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Fouet ibérique - Gusto Y Sabor

Fouet ibérique - Gusto Y Sabor

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Code-barres: 8425705005228 (EAN / EAN-13)

Marques : Gusto Y Sabor

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans colorants

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    16 ingrédients


    FOLET IBÉRIQUE INGRÉDIENËIMS: Viande de porc ibérique, graisse de porc, sel, dextrose, épices, antio dants (E-316, E-327) et conservateurs (E-262, ?-252). SANS COLORANT INGRÉDIENTS ALLERGÈNES: Lactose. Produit sujet à dessiccation Poids net: 170 grs CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E327 - Lactate de calcium
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia
  • E327 - Lactate de calcium


    Calcium lactate : Calcium lactate is a white crystalline salt with formula C6H10CaO6, consisting of two lactate anions H3C-CHOH-CO−2 for each calcium cation Ca2+. It forms several hydrates, the most common being the pentahydrate C6H10CaO6·5H2O. Calcium lactate is used in medicine, mainly to treat calcium deficiencies; and as a food additive with E number of E327. Some cheese crystals consist of calcium lactate.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Folet-iberique-ingredieneims, Viande-de-porc-iberique, Antio-dants, 252, Sans-colorant-ingredients-allergenes, Produit-sujet-a-dessiccation-poids-net, 170-grs-conserver-dans-un-endroit-frais-et-sec

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Graisse de porc, Lactose

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Graisse de porc

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : FOLET IBÉRIQUE INGRÉDIENËIMS (Viande de porc ibérique), graisse de porc, sel, dextrose, épices, antio dants (e316, e327), conservateurs (e262, ?-252), SANS COLORANT INGRÉDIENTS ALLERGÈNES (Lactose, Produit sujet à dessiccation Poids net), 170 grs CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS et SEC
    1. FOLET IBÉRIQUE INGRÉDIENËIMS -> fr:folet-iberique-ingredieneims - percent_min: 23.75 - percent_max: 100
      1. Viande de porc ibérique -> fr:viande-de-porc-iberique - percent_min: 23.75 - percent_max: 100
    2. graisse de porc -> fr:graisse-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    5. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    6. antio dants -> fr:antio-dants - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      2. e327 -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
    7. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      2. ?-252 -> fr:252 - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
    8. SANS COLORANT INGRÉDIENTS ALLERGÈNES -> fr:sans-colorant-ingredients-allergenes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      1. Lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      2. Produit sujet à dessiccation Poids net -> fr:produit-sujet-a-dessiccation-poids-net - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
    9. 170 grs CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS et SEC -> fr:170-grs-conserver-dans-un-endroit-frais-et-sec - percent_min: 0 - percent_max: 3.75

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 695 kj
    (405 kcal)
    Matières grasses 33 g
    Acides gras saturés 12 g
    Glucides 2 g
    Sucres 2 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 25 g
    Sel 3,75 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.P75eHtuREcUoQt_Cw6Rv2wqFT8bEM9RARlw9og, yuka.V3IwK0lKMFkvT0lNa3NWanJqS0U5ZGx4K3IraVRWT0ZGK3dSSVE9PQ.

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