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Code-barres: 6001056414425 (EAN / EAN-13)

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    92 ingrédients


    op, 112 James Street, Templestowe, mportado por: Oceana Distribution To Malhampsene Parcela 3380 R/C, el (+258) 879026812. Imported by The Gardens, Auckland New Zealand, par. Friand Import - BP 88 - Rue Sully t, Reunion Island, Tel (00) 262 43 55 55. e Apex SARL, BP159, Mamoudzou, tado por Emaxicom, Lda Rua Manuel Luanda-Angola, Tel (+244) 222391996. 6 0 0 10 56 4 14 42 5⁰ > alt, Sugar, Yeast (Soya), Acid (E270), Invert Syrup, Malt Extract (Barley (Gluten)), Acid Pyrophosphate, Sodium Bicarbonate), Golden Syrup (Cane Sugar, Salt, Acidity ASSALGADAS: Farinha de Trigo (Glúten), Oleo Vegetal Não Hidrogenado (Semente Cevada (Glúten)), Xarope de Glucose, Emulsificante [Lecitina de Girassol, Farinha de de Sódio), Xarope Dourado (Cana de Açúcar, Sal, Reguladores de Acidez, Agente PLETS SALES: Farine de Blé (Gluten), Huile Végétale Non Hydrogénée (Noyaux de Gluten)), Sirop de Sucre roux (Sucre de Canne, Sel, Régulateurs d'Acidité, Agent (E341)], Agents Levants (Pyrophosphate Acide de Sodium, Bicarbonate de Sodium), الرقائق المملحة الأصلية لائحة المكونات: دقيق قمح (جلوتين)، زيت نباتي غير مهدرج (زيت بذور النخيل، زيت فاكهة النخيل)، ملح، سكر، خميرة (صويا) زهرة دوار الشمس، دقيق الأرز، مانع تصلب (E341)) ، مواد رافعة (بحمض بروفوسفات الصوديوم، بيكربونات الصوديوم)، شراب DRY.STORE IN AN AIR-TIGHT CONTAINER ONCE OPENED. CO E FRESCO. GUARDAR EM RECIPIENTE DE VACUO DEPOIS DE ABERTO. ET SEC, STOCKER DANSUN CONTENEUR ÉTANCHE UNE FOIS OUVERT TYPICAL INFORM INFORM NUTRIC L'INFOR ALIMEN Energy/Vala Protein/Prom Glycaemic C Carbono Gi of which Totais/d Total Fat/To of which Saturate Graisses Trans Fat Monouns Graisses Polyunsa Graisses E Cholesterol/ Dietary Fibre Total Sodium Sodium de To Nutritional
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E290 - Dioxyde de carbone
    • Additif : E450 - Diphosphates

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia
  • E290 - Dioxyde de carbone


