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Nik Naks - Simba
Nik Naks - Simba
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Code-barres: 6009510805055 (EAN / EAN-13)
Marques : Simba
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
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45 ingrédients
Portugais : Maize, vegetable o (palm fruit, germ) with antioxidant (TBHO), al mitk solde ney poweows mik), cheese powder (lto deinoy70 fla (cows milk), MS fMavO ancer (52eeveongo leW's mi whealgluten audity reguia,(E27O200 hydrolysed Vegetable prote (SOY3), colo EE160(c) Anticaking agepNE651, E341 1, enhancers (E631 E627)egetor(coconu wheat luten oa dificg fngredren Conta gen knaks com Sabor a Quejio otes: Faribhade o vegetal (oleina dep cont antioxidantetrlo) sat derivadosoos ode leite de COro de leite em poleite de vaca), queo emp6 odextrina soro de lelle pe aromas (leite de vaca tarmato Sodion frealcadgrde sabor 5621, aromas (leite de vaca igor fegulade (es de seidez (E270, E260), proteina drolisada (sojalprantes (E110, E124, E 160(C) vrestE551 F341) realçadores de sator (Eb31, E627 etal (coco alma , hingr imente modificados
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E110 - Jaune orangé S
- Additif : E124 - Ponceau 4R
- Additif : E160 - Caroténoïdes
- Additif : E627 - Guanylate disodique
- Additif : E631 - Inosinate disodique
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E110 - Jaune orangé S
Jaune orangé S : Le jaune orangé sunset est un colorant alimentaire.Source : Wikipedia
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E124 - Ponceau 4R
Ponceau 4R : Le Ponceau 4R -également nommé C.I. 16255, Rouge cochenille A, Cochineal Red A, Cochenille rouge A, New Coccine, Coccine Nouvelle, Food Red 7, Acid Red 18, SX purple, Brilliant scarlet 4R- est un colorant azoïque de synthèse utilisé comme colorant alimentaire -E124-.Source : Wikipedia
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E260 - Acide acétique
Acide acétique : L'acide acétique ou acide éthanoïque est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de masse molaire 60 g/mol et de formule chimique brute C2H4O2 ou semi-développée CH3-CO-OH. L'adjectif du nom courant provient du latin acetum, signifiant vinaigre. En effet, l'acide acétique représente le principal constituant du vinaigre après l'eau, puisqu'il lui donne son goût acide et son odeur piquante détectable à partir de 1 ppm. La distillation du vinaigre, attestée dès l'époque médiévale en Europe, a permis d'obtenir l'acide acétique pur, liquide combustible incolore à forte odeur de vinaigre, de masse volumique de l'ordre de 1‚05 g·cm-3 à 20 °C qui se solidifie par simple immersion dans un bain eau-glace. Il est encore connu sous le nom d'acide acétique glacial ou autrefois de vinaigre fort. C'est le premier acide industriel connu. Ce liquide très faiblement conducteur, incolore, inflammable et hygroscopique représente à température ambiante un des plus simples acides monocarboxyliques, avec l'acide formique. Son acidité caractérisée en solution aqueuse par un pKa = 4‚76 vient de sa capacité à perdre temporairement le proton de sa fonction carboxylique, le transformant ainsi en ion acétate CH3COO-. C'est un acide faible. L'acide éthanoïque est un antiseptique et un désinfectant[réf. insuffisante]. Il est corrosif et ses vapeurs sont irritantes pour le nez et les yeux. Très corrosif vis-à-vis des tissus organiques et vivants, il doit être manipulé avec soin. Bien qu'il n'ait pas été jugé cancérigène ou dangereux pour l'environnement, il peut causer des brûlures ainsi que des dommages permanents à la bouche, au nez, à la gorge et aux poumons. À certaines doses et en co-exposition chronique avec un produit cancérigène, son caractère irritant en fait un promoteur tumoral de tumeurs -bénignes et malignes-. Ceci a été démontré expérimentalement chez le rat. Dans le corps humain, l'acide acétique est normalement produit après la consommation d'alcool : l'éthanol est converti en acétaldéhyde qui est alors converti en acide acétique sous l'influence de l'enzyme acétaldéhyde déshydrogénase et ensuite en acetyl-coA par la ligase acétate-CoA.Source : Wikipedia
