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Mardel - 150 g

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Code-barres: 8425206000029 (EAN / EAN-13)

Quantité : 150 g

Marques : Mardel

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    39 ingrédients

    Milch Karamel (Glukose-Fruktose-Sirup VIIMILCHpulver, Wasser, Zucker, MagerMILCHpulver, Konservierungsstoff (E-202) und Aroma (Vanille)) min 35%, Kuverture Schwarz (Zucker, fraktionierte und hydriertes Pflanzenfett (Palmkern), entfettetem Kakaopulver 17% min., Emulgatoren (E-322, E-492), und Aroma) min. 15%, WEIZENMehl, Zucker, El, Pflanzenfett (Palm), Kakao, Backtriebmittel (E-450, E-500m), Konservierungsstoff (E-200) und Aroma (Vanille). Allergene Enthalt Gluten, Milch und Ei. Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchte enthalten. Nettogewicht 150g (3 x 50 g) NAHRWERTDEKLARATION je 100g Energie 1745 kJ/ 415 kcal, Fett 16,1 g

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E492 - Tristéarate de sorbitane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E200 - Acide sorbique

    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E492 - Tristéarate de sorbitane

    Sorbitan tristearate : Sorbitan tristearate is a nonionic surfactant. It is variously used as a dispersing agent, emulsifier, and stabilizer, in food and in aerosol sprays. As a food additive, it has the E number E492. Brand names for polysorbates include Alkest, Canarcel, and Span. The consistency of sorbitan tristearate is waxy; its color is light cream to tan.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Milch-karamel, Glukose-fruktose-sirup-viimilchpulver, Wasser, Zucker, Magermilchpulver, Konservierungsstoff, Und-aroma, Kuverture-schwarz, Zucker, Fraktionierte-und-hydriertes-pflanzenfett, Palmkern, Entfettetem-kakaopulver, Emulgatoren, Und-aroma, Weizenmehl, Zucker, El, Pflanzenfett, Palm, Kakao, Backtriebmittel, E-500m, Konservierungsstoff, Und-aroma, Allergene-enthalt-gluten, Milch-und-ei, Kann-spuren-von-soja-und-schalenfruchte-enthalten, Nettogewicht, 3-x, Nahrwertdeklaration-je-100g-energie-1745-kj, 415-kcal, Fett

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Milch-karamel, Glukose-fruktose-sirup-viimilchpulver, Wasser, Zucker, Magermilchpulver, Konservierungsstoff, Und-aroma, Kuverture-schwarz, Zucker, Fraktionierte-und-hydriertes-pflanzenfett, Palmkern, Entfettetem-kakaopulver, Emulgatoren, Und-aroma, Weizenmehl, Zucker, El, Pflanzenfett, Palm, Kakao, Backtriebmittel, E-500m, Konservierungsstoff, Und-aroma, Allergene-enthalt-gluten, Milch-und-ei, Kann-spuren-von-soja-und-schalenfruchte-enthalten, Nettogewicht, 3-x, Nahrwertdeklaration-je-100g-energie-1745-kj, 415-kcal, Fett

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Milch-karamel, Glukose-fruktose-sirup-viimilchpulver, Wasser, Zucker, Magermilchpulver, Konservierungsstoff, Und-aroma, Kuverture-schwarz, Zucker, Fraktionierte-und-hydriertes-pflanzenfett, Palmkern, Entfettetem-kakaopulver, Emulgatoren, Und-aroma, Weizenmehl, Zucker, El, Pflanzenfett, Palm, Kakao, Backtriebmittel, E-500m, Konservierungsstoff, Und-aroma, Allergene-enthalt-gluten, Milch-und-ei, Kann-spuren-von-soja-und-schalenfruchte-enthalten, Nettogewicht, 3-x, Nahrwertdeklaration-je-100g-energie-1745-kj, 415-kcal, Fett

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Milch Karamel 35% (Glukose-Fruktose-Sirup VIIMILCHpulver, Wasser, Zucker, MagerMILCHpulver, Konservierungsstoff (e202), und Aroma (Vanille)), Kuverture Schwarz 15% (Zucker, fraktionierte und hydriertes Pflanzenfett (Palmkern), entfettetem Kakaopulver 17%, Emulgatoren (e322, e492), und Aroma), WEIZENMehl, Zucker, El, Pflanzenfett (Palm), Kakao, Backtriebmittel (e450, E-500m), Konservierungsstoff (e200), und Aroma (Vanille), Allergene Enthalt Gluten, Milch und Ei, Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchte enthalten, Nettogewicht (3 x), NAHRWERTDEKLARATION je 100g Energie 1745 kJ, 415 kcal, Fett 16.1%
    1. Milch Karamel -> fr:milch-karamel - percent: 35
      1. Glukose-Fruktose-Sirup VIIMILCHpulver -> fr:glukose-fruktose-sirup-viimilchpulver
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    11. Allergene Enthalt Gluten -> fr:allergene-enthalt-gluten
    12. Milch und Ei -> fr:milch-und-ei
    13. Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchte enthalten -> fr:kann-spuren-von-soja-und-schalenfruchte-enthalten
    14. Nettogewicht -> fr:nettogewicht
      1. 3 x -> fr:3-x
    15. NAHRWERTDEKLARATION je 100g Energie 1745 kJ -> fr:nahrwertdeklaration-je-100g-energie-1745-kj
    16. 415 kcal -> fr:415-kcal
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Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 736 kj
    (415 kcal)
    Matières grasses 16,1 g
    Acides gras saturés 14,8 g
    Glucides 59,9 g
    Sucres 55 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 7,6 g
    Sel 0,37 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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