    Dioxyde de carbone : Le dioxyde de carbone, aussi appelé gaz carbonique ou anhydride carbonique, est un composé inorganique dont la formule chimique est CO2, la molécule ayant une structure linéaire de la forme O=C=O. Il se présente, sous les conditions normales de température et de pression, comme un gaz incolore, inodore, à la saveur piquante. Le CO2 est utilisé par l'anabolisme des végétaux pour produire de la biomasse à travers la photosynthèse, processus qui consiste à réduire le dioxyde de carbone par l'eau, grâce à l'énergie lumineuse reçue du soleil et captée par la chlorophylle, en libérant de l'oxygène pour produire des oses, et en premier lieu du glucose par le cycle de Calvin. Le CO2 est libéré, à travers le cycle de Krebs, par le catabolisme des plantes, des animaux, des fungi -mycètes, ou champignons- et des micro-organismes. Ce catabolisme consiste notamment à oxyder les lipides et les glucides en eau et en dioxyde de carbone grâce à l'oxygène de l'air pour produire de l'énergie et du pouvoir réducteur, sous forme respectivement d'ATP et de NADH + H+. Le CO2 est par conséquent un élément fondamental du cycle du carbone sur notre planète. Il est également produit par la combustion des énergies fossiles telles que le charbon, le gaz naturel et le pétrole, ainsi que par celle de toutes les matières organiques en général. C'est un sous-produit indésirable dans les processus industriels à grande échelle. Un exemple est la production d'acide acrylique qui est produite dans une quantité de plus de 5 millions de tonnes/an. Le défi dans le développement de ces procédés est de trouver un catalyseur et des conditions de procédé appropriés qui maximisent la formation du produit et minimisent la production de CO2,,,. Des quantités significatives de CO2 sont par ailleurs rejetées par les volcans et autres phénomènes géothermiques tels que les geysers. En septembre 2016 l'atmosphère terrestre en contenait à une concentration de 401 ppmv -parties par million en volume-, soit 0‚0401 %. En 2009, cette concentration atteignait précisément 386 ppmv, contre seulement 283‚4 ppmv en 1839 d'après les carottes de glace prélevées dans la région du cap Poinsett dans l'Antarctique, soit une augmentation globale d'environ 42 % en 177 ans. En 2017 avec 405 ppm il a dépassé un taux jamais atteint depuis 800 000 ans. Le CO2 est un gaz à effet de serre bien connu, transparent en lumière visible mais absorbant dans le domaine infrarouge, de sorte qu'il tend à bloquer la réémission vers l'espace de l'énergie thermique reçue au sol sous l'effet du rayonnement solaire ; il serait responsable de 26 % de l'effet de serre à l'œuvre dans notre atmosphère -la vapeur d'eau en assurant 60 %-, où l'augmentation de sa concentration serait en partie responsable du réchauffement climatique constaté à l'échelle de notre planète depuis les dernières décennies du XXe siècle. Par ailleurs, l'acidification des océans résultant de la dissolution du dioxyde de carbone atmosphérique pourrait compromettre la survie de nombreux organismes marins avant la fin du XXIe siècle, notamment tous ceux à exosquelette calcifié tels que les coraux, et les coquillages, mais aussi de certains poissons.
    Source : Wikipedia
  • E341 - Phosphates de calcium


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Op, 112-james-street, Templestowe, Mportado-por, Oceana-distribution-to-malhampsene-parcela-3380-r, C, El, 258, 879026812, Imported-by-the-gardens, Auckland-new-zealand, Par, Friand-import, Bp-88, Rue-sully-t, Reunion-island, Tel, 00, 262-43-55-55, E-apex-sarl, Bp159, Mamoudzou, Tado-por-emaxicom, Lda-rua-manuel-luanda-angola, Tel, 244, 222391996, 6-0-0-10-56-4-14-42-5⁰-alt, Sugar, Yeast, Acid, Invert-syrup, Malt-extract, Barley, Acid-pyrophosphate, Sodium-bicarbonate, Golden-syrup, Cane-sugar, Salt, Acidity-assalgadas, Farinha-de-trigo, Oleo-nao-hidrogenado, Semente-cevada, Xarope-de-glucose, Emulsificante, Lecitina-de-girassol, Farinha-de-de-sodio, Xarope-dourado, Cana-de-acucar, Reguladores-de-acidez, Agente-plets-sales, Noyaux-de-gluten, Agent, الرقائق-المملحة-الأصلية-لائحة-المكونات, دقيق-قمح, جلوتين, زيت-نباتي-غير-مهدرج, زيت-بذور-النخيل, زيت-فاكهة-النخيل, ملح, سكر, خميرة, صويا, زهرة-دوار-الشمس, دقيق-الأرز, مانع-تصلب, مواد-رافعة, بحمض-بروفوسفات-الصوديوم, بيكربونات-الصوديوم, شراب-dry-store-in-an-air-tight-container-once-opened, Co-e-fresco, Guardar-em-recipiente-de-vacuo-depois-de-aberto, Et-sec, Stocker-dansun-conteneur-etanche-une-fois-ouvert-typical-inform-inform-nutric-l-infor-alimen-energy, Vala-protein, Prom-glycaemic-c-carbono-gi-of-which-totais, D-total-fat, To-of-which-saturate-graisses-trans-fat-monouns-graisses-polyunsa-graisses-e-cholesterol, Dietary-fibre-total-sodium-sodium-de-to-nutritional