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E270 - Acide lactique
Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.Source : Wikipedia
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E341 - Phosphates de calcium
Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.Source : Wikipedia
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E627 - Guanylate disodique
Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.Source : Wikipedia
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E631 - Inosinate disodique
Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : pt:maize, pt:vegetable-o, pt:palm-fruit, pt:germ, pt:with-antioxidant, pt:tbho, pt:al-mitk-solde-ney-poweows-mik, pt:cheese-powder, pt:lto-deinoy70-fla, pt:cows-milk, pt:ms-fmavo-ancer, pt:52eeveongo-lew-s-mi-whealgluten-audity-reguia, pt:e27o200-hydrolysed-vegetable-prote, pt:soy3, pt:colo-ee160, pt:c, pt:anticaking-agepne651, pt:e341-1, pt:enhancers, pt:egetor, pt:coconu-wheat-luten-oa-dificg-fngredren-conta-gen-knaks-com-sabor-a-quejio-otes, pt:faribhade-o-vegetal, pt:oleina-dep-cont-antioxidantetrlo, pt:sat-derivadosoos-ode-leite-de-coro-de-leite-em-poleite-de-vaca, pt:queo-emp6-odextrina-soro-de-lelle-pe-aromas, pt:leite-de-vaca-tarmato-sodion-frealcadgrde-sabor-5621, pt:leite-de-vaca-igor-fegulade, pt:es-de-seidez, pt:proteina-drolisada, pt:sojalprantes, pt:c, pt:vreste551-f341, pt:realcadores-de-sator, pt:eb31, pt:e627-etal, pt:coco-alma, pt:hingr-imente-modificadosCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : E120Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : E120Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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pt: Maize, vegetable o (palm fruit, germ), with antioxidant (TBHO), al mitk solde ney poweows mik, cheese powder, lto deinoy70 fla (cows milk), MS fMavO ancer, 52eeveongo leW's mi whealgluten audity reguia, E27O200 hydrolysed Vegetable prote (SOY3), colo EE160 (c), Anticaking agepNE651, e341 1, enhancers (e631, e627), egetor (coconu wheat luten oa dificg fngredren Conta gen knaks com Sabor a Quejio otes (Faribhade o vegetal (oleina dep cont antioxidantetrlo), sat derivadosoos ode leite de COro de leite em poleite de vaca)), queo emp6 odextrina soro de lelle pe aromas, leite de vaca tarmato Sodion frealcadgrde sabor 5621, aromas, leite de vaca igor fegulade, es de seidez (e270, e260), proteina drolisada, sojalprantes (e110, e124, e160 (C), vrestE551 F341), realçadores de sator, Eb31, e627 etal, coco alma, hingr imente modificados- Maize -> pt:maize - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
- vegetable o -> pt:vegetable-o - percent_min: 0 - percent_max: 50
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- queo emp6 odextrina soro de lelle pe aromas -> pt:queo-emp6-odextrina-soro-de-lelle-pe-aromas - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- leite de vaca tarmato Sodion frealcadgrde sabor 5621 -> pt:leite-de-vaca-tarmato-sodion-frealcadgrde-sabor-5621 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
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- coco alma -> pt:coco-alma - percent_min: 0 - percent_max: 4
- hingr imente modificados -> pt:hingr-imente-modificados - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Catégorie manquante
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlÉnergie 2 201 kj
(526 kcal)Matières grasses 31 g Acides gras saturés 13 g Glucides 57 g Sucres 0,9 g Fibres alimentaires ? Protéines 5,3 g Sel 7,78 g Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Transport
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Origines des ingrédients
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Sources de données
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Fiche produit également modifiée par beniben, inf, openfoodfacts-contributors, yuka.WGY4S05aZ3N2cUFOeThRRDFBcjYvL2xZMlpqMmZYeWFNTXRCSUE9PQ.