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Plaza Brochette Douce 165G - plaza del sol

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Plaza Brochette Douce 165G - plaza del sol

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Code-barres: 8429874232010 (EAN / EAN-13)

Marques : plaza del sol

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Espagne

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    29 ingrédients

    hi BROCHETTE DE CONDIMENTS DOUX, cornichons, petits oignons, olives farcies à la pâte boivron, eau, stabilisants (E-401, E-412), affermissant conservateur (E-202)1, poivron rouge, eau, sel, vinaigre de Première catégorie, Origine enhancer (E-621); Commercial category first Smail pickle sÜB. GÜrkchen, Kleinen Paprikapaste Wasser, Festigungsmittel (E-509), Paprikaschote, wasser, salz, Weinessig, Sàuerungsmittel (E-330), spANlSH TOUCH • / Produced in Spain / Qzadelsol.es

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E509 - Chlorure de calcium

    Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Hi-brochette-de-condiments-doux, Olives-farcies-a-la-pate-boivron, Affermissant-conservateur, 1, Vinaigre-de-premiere-categorie, Commercial-category-first-smail-pickle-sub, Gurkchen, Kleinen-paprikapaste-wasser, Festigungsmittel, Paprikaschote, Wasser, Salz, Weinessig, Sauerungsmittel, Spanlsh-touch, Produced-in-spain, Qzadelsol-es

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Hi-brochette-de-condiments-doux, Olives-farcies-a-la-pate-boivron, Affermissant-conservateur, 1, Vinaigre-de-premiere-categorie, Commercial-category-first-smail-pickle-sub, Gurkchen, Kleinen-paprikapaste-wasser, Festigungsmittel, Paprikaschote, Wasser, Salz, Weinessig, Sauerungsmittel, Spanlsh-touch, Produced-in-spain, Qzadelsol-es

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Hi-brochette-de-condiments-doux, Olives-farcies-a-la-pate-boivron, Affermissant-conservateur, 1, Vinaigre-de-premiere-categorie, Commercial-category-first-smail-pickle-sub, Gurkchen, Kleinen-paprikapaste-wasser, Festigungsmittel, Paprikaschote, Wasser, Salz, Weinessig, Sauerungsmittel, Spanlsh-touch, Produced-in-spain, Qzadelsol-es

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : hi BROCHETTE DE CONDIMENTS DOUX, cornichons, petits oignons, olives farcies à la pâte boivron, eau, stabilisants (e401, e412), affermissant conservateur (e202), 1, poivron rouge, eau, sel, vinaigre de Première catégorie, Commercial category first Smail pickle sÜB, GÜrkchen, Kleinen Paprikapaste Wasser, Festigungsmittel (e509), Paprikaschote, wasser, salz, Weinessig, Sàuerungsmittel (e330), spANlSH TOUCH, Produced in Spain, Qzadelsol.es
    1. hi BROCHETTE DE CONDIMENTS DOUX -> fr:hi-brochette-de-condiments-doux - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 100
    2. cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11004 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. petits oignons -> en:small-white-onions - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. olives farcies à la pâte boivron -> fr:olives-farcies-a-la-pate-boivron - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    7. affermissant conservateur -> fr:affermissant-conservateur - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. 1 -> fr:1 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5699999332428
    12. vinaigre de Première catégorie -> fr:vinaigre-de-premiere-categorie - percent_min: 0 - percent_max: 2.5699999332428
    13. Commercial category first Smail pickle sÜB -> fr:commercial-category-first-smail-pickle-sub - percent_min: 0 - percent_max: 2.5699999332428
    14. GÜrkchen -> fr:gurkchen - percent_min: 0 - percent_max: 2.5699999332428
    15. Kleinen Paprikapaste Wasser -> fr:kleinen-paprikapaste-wasser - percent_min: 0 - percent_max: 2.5699999332428
    16. Festigungsmittel -> fr:festigungsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 2.5699999332428
      1. e509 -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5699999332428
    17. Paprikaschote -> fr:paprikaschote - percent_min: 0 - percent_max: 2.5699999332428
    18. wasser -> fr:wasser - percent_min: 0 - percent_max: 2.5699999332428
    19. salz -> fr:salz - percent_min: 0 - percent_max: 2.5699999332428
    20. Weinessig -> fr:weinessig - percent_min: 0 - percent_max: 2.5699999332428
    21. Sàuerungsmittel -> fr:sauerungsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 2.5699999332428
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5699999332428
    22. spANlSH TOUCH -> fr:spanlsh-touch - percent_min: 0 - percent_max: 2.5699999332428
    23. Produced in Spain -> fr:produced-in-spain - percent_min: 0 - percent_max: 2.5699999332428
    24. Qzadelsol.es -> fr:qzadelsol-es - percent_min: 0 - percent_max: 2.5699999332428

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 176 kj
    (42 kcal)
    Matières grasses 2,1 g
    Acides gras saturés 0,5 g
    Glucides 3,4 g
    Sucres 0,5 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 1 g
    Sel 2,57 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 36,125 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.M6liItPRIcYeJvPY2NsxhxSYGcz6HPlwJWMEog, yuka.RzRzZUlQZzVoOFFQeHRzN3p6VFA5OGgyL2NPN1VtYWNKL2hBSVE9PQ.

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