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Panda Bun(haricots rouges) - - 300 g

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Code-barres: 6921665714627 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    27 ingrédients


    Farine de blé (39.79%), l'eau, le sucre, haricots rouges (9.88%), haricots rouges (6.99%), l'huile de palme, d'amidon, de la margarine, de la poudre de cacao, la levure, la poudre à pâte (E500(ii), E575, E339, E330, E170),E406, E160(ii), arôme artificiel. Allergies alimentaires : Des conseils d'allergie: S'il vous plaît voir les ingrédients en gras. Produit dans une usine qui utilise le céleri, soja, sésame, arachides et autres noix.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Céleri, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E170 - Carbonates de calcium
    • Additif : E406 - Agar-agar
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E170 - Carbonates de calcium


    Carbonate de calcium : Le carbonate de calcium -CaCO3- est composé d'ions carbonate -CO32-- et d'ions calcium -Ca2+-. Cette substance blanche a une masse molaire de 100‚1 g/mol. Le carbonate de calcium est le composé majeur des calcaires comme la craie, mais également du marbre. C'est aussi le constituant principal des coquilles d'animaux marins, du corail et des escargots. Ca2+ + CO32– → CaCO3.Le carbonate de calcium cristallise naturellement avec deux formes cristallines principales : l'aragonite et la calcite. Les deux autres formes cristallines sont plus rares : la vatérite & un hexahydrate, forme intermédiaire peu stable qui évolue vers la calcite. Il peut se présenter, dans les processus de cristallisation, sous forme de colloïde contenant de fins cristaux des formes plus stables. L'ion bicarbonate HCO3–, également appelé hydrogénocarbonate, est à la base de la formation du carbonate de calcium CaCO3 qui est faiblement soluble dans l'eau et est le constituant principal du calcaire -le calcaire minéral à l'état non pulvérulent est non soluble, le calcaire à l'état pulvérulent -de 2 à 20 μm- est faiblement soluble- : Ca2+ + 2 HCO3– → CaCO3 + H2CO3.En milieu acide, en revanche, le carbonate de calcium se convertit en bicarbonate de calcium Ca-HCO3-2, très soluble dans l'eau. C'est donc formellement un sel, d'une base faible -Ca-OH-2, pKa = 12‚6- et d'un acide faible -H2CO3, pKa = 6‚35-, capable de réagir avec les acides forts pour donner des sels de calcium, de l'eau et du dioxyde de carbone, qui est à la pression atmosphérique et à température ambiante, gazeux et volatil : CaCO3 + 2 HCl → CO2 + H2O + CaCl2 ; CaCO3 + 2 RCOOH → CO2 + H2O + Ca-RCOO-2.À partir de 800 °C survient une réaction de décomposition fortement endothermique : CaCO3 → CaO + CO2.CaO est la chaux vive, qui fait l'objet d'une très grande industrie, la deuxième après le raffinage du pétrole en termes de quantités et de tonnes de CO2 produites, soit 800 kg de Gaz à Effet de Serre -GES- pour une tonne de ciment, représentant 5 % des émissions de GES au niveau mondial. C'est d'ailleurs pour cette réaction que le carbonate de calcium porte, dans certaines industries, le nom de carbonate de chaux, qui était l'ancien nom avant que le calcium ne soit isolé.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E339 - Phosphates de sodium


    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia
  • E406 - Agar-agar


    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E575 - Glucono-delta-lactone


    Δ-Gluconolactone : La δ-gluconolactone ou glucono-delta-lactone est une lactone naturellement présente dans la nature. Elle est utilisée dans l'alimentation comme additif alimentaire -numéro E575-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : L-eau, L-huile-de-palme, La-poudre-a-pate, E160ii, Allergies-alimentaires, Des-conseils-d-allergie, S-il-vous-plait-voir-les-ingredients-en-gras, Produit-dans-une-usine-qui-utilise-le-celeri

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : L-eau, L-huile-de-palme, Margarine, La-poudre-a-pate, E170, E160ii, Allergies-alimentaires, Des-conseils-d-allergie, S-il-vous-plait-voir-les-ingredients-en-gras, Produit-dans-une-usine-qui-utilise-le-celeri

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : L-eau, L-huile-de-palme, Margarine, La-poudre-a-pate, E170, E160ii, Allergies-alimentaires, Des-conseils-d-allergie, S-il-vous-plait-voir-les-ingredients-en-gras, Produit-dans-une-usine-qui-utilise-le-celeri

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Farine de blé 39.79%, l'eau, le sucre, haricots rouges 9.88%, haricots rouges 6.99%, l'huile de palme, d'amidon, de la margarine, de la poudre de cacao, la levure, la poudre à pâte (e500ii, e575, e339, e330, e170), e406, e160ii, arôme artificiel, Allergies alimentaires (Des conseils d'allergie), S'il vous plaît voir les ingrédients en gras, Produit dans une usine qui utilise le céleri, soja, sésame, arachides, noix
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 39.79 - percent: 39.79 - percent_max: 39.79
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    3. le sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9.88 - percent_max: 18.3
    4. haricots rouges -> en:red-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.88 - percent: 9.88 - percent_max: 9.88
    5. haricots rouges -> en:red-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.99 - percent: 6.99 - percent_max: 6.99
    6. l'huile de palme -> fr:l-huile-de-palme - percent_min: 0 - percent_max: 6.99
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    13. e160ii -> fr:e160ii - percent_min: 0 - percent_max: 3.04181818181818
    14. arôme artificiel -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.78833333333333
    15. Allergies alimentaires -> fr:allergies-alimentaires - percent_min: 0 - percent_max: 2.57384615384615
      1. Des conseils d'allergie -> fr:des-conseils-d-allergie - percent_min: 0 - percent_max: 2.57384615384615
    16. S'il vous plaît voir les ingrédients en gras -> fr:s-il-vous-plait-voir-les-ingredients-en-gras - percent_min: 0 - percent_max: 2.39
    17. Produit dans une usine qui utilise le céleri -> fr:produit-dans-une-usine-qui-utilise-le-celeri - percent_min: 0 - percent_max: 2.23066666666667
    18. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.09125
    19. sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 1.96823529411765
    20. arachides -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 1.85888888888889
    21. noix -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 0 - percent_max: 1.76105263157895

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 059 kj
    (253 kcal)
    Matières grasses 2,1 g
    Acides gras saturés 1,1 g
    Glucides 51,6 g
    Sucres 18,3 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6,3 g
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16,87 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par annelotte.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, openfoodfacts-contributors, roboto-app, tacite-mass-editor, yuka.VEljdUlvZ0d2TWd3aWRnUTF3TDgvUHRheWNHVmNHK3dlL1lXSVE9PQ.

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