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Op, 112-james-street, Templestowe, Mportado-por, Oceana-distribution-to-malhampsene-parcela-3380-r, C, El, 258, 879026812, Imported-by-the-gardens, Auckland-new-zealand, Par, Friand-import, Bp-88, Rue-sully-t, Reunion-island, Tel, 00, 262-43-55-55, E-apex-sarl, Bp159, Mamoudzou, Tado-por-emaxicom, Lda-rua-manuel-luanda-angola, Tel, 244, 222391996, 6-0-0-10-56-4-14-42-5⁰-alt, Sugar, Yeast, Acid, Invert-syrup, Malt-extract, Barley, Acid-pyrophosphate, Sodium-bicarbonate, Golden-syrup, Cane-sugar, Salt, Acidity-assalgadas, Farinha-de-trigo, Semente-cevada, Xarope-de-glucose, Emulsificante, Lecitina-de-girassol, Farinha-de-de-sodio, Xarope-dourado, Cana-de-acucar, Reguladores-de-acidez, Agente-plets-sales, Noyaux-de-gluten, Agent, الرقائق-المملحة-الأصلية-لائحة-المكونات, دقيق-قمح, جلوتين, زيت-نباتي-غير-مهدرج, زيت-بذور-النخيل, زيت-فاكهة-النخيل, ملح, سكر, خميرة, صويا, زهرة-دوار-الشمس, دقيق-الأرز, مانع-تصلب, مواد-رافعة, بحمض-بروفوسفات-الصوديوم, بيكربونات-الصوديوم, شراب-dry-store-in-an-air-tight-container-once-opened, Co-e-fresco, Guardar-em-recipiente-de-vacuo-depois-de-aberto, Et-sec, Stocker-dansun-conteneur-etanche-une-fois-ouvert-typical-inform-inform-nutric-l-infor-alimen-energy, Vala-protein, Prom-glycaemic-c-carbono-gi-of-which-totais, D-total-fat, To-of-which-saturate-graisses-trans-fat-monouns-graisses-polyunsa-graisses-e-cholesterol, Dietary-fibre-total-sodium-sodium-de-to-nutritional

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Op, 112-james-street, Templestowe, Mportado-por, Oceana-distribution-to-malhampsene-parcela-3380-r, C, El, 258, 879026812, Imported-by-the-gardens, Auckland-new-zealand, Par, Friand-import, Bp-88, Rue-sully-t, Reunion-island, Tel, 00, 262-43-55-55, E-apex-sarl, Bp159, Mamoudzou, Tado-por-emaxicom, Lda-rua-manuel-luanda-angola, Tel, 244, 222391996, 6-0-0-10-56-4-14-42-5⁰-alt, Sugar, Yeast, Acid, Invert-syrup, Malt-extract, Barley, Acid-pyrophosphate, Sodium-bicarbonate, Golden-syrup, Cane-sugar, Salt, Acidity-assalgadas, Farinha-de-trigo, Semente-cevada, Xarope-de-glucose, Emulsificante, Lecitina-de-girassol, Farinha-de-de-sodio, Xarope-dourado, Cana-de-acucar, Reguladores-de-acidez, Agente-plets-sales, Noyaux-de-gluten, Agent, الرقائق-المملحة-الأصلية-لائحة-المكونات, دقيق-قمح, جلوتين, زيت-نباتي-غير-مهدرج, زيت-بذور-النخيل, زيت-فاكهة-النخيل, ملح, سكر, خميرة, صويا, زهرة-دوار-الشمس, دقيق-الأرز, مانع-تصلب, مواد-رافعة, بحمض-بروفوسفات-الصوديوم, بيكربونات-الصوديوم, شراب-dry-store-in-an-air-tight-container-once-opened, Co-e-fresco, Guardar-em-recipiente-de-vacuo-depois-de-aberto, Et-sec, Stocker-dansun-conteneur-etanche-une-fois-ouvert-typical-inform-inform-nutric-l-infor-alimen-energy, Vala-protein, Prom-glycaemic-c-carbono-gi-of-which-totais, D-total-fat, To-of-which-saturate-graisses-trans-fat-monouns-graisses-polyunsa-graisses-e-cholesterol, Dietary-fibre-total-sodium-sodium-de-to-nutritional

