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Farmer Plus Crunchy Fibre - 225 g

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Farmer Plus Crunchy Fibre - 225 g

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Code-barres: 7613269865315 (EAN / EAN-13)

Quantité : 225 g

Marques : Farmer

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    60 ingrédients

    Yogourt (lait écrémé, crème, protéines du lait), mélange de céréales et fruits 11.1%, flocons d'avoine, flocons d'épeautre (épeautre, émulsifiant: lécithine de tournesol), crispies aux céréales (maïs, riz, farine complète [blé, seigie, orge], cacao fortement dégraissé, sel), farine de blé complète, oliogofructose, huile de tournesol, pulpe de datte, morceaux de prune (prune, humectant: E 422, farine de riz), morceaux de figue (figue, farine de riz, humectant: E 422), morceaux de pomme (pomme, conservateur: dioxyde de souffre), humectant: polydextrose, amandes grillées, son de maïs, groseilles rouges séchées, sel, vitamines (vitamine C, maltodextrine, vitamine E, niacine, acide pantothénique, vitamine B6, vitamine B2, vitamine B1, acide folique, biotine, vitamine B12), édulcorant: glycosides de stéviol, sucre.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E960 - Glucosides de stéviol
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1200 - Polydextrose

    Polydextrose : Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E960 - Glucosides de stéviol

    Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Yogourt, Melange-de-cereales-et-fruits, Seigie, Oliogofructose, Dioxyde-de-souffre

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Crème, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Yogourt, Melange-de-cereales-et-fruits, Seigie, Oliogofructose, Dioxyde-de-souffre, Tocophérol, Thiamine, Acide folique, Cobalamine

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Yogourt (lait écrémé, crème, protéines du lait), mélange de céréales et fruits 11.1%, flocons d'avoine, flocons d'épeautre (épeautre, émulsifiant (lécithine de tournesol)), crispies aux céréales (maïs, riz, farine complète (blé, seigie, orge), cacao fortement dégraissé, sel), farine de blé complète, oliogofructose, huile de tournesol, datte, prune (prune, humectant (e422), farine de riz), figue (figue, farine de riz, humectant (e422)), morceaux de pomme (pomme, conservateur (dioxyde de souffre)), humectant (polydextrose), amandes grillées, son de maïs, groseilles rouges, sel, vitamines (vitamine C, maltodextrine, vitamines, vitamine E, niacine, acide pantothénique, vitamine B6, vitamine B2, vitamines, vitamine B1, acide folique, biotine, vitamine B12), édulcorant (glycosides de stéviol), sucre
    1. Yogourt -> fr:yogourt - percent_min: 11.1 - percent_max: 88.9
      1. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 3.7 - percent_max: 88.9
      2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 44.45
      3. protéines du lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 29.6333333333333
    2. mélange de céréales et fruits -> fr:melange-de-cereales-et-fruits - percent_min: 11.1 - percent: 11.1 - percent_max: 11.1
    3. flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1
    4. flocons d'épeautre -> fr:flocons-d-epeautre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9001 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1
      1. épeautre -> en:spelt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9001 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1
      2. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.55
        1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55
    5. crispies aux céréales -> en:cereal-crispies - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1
      1. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1
      2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55
      3. farine complète -> en:wholemeal-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
        1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
        2. seigie -> fr:seigie - percent_min: 0 - percent_max: 1.85
        3. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.23333333333333
      4. cacao fortement dégraissé -> en:highly-fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 2.775
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    6. farine de blé complète -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1
    7. oliogofructose -> fr:oliogofructose - percent_min: 0 - percent_max: 11.1
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1
    9. datte -> en:date - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13011 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1
    10. prune -> en:plum - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13100 - percent_min: 0 - percent_max: 9.725
      1. prune -> en:plum - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13100 - percent_min: 0 - percent_max: 9.725
      2. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 4.8625
        1. e422 -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.8625
      3. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    11. figue -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13012 - percent_min: 0 - percent_max: 8.64444444444444
      1. figue -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13012 - percent_min: 0 - percent_max: 8.64444444444444
      2. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 4.32222222222222
      3. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 2.88148148148148
        1. e422 -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.88148148148148
    12. morceaux de pomme -> en:apple-pieces - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 7.78
      1. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 7.78
      2. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.89
        1. dioxyde de souffre -> fr:dioxyde-de-souffre - percent_min: 0 - percent_max: 3.89
    13. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 7.07272727272727
      1. polydextrose -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.07272727272727
    14. amandes grillées -> en:dry-roasted-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 6.48333333333333
    15. son de maïs -> en:maize-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9641 - percent_min: 0 - percent_max: 5.98461538461538
    16. groseilles rouges -> en:redcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13019 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55714285714286
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    18. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      3. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      4. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      5. niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      6. acide pantothénique -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      7. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      8. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      9. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      10. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      11. acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      12. biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      13. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    19. édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. glycosides de stéviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    20. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 520 kj
    (124 kcal)
    Matières grasses 4,3 g
    Acides gras saturés 1,9 g
    Glucides 16 g
    Sucres 11 g
    Fibres alimentaires 2 g
    Protéines 4,5 g
    Sel 0,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,359 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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