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Mousses créations Milka - Royal - 166g (42g + 124g)

Mousses créations Milka - Royal - 166g (42g + 124g)

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Code-barres: 7622210414618 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation en poudre pour faire de la mousse avec arôme crème et mousse au cacao maigre

Quantité : 166g (42g + 124g)

Conditionnement : Sachet, Carton

Marques : Royal

Catégories : Aides culinaires, Préparations pour desserts

Magasins : Noz

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    28 ingrédients


    préparation en poudre pour mousse au cacao : sucre, dextrose, sirop de glucose, cacao maigre (9.3%), huile de palme totalement hydrogénée, émulsifiants (E471, E472a, lécithine de soja), protéines de lait, stabilisant (E340), agglomérants (E341), sel, arômes, colorant (E160b). Préparation pour mousse arôme crème : sucre, sirop de glucose, huile de palme totalement hydrogénée, émulsifiants (E471, E472a), protéines de lait, stabilisant (E340), arôme de crème.
    Allergènes : Lait, Soja
    Traces : Œufs, Gluten

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Huile hydrogénée
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E340 - Orthophosphates de potassium


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E341 - Phosphates de calcium


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme totalement hydrogénée, Huile de palme totalement hydrogénée
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Preparation-en-poudre-pour-mousse-au-cacao, Agglomerants, Preparation-pour-mousse-arome-creme

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    : préparation en poudre pour mousse au cacao, dextrose, sirop de glucose, cacao maigre 9.3%, huile de palme totalement hydrogénée, émulsifiants (e471, e472a, lécithine de _soja_), protéines de _lait_, stabilisant (e340), agglomérants (e341), sel, arômes, colorant (e160b), Préparation pour mousse arôme crème, sirop de glucose, huile de palme totalement hydrogénée, émulsifiants (e471, e472a), protéines de _lait_, stabilisant (e340), arôme de crème
    1. préparation en poudre pour mousse au cacao -> fr:preparation-en-poudre-pour-mousse-au-cacao - percent_min: 9.3 - percent_max: 72.1
    2. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9.3 - percent_max: 40.7
    3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9.3 - percent_max: 30.2333333333333
    4. cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 9.3 - percent: 9.3 - percent_max: 9.3
    5. huile de palme totalement hydrogénée -> en:totally-hydrogenated-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 9.3
    6. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 9.3
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.3
      2. e472a -> en:e472a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.65
      3. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    7. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.3
    8. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 9.3
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    9. agglomérants -> fr:agglomerants - percent_min: 0 - percent_max: 9.3
      1. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.3
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    11. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    12. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      1. e160b -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    13. Préparation pour mousse arôme crème -> fr:preparation-pour-mousse-arome-creme - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    14. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    15. huile de palme totalement hydrogénée -> en:totally-hydrogenated-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    16. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      2. e472a -> en:e472a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    17. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    18. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      1. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    19. arôme de crème -> en:cream-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.15

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (67.5g (préparé avec du lait demi-écrémé))
    Comparé à: Préparations pour desserts
    Énergie 933 kj
    (223 kcal)
    630 kj
    (151 kcal)
    -30 %
    Matières grasses 9,1 g 6,14 g +45 %
    Acides gras saturés 7,8 g 5,26 g +191 %
    Glucides 30,5 g 20,6 g -45 %
    Sucres 27,5 g 18,6 g -5 %
    Fibres alimentaires 1,4 g 0,945 g -36 %
    Protéines 3,6 g 2,43 g -29 %
    Sel 0,15 g 0,101 g -66 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 67.5g (préparé avec du lait demi-écrémé)

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par loverock
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot.

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