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Seiches Indo-Pacifique - Carrefour

Seiches Indo-Pacifique - Carrefour

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 8012666010707 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Seiche crue indopacifique congelée.

Marques : Carrefour

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Seppie indopacifiche (Sepiella inermis) pescate con reti da traino in Oceano Pacifico centro-occidentale.

Producteur : Confezionato da APPETAIS Italia S.p.A. Lungotorrente Secca - 3N 16163 Genova per Interdis.

Code de traçabilité : IT 2565 CE

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France, Italie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    5 ingrédients


    Seiches (Sepiella inermis pêchées aux chaluts en Océan Pacifique Centre-Ouest), correcteurs d'acidité : acide citrique et citrate de sodium. Peut contenir des traces de crustacés et poissons.
    Allergènes : Mollusques, it:seppie
    Traces : Crustacés, Poisson

Transformation des aliments

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    Degré de transformation des aliments inconnu


    La catégorie du produit doit être spécifiée pour déterminer le groupe NOVA.

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Sepiella-inermis-pechees-aux-chaluts-en-ocean-pacifique-centre-ouest

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Seiche

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Seiche

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : _Seiches_ (Sepiella inermis pêchées aux chaluts en Océan Pacifique Centre-Ouest), correcteurs d'acidité (acide citrique, citrate de sodium)
    1. _Seiches_ -> en:cuttlefish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10016 - percent_min: 50 - percent_max: 100
      1. Sepiella inermis pêchées aux chaluts en Océan Pacifique Centre-Ouest -> fr:sepiella-inermis-pechees-aux-chaluts-en-ocean-pacifique-centre-ouest - percent_min: 50 - percent_max: 100
    2. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 25

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 157 kj
    (37 kcal)
    Matières grasses 0,5 g
    Acides gras saturés 0,2 g
    Glucides 0,5 g
    Sucres 0 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8,1 g
    Sel 1,2 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : 400g e - * CONGELATO Pronto da cucinare / 8-24 pezzi

Préparation : Laissez décongeler le produit au réfrigérateur pendant environ 12 heures. Produit à consommer après cuisson.

Idée recette : Seppie con piselli 4 persone Ingredienti: 400g di seppie congelate, 300g di piselli, 200g di pomodori, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 spicchio d'aglio, prezzemolo, olio d'oliva, 2 cucchiai di farina, sale e pepe. Preparazione: Scongelate le seppie come indicato nelle modalità di preparazione. Tagliate le seppie a lamelle e eliminate l'acqua in eccesso. Fate soffriggere l'aglio e il prezzemolo tagliati nell'olio d'oliva. Aggiungete le seppie lavate e tagliate, condite e aggiungete la farina. Aggiungete il vino bianco e lasciate evaporare per 1 o 2 minuti. Aggiungete i pomodori tagliati a pezzettini, i piselli, sale e pepe. Fate cuocere circa 30 minuti aggiungendo acqua se necessario.

Avertissement : Le produit est recouvert d'une fine pellicule de glace afin de le protéger de la déshydratation du froid. Avant utilisation, nous vous conseillons de rincer le produit à l'eau froide.

Conditions de conservation : À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. À conserver 24h dans un réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur et jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18°C.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par carrefour
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par fixbot, openfoodfacts-contributors, vaporous.

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