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Moelleux au chocolatđŸ« noisette đŸ„œ - Lu - 250 g

Moelleux au chocolatđŸ« noisette đŸ„œ - Lu - 250 g

Code-barres: 7622210770714 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuits aux céréales fourrés goût chocolat-noisette (15,6%), enrichis en fer, en magnésium, en vitamines B6 et B9

Quantité : 250 g

Conditionnement : en:Etui carton à recycler, en:Film plastique à jeter, en:Pensez au tri!, en:Point vert

Marques : Lu

Catégories : Céréales complÚtes

Labels, certifications, récompenses : Source de fibres alimentaires, Riche en fibres

Origine des ingrédients : France, en:Nantes

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Magasins U, carrefour.fr, Carrefour Market, Carrefour, Carrefour Contact, E.leclerc, Auchan, Cora, Franprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    38 ingrédients


    Céréales 40,7 % (farine de blé 21,9 %, céréales complÚtes 16,4 % (sarrasin complet concassé 12,8 %, farine complÚte de blé 0,9 %, farine complÚte d'orge 0,9 %, farine complÚte d'épeautre (blé) 0,9%, flocons d'avoine 0,9 %), farine de riz 2,3 %, farine de blé malté 0,1%), sucre, huile de colza, amidon modifié, inuline, isomaltulose , humectant (glycérol), amidon de maïs, cacao maigre en poudre 2,4 %, huile de palme, émulsifiant (lécithine de soja), agent de charge (maltitol), sel, poudre à lever (carbonate acide de sodium), minéraux (oxyde de magnésium, fer élémentaire), gluten de blé, dextrose, arÎmes, vitamines (vitamine B6, B9)), lait écrémé en poudre
    AllergÚnes : Gluten, Soja, Avoine, Avoine
    Traces : en:en-en-en-milk

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    ÉlĂ©ments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformĂ©s :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiĂ©s
    • Additif : E322 - LĂ©cithines
    • Additif : E422 - GlycĂ©rol
    • Additif : E965 - Maltitol
    • IngrĂ©dient : Agent de charge
    • IngrĂ©dient : Dextrose
    • IngrĂ©dient : Émulsifiant
    • IngrĂ©dient : ArĂŽme
    • IngrĂ©dient : Glucose
    • IngrĂ©dient : Gluten
    • IngrĂ©dient : Humectant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - LĂ©cithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - LĂ©cithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E422 - GlycĂ©rol


    GlycĂ©rol : Le glycĂ©rol, ou glycĂ©rine, est un composĂ© chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goĂ»t sucrĂ© et faiblement toxique, utilisĂ© dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molĂ©cule possĂšde trois hydroxyles correspondant Ă  trois fonctions alcool responsables de sa solubilitĂ© dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un rĂ©sidu glycĂ©rol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycĂ©rides et des phosphoglycĂ©rides.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espÚce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verriÚre antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espÚce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verriÚre antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E965 - Maltitol


    Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Céréales 40.7%, farine de _blé_ 21.9%, céréales complÚtes 16.4% (sarrasin complet 12.8%, farine complÚte de _blé_ 0.9%, farine complÚte d'_orge_ 0.9%, farine complÚte d'épeautre 0.9% (_blé_), flocons d'_avoine_ 0.9%), farine de riz 2.3%, farine de _blé_ malté 0.1%, sucre, huile de colza, amidon modifié, inuline, isomaltulose, humectant (glycérol), amidon de maïs, cacao maigre en poudre 2.4%, huile de palme, émulsifiant (lécithine de _soja_), agent de charge (maltitol), sel, poudre à lever (carbonate acide de sodium), minéraux (oxyde de magnésium, fer élémentaire), gluten de _blé_, dextrose, arÎmes, vitamines, vitamine B6, vitamine B9, lait écrémé en poudre
    1. CĂ©rĂ©ales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 40.7
    2. farine de _blĂ©_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 21.9
    3. cĂ©rĂ©ales complĂštes -> en:wholemeal-cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 16.4
      1. sarrasin complet -> en:wholemeal-buckwheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 12.8
      2. farine complĂšte de _blĂ©_ -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.9
      3. farine complĂšte d'_orge_ -> en:wholemeal-barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.9
      4. farine complĂšte d'Ă©peautre -> en:wholemeal-spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.9
        1. _blĂ©_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. flocons d'_avoine_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.9
    4. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.3
    5. farine de _blĂ©_ maltĂ© -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.1
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    8. amidon modifiĂ© -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. isomaltulose -> en:isomaltulose
    11. humectant -> en:humectant
      1. glycĂ©rol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. amidon de maĂŻs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.4
    14. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    15. Ă©mulsifiant -> en:emulsifier
      1. lĂ©cithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. agent de charge -> en:bulking-agent
      1. maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. poudre Ă  lever -> en:raising-agent
      1. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. minéraux -> en:minerals
      1. oxyde de magnĂ©sium -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. fer élémentaire -> en:elemental-iron
    20. gluten de _blĂ©_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. arĂŽmes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    23. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. vitamine B9 -> en:folic-acid
    26. lait Ă©crĂ©mĂ© en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ Avertissement : Le taux de fruits, lĂ©gumes et noix n'est pas indiquĂ© sur l'Ă©tiquette, il a Ă©tĂ© estimĂ© en fonction de la liste des ingrĂ©dients : 4

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • ProtĂ©ines : 3 / 5 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
    • Fruits, lĂ©gumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4.65000000000001, valeur arrondie : 4.7)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1710, valeur arrondie : 1710)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 22, valeur arrondie : 22)
    • Graisses saturĂ©es : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 240, valeur arrondie : 240)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (12 - 5)

    Nutri-Score :

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    RepĂšres nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (22%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraĂźner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente Ă©galement le risque de diabĂšte de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrĂ©es (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent ĂȘtre limitĂ©es au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits Ă  faible teneur en sucre et rĂ©duisez la consommation de produits avec des sucres ajoutĂ©s.
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      Sel en quantité modérée (0.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraĂźner une augmentation de la pression artĂ©rielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cĂ©rĂ©bral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptĂŽme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 Ă  12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandĂ©.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • RĂ©duisez la quantitĂ© de sel utilisĂ©e lors de la cuisson et ne salez plus Ă  table.
      • Limitez la consommation de collations salĂ©es et choisissez des produits Ă  faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (50g)
    Énergie 1 710 kj
    (408 kcal)
    856 kj
    (204 kcal)
    MatiĂšres grasses 14,8 g 7,4 g
    Acides gras saturés 2 g 1 g
    Acide arachidique 0,004 g 0,002 g
    Acide béhénique 0,072 g 0,036 g
    Acide alpha-linolénique 0,274 g 0,137 g
    Acide arachidonique 0,142 g 0,071 g
    Glucides 62 g 31 g
    Sucres 22 g 11 g
    Amidon 0,072 g 0,036 g
    Fibres alimentaires 7 g 3,5 g
    Protéines 5,2 g 2,6 g
    Sel 0,6 g 0,3 g
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0 mg 0 mg
    Vitamine B9 (Acide folique) 0 ”g 0 ”g
    Calcium 274 mg 137 mg
    Fer 4,2 mg 2,1 mg
    Magnésium 142 mg 71 mg
    Fruits‚ lĂ©gumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrĂ©dients) 4,65 % 4,65 %
Taille d'une portion : 50g

Environnement

Emballage

Transport

EspÚces menacées