6H10CaO6, consisting of two lactate anions H3C-CHOH-CO−2 for each calcium cation Ca2+. It forms several hydrates, the most common being the pentahydrate C6H10CaO6·5H2O. Calcium lactate is used in medicine, mainly to treat calcium deficiencies; and as a food additive with E number of E327. Some cheese crystals consist of calcium lactate.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : En-poudre, En-poudre, En-poudre, Produit-dans-une-entreprise-qui-traite-egalement-les-arachides-et-les-fruits-a-coque

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Petit-lait, Yaourt, Babeurre

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : En-poudre, En-poudre, En-poudre, Produit-dans-une-entreprise-qui-traite-egalement-les-arachides-et-les-fruits-a-coque

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : riz Jasmin 83%, huile de tournesol, sucre, sel, lactosérum, en poudre, oignon, dextrose, yaourt, en poudre, ail, babeurre, en poudre, arôme naturel, fines herbes (persil, ciboulette), extrait de levure, % oignon déshydraté, acidifiant (acide lactique, lactate de calcium), extrait d'épices (curcuma, paprika), Produit dans une entreprise qui traite également les arachides et les fruits à coque
    1. riz Jasmin -> en:thai-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 83 - percent: 83 - percent_max: 83
    2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.894736842105263 - percent_max: 17
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.1
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    5. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    6. en poudre -> fr:en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    7. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    8. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    9. yaourt -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    10. en poudre -> fr:en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    11. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.78947368421053
    12. babeurre -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19801 - percent_min: 0 - percent_max: 1.61052631578947
    13. en poudre -> fr:en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 1.46411483253589
    14. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.34210526315789
    15. fines herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.23886639676113
      1. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.23886639676113
      2. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 0.619433198380567
    16. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.23886639676113
    17. % oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 1.07368421052632
    18. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.07368421052632
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.07368421052632
      2. lactate de calcium -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.536842105263158
    19. extrait d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.947368421052632
      1. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.947368421052632
      2. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 0.473684210526316
    20. Produit dans une entreprise qui traite également les arachides et les fruits à coque -> fr:produit-dans-une-entreprise-qui-traite-egalement-les-arachides-et-les-fruits-a-coque - percent_min: 0 - percent_max: 0.947368421052632

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 753 kj
    (419 kcal)
    Matières grasses 7,9 g
    Acides gras saturés 1,1 g
    Glucides 79,6 g
    Sucres 5,1 g
    Fibres alimentaires 0,7 g
    Protéines 6,9 g
    Sel 2,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,006 %

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.ZElzaE12OWM5dFU0Z3ZFSC9UVHgwZkZSM0p5V1lHbm1OY3RQSVE9PQ, yuka.ZklzNkc0SW5nZWtrbnZZVndSanJwdjkzNHJhRVRHYVNGN0llSWc9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.