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Nacho cheese triangle - MC CAIN - 230 g

Nacho cheese triangle - MC CAIN - 230 g

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Code-barres: 8710438121544 (EAN / EAN-13)

Quantité : 230 g

Marques : MC CAIN

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore D, Nutriscore E

Magasins : carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    70 ingrédients


    Garniture au fromage (44% : eau, Gouda (9,5%), Cheddar vieilli (5,5%), beurre, mélange d'épices (dextrose, poivrons (0,4%), arôme naturel, herbes, épices, oignons, ail, sel, concentré de citron, maltodextrine, extrait de levure, huile de colza), protéines de lait, amidon modifié, émulsifiants : E331 et E452, fibre de bambou, correcteurs d'acidité : E500 et E330, sel, huile de tournesol, stabilisant : E461, colorant : bixine de rocou), chapelure (26,5% : farine de blé, sel, levure, poudre de curcuma, poudre de paprika, colorants : extrait de paprika, curcumine), flocons de maïs (maïs, sel, malt d'orge), enrobage (eau, sirop de glucose, sucre blanc (sucre, sirop de sucre inverti), farine de blé, dextrose, stabilisants : E466 et E464, sel, protéines de blé), huiles végétales (palme, colza, tournesol), tortilla (5% : farines (blé, maïs), sel, sucre, émulsifiant : E471).
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Additif : E464 - Hydroxypropylméthylcellulose
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E461 - Méthylcellulose


    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia
  • E464 - Hydroxypropylméthylcellulose


    Hypromellose : Hypromellose -INN-, abrégé de hydroxypropylméthylcellulose -HPMC-, est un éther de cellulose, inerte, viscoélastique utilisé comme collyre en goutte pour les yeux, ainsi qu'en excipient de médicaments par voie orale, dans des produits commerciaux,, ou comme additif alimentaire. Comme additif alimentaire, l'hypromellose est un émulsifiant, épaississant et agent de suspension, et une alternative à la gélatine animale. Dans le Codex Alimentarius, son code -E- est E464.
    Source : Wikipedia
  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Gouda, Beurre, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Garniture-au-fromage, Cheddar-vieilli, Bixine-de-rocou, Tortilla

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    fr: Garniture au fromage 44%, eau, Gouda 9.5%, Cheddar vieilli 5.5%, beurre, mélange d'épices (dextrose, poivrons 0.4%, arôme naturel, herbes, épices, oignons, ail, sel, concentré de citron, maltodextrine, extrait de levure, huile de colza), protéines de lait, amidon modifié, émulsifiants (e331), e452, fibre de bambou, correcteurs d'acidité (e500), e330, sel, huile de tournesol, stabilisant (e461), colorant (bixine de rocou), chapelure 26.5% (farine de blé, sel, levure, poudre de curcuma, paprika, colorants (extrait de paprika), curcumine), flocons de maïs (maïs, sel, malt d'orge), enrobage (eau, sirop de glucose, sucre blanc (sucre, sirop de sucre inverti), farine de blé, dextrose, stabilisants (e466), e464, sel, protéines de blé), huiles végétales de palme, huiles végétales de colza, huiles végétales de tournesol, tortilla 5% (farines (blé, maïs), sel, sucre, émulsifiant (e471))
    1. Garniture au fromage -> fr:garniture-au-fromage - percent: 44
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. Gouda -> en:gouda - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12736 - percent: 9.5
    4. Cheddar vieilli -> fr:cheddar-vieilli - percent: 5.5
    5. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    6. mélange d'épices -> en:mixed-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent: 0.4
      3. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      4. herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
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    12. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
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    16. stabilisant -> en:stabiliser
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    18. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent: 26.5
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      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. enrobage -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. sucre blanc -> en:white-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31016
        1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        2. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. stabilisants -> en:stabiliser
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      7. e464 -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    21. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    22. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    23. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    24. tortilla -> en:tortilla - percent: 5
      1. farines -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        2. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 389 kj
    (332 kcal)
    Matières grasses 16 g
    Acides gras saturés 7,6 g
    Glucides 35,5 g
    Sucres 2,6 g
    Fibres alimentaires 3 g
    Protéines 10 g
    Sel 1,8 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,527 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par segundo.
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