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : op, 112 James Street, Templestowe, mportado por (Oceana Distribution To Malhampsene Parcela 3380 R, C), el (+258), 879026812, Imported by The Gardens, Auckland New Zealand, par, Friand Import, BP 88, Rue Sully t, Reunion Island, Tel (00), 262 43 55 55, e Apex SARL, BP159, Mamoudzou, tado por Emaxicom, Lda Rua Manuel Luanda-Angola, Tel (+244), 222391996, 6 0 0 10 56 4 14 42 5⁰ > alt, Sugar, Yeast, Acid (e270), Invert Syrup, Malt Extract (Barley), Acid Pyrophosphate, Sodium Bicarbonate, Golden Syrup, Cane Sugar, Salt, Acidity ASSALGADAS (Farinha de Trigo), Oleo Não Hidrogenado (Semente Cevada), Xarope de Glucose, Emulsificante (Lecitina de Girassol, Farinha de de Sódio, Xarope Dourado (Cana de Açúcar, Sal, Reguladores de Acidez, Agente PLETS SALES (Farine de Blé), Huile Végétale Non Hydrogénée (Noyaux de Gluten)), de Sucre roux, Sucre de Canne, Sel, Régulateurs d'Acidité, Agent (e341)), Agents Levants (Pyrophosphate Acide de Sodium, Bicarbonate de Sodium), الرقائق المملحة الأصلية لائحة المكونات (دقيق قمح (جلوتين)), زيت نباتي غير مهدرج (زيت بذور النخيل, زيت فاكهة النخيل), ملح, سكر, خميرة (صويا), زهرة دوار الشمس, دقيق الأرز, مانع تصلب (e341), مواد رافعة (بحمض بروفوسفات الصوديوم, بيكربونات الصوديوم), شراب DRY.STORE IN AN AIR-TIGHT CONTAINER ONCE OPENED, CO E FRESCO, GUARDAR EM RECIPIENTE DE VACUO DEPOIS DE ABERTO, et SEC, STOCKER DANSUN CONTENEUR ÉTANCHE UNE FOIS OUVERT TYPICAL INFORM INFORM NUTRIC L'INFOR ALIMEN Energy, Vala Protein, Prom Glycaemic C Carbono Gi of which Totais, d Total Fat, To of which Saturate Graisses Trans Fat Monouns Graisses Polyunsa Graisses E Cholesterol, Dietary Fibre Total Sodium Sodium de To Nutritional
    1. op -> fr:op - percent_min: 1.75438596491228 - percent_max: 100
    2. 112 James Street -> fr:112-james-street - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Templestowe -> fr:templestowe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. mportado por -> fr:mportado-por - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. Oceana Distribution To Malhampsene Parcela 3380 R -> fr:oceana-distribution-to-malhampsene-parcela-3380-r - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. C -> fr:c - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. el -> fr:el - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. +258 -> fr:258 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. 879026812 -> fr:879026812 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Imported by The Gardens -> fr:imported-by-the-gardens - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Auckland New Zealand -> fr:auckland-new-zealand - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. par -> fr:par - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Friand Import -> fr:friand-import - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. BP 88 -> fr:bp-88 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Rue Sully t -> fr:rue-sully-t - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Reunion Island -> fr:reunion-island - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Tel -> fr:tel - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. 00 -> fr:00 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. 262 43 55 55 -> fr:262-43-55-55 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. e Apex SARL -> fr:e-apex-sarl - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. BP159 -> fr:bp159 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. Mamoudzou -> fr:mamoudzou - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. tado por Emaxicom -> fr:tado-por-emaxicom - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. Lda Rua Manuel Luanda-Angola -> fr:lda-rua-manuel-luanda-angola - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. Tel -> fr:tel - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. +244 -> fr:244 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. 222391996 -> fr:222391996 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. 6 0 0 10 56 4 14 42 5⁰ > alt -> fr:6-0-0-10-56-4-14-42-5⁰-alt - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. Sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. Yeast -> fr:yeast - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. Acid -> fr:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. Invert Syrup -> fr:invert-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. Malt Extract -> fr:malt-extract - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. Barley -> fr:barley - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. Acid Pyrophosphate -> fr:acid-pyrophosphate - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. Sodium Bicarbonate -> fr:sodium-bicarbonate - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. Golden Syrup -> fr:golden-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. Cane Sugar -> fr:cane-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. Acidity ASSALGADAS -> fr:acidity-assalgadas - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
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Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 054 kj
    (491 kcal)
    Matières grasses 24,7 g
    Acides gras saturés 13,1 g
    Glucides 57 g
    Sucres 0,1 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 10,1 g
    Sel 0,69 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

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