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Iso Whey Zéro - Biotech usa

Iso Whey Zéro - Biotech usa

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Code-barres: 5999076218813 (EAN / EAN-13)

Marques : Biotech usa

Labels, certifications, récompenses : Sans lactose

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 573 kj
    (376 kcal)
    Matières grasses 2,6 g
    Acides gras saturés 1,84 g
    Glucides 3,92 g
    Sucres 1,92 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 84 g
    Sel 0,52 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    18 ingrédients


    Mélange iso whey Zero (92 %) (Isolat de Protéine de Lactosérum, L-Glutamine BCAAs (L-Leucine L - Isoleucine, L-Valine)), Cacao en poudre, Graisse de coco hydrogénée complètement et partiellement (contient du lait) Épaississants (Carboxyméthylcellulose Sodique), Arômes, Émulsifiant (Lécithine de Soja), Sel, Vanilline, Édulcorant (Sucralose, Glycosides de stéviol) .
    Allergènes : Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E641 - L-leucine
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Additif : E960 - Glucosides de stéviol
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Édulcorant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia
  • E955 - Sucralose


    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia
  • E960 - Glucosides de stéviol


    Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Melange-iso-whey-zero, L-glutamine-bcaas, L-leucine-l, Isoleucine, L-valine, Graisse-de-coco-hydrogenee-completement-et-partiellement

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Isolat de protéine de lactosérum

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Melange-iso-whey-zero, L-glutamine-bcaas, L-leucine-l, Isoleucine, L-valine, Graisse-de-coco-hydrogenee-completement-et-partiellement, Vanilline

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Mélange iso whey Zero 92% (Isolat de Protéine de Lactosérum, L-Glutamine BCAAs (L-Leucine L, Isoleucine, L-Valine)), Cacao en poudre, Graisse de coco hydrogénée complètement et partiellement, Épaississants (Carboxyméthylcellulose Sodique), Arômes, Émulsifiant (Lécithine de Soja), Sel, Vanilline, Édulcorant (Sucralose, Glycosides de stéviol)
    1. Mélange iso whey Zero -> fr:melange-iso-whey-zero - percent_min: 92 - percent: 92 - percent_max: 92
      1. Isolat de Protéine de Lactosérum -> en:whey-protein-isolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 46 - percent_max: 92
      2. L-Glutamine BCAAs -> fr:l-glutamine-bcaas - percent_min: 0 - percent_max: 46
        1. L-Leucine L -> fr:l-leucine-l - percent_min: 0 - percent_max: 46
        2. Isoleucine -> fr:isoleucine - percent_min: 0 - percent_max: 23
        3. L-Valine -> fr:l-valine - percent_min: 0 - percent_max: 15.3333333333333
    2. Cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 1 - percent_max: 8
    3. Graisse de coco hydrogénée complètement et partiellement -> fr:graisse-de-coco-hydrogenee-completement-et-partiellement - percent_min: 0 - percent_max: 7
    4. Épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. Carboxyméthylcellulose Sodique -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    5. Arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
    6. Émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      1. Lécithine de Soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
    7. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
    8. Vanilline -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
    9. Édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
      1. Sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
      2. Glycosides de stéviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26

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