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Pizza Fiesta Royale - Buitoni

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Pizza Fiesta Royale - Buitoni

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Code-barres: 7613035339828 (EAN / EAN-13)

Marques : Buitoni

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    46 ingrédients

    PÅTE (54,4%): Farine de blé, eau, huile de tournesol, levain de seigle et de blé (soja), levure boulangère, chapelure (blé), sucre, sel, poudres à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium). GARNITURE (45,6%): Purée de tomates, édam, mozzarella, viande de poulet (Hors UE) cuite (6,7%)*, eau, oignons 5%* (oignons rouges 3%*, oignons rissolés 2%*(oignons, huile de tournesol)), bacon fumé (3%)* (poitrine de porc (UE), sel, dextrose, arôme de fumée, arôme naturel, antioxydant: E316, conservateur: E250, fumée), sucre, huile de tournesol, pulpe d'ail, amidon modifié de pomme de terre, herbes aromatiques (persil, origan), épices et extraits d'épices (paprika, cumin, poudre de chili), sel, arôme, arôme de fumée, colorant (caramel ordinaire). *% indiqués par rapport au produit fini. Peut contenir:poisson.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Poisson

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Hors-ue, Cuite, Poudre, Indiques-par-rapport-au-produit-fini

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Edam, Mozzarella, Viande de poulet, Lard fumé

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet, Lard fumé

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : PÅTE 54.4% (Farine de blé), eau, huile de tournesol, levain de seigle, de blé, levure boulangère, chapelure (blé), sucre, sel, poudres à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), GARNITURE 45.6% (Purée de tomates), édam, mozzarella, viande de poulet (Hors UE), cuite 6.7%, eau, oignons 5% (oignons rouges 3%, oignons 2% (oignons, huile de tournesol)), bacon fumé 3%, sucre, huile de tournesol, pulpe d'ail, amidon modifié de pomme de terre, herbes aromatiques (persil, origan), épices, extraits d'épices (paprika, cumin, poudre), sel, arôme, arôme de fumée, colorant (caramel ordinaire), % indiqués par rapport au produit fini
    1. PÅTE -> en:dough - percent: 54.4
      1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    4. levain de seigle -> en:rye-sourdough
    5. de blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    6. levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045
    7. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. GARNITURE -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 45.6
      1. Purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
    12. édam -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12729
    13. mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590
    14. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005
      1. Hors UE -> fr:hors-ue
    15. cuite -> fr:cuite - percent: 6.7
    16. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    17. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 5
      1. oignons rouges -> en:red-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 3
      2. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 2
        1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
        2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    18. bacon fumé -> en:smoked-bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent: 3
    19. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    20. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    21. pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    22. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    23. herbes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
      2. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
    24. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
      2. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. poudre -> fr:poudre
    26. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    27. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    28. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    29. colorant -> en:colour
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. % indiqués par rapport au produit fini -> fr:indiques-par-rapport-au-produit-fini

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 021 kj
    (244 kcal)
    Matières grasses 8,5 g
    Acides gras saturés 2,9 g
    Glucides 30,1 g
    Sucres 6,9 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 10,7 g
    Sel 1,4 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,089 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 22,2 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, openfoodfacts-contributors, yuka.WHE0SkR2MGE5L1lVa2NJc29EZkY1ZnhvMmFlTWRtMnVGZk05SVE9PQ.

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