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Bolachas fruit & shape frutos silvestres - Continente

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Bolachas fruit & shape frutos silvestres - Continente

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Code-barres: 5601312069232 (EAN / EAN-13)

Marques : Continente

Magasins : Continente

Pays de vente : France, Portugal

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    35 ingrédients

    Anglais : WHEAT FLOUR, RAISINS (19,2%), FOREST FRUIT FILLING (12,8%) (GLUCOSE SYRUP, DEXTROSE, HUMECTANT (E422), STABILIZER (E460), MODIFIED STARCH (E1442), APPLE JUICE CONCENTRATE, RASPBERRY JUICE CONCENTRATE, CARAMEL SUGAR SYRUP, ACIDULANT (E330), BLACKBERRY JUICE CONCENTRATE, BLUEBERRY JUICE CONCENTRATE, ARONIA CONCENTRATE, NATURAL FLAVOUR, SUGAR, VEGETABLE OILS (PALM OIL, RAPESEED OIL, SUNFLOWER OIL), CURRANTS (5,3%), DEXTROSE, WHOLE MILK POWDER, SALT, RAISING AGENTS (E500, E503, E450), FLAVOUR, MILK PROTEIN
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Œufs, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E460 - Cellulose
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle

    Hydroxypropyl distarch phosphate : Hydroxypropyl distarch phosphate -HDP- is a modified resistant starch. It is currently used as a food additive -INS number 1442-. It is approved for use in the European Union -listed as E1442-, the United States, Australia, Taiwan, and New Zealand.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E460 - Cellulose

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:forest-fruit-filling, en:currants

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    en: WHEAT FLOUR, RAISINS 19.2%, FOREST FRUIT FILLING 12.8%, GLUCOSE SYRUP, DEXTROSE, HUMECTANT (e422), STABILIZER (e460), MODIFIED STARCH (e1442), APPLE JUICE, RASPBERRY JUICE, CARAMEL SUGAR SYRUP, ACIDULANT (e330), BLACKBERRY, BLUEBERRY JUICE, ARONIA, NATURAL FLAVOUR, SUGAR, VEGETABLE OILS (PALM OIL, RAPESEED OIL, SUNFLOWER OIL), CURRANTS 5.3%, DEXTROSE, WHOLE MILK POWDER, SALT, RAISING AGENTS (e500, e503, e450), FLAVOUR, MILK PROTEIN
    1. WHEAT FLOUR -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. RAISINS -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent: 19.2
    3. FOREST FRUIT FILLING -> en:forest-fruit-filling - percent: 12.8
    4. GLUCOSE SYRUP -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. DEXTROSE -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. HUMECTANT -> en:humectant
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    8. MODIFIED STARCH -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
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    9. APPLE JUICE -> en:apple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2074
    10. RASPBERRY JUICE -> en:raspberry-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015
    11. CARAMEL SUGAR SYRUP -> en:caramelised-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    12. ACIDULANT -> en:acid
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    13. BLACKBERRY -> en:blackberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13029
    14. BLUEBERRY JUICE -> en:blueberry-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028
    15. ARONIA -> en:chokeberry - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. NATURAL FLAVOUR -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    18. VEGETABLE OILS -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. PALM OIL -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      2. RAPESEED OIL -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      3. SUNFLOWER OIL -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    19. CURRANTS -> en:currants - percent: 5.3
    20. DEXTROSE -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    21. WHOLE MILK POWDER -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    22. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    23. RAISING AGENTS -> en:raising-agent
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. FLAVOUR -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    25. MILK PROTEIN -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (43,6g)
    Énergie 1 713 kj
    (406 kcal)     		747 kj
    (177 kcal)
    Matières grasses 7,7 g 3,36 g
    Acides gras saturés 3,9 g 1,7 g
    Glucides 77 g 33,6 g
    Sucres 42 g 18,3 g
    Fibres alimentaires 3 g 1,31 g
    Protéines 5,6 g 2,44 g
    Sel 0,7 g 0,305 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 19,653 % 19,653 %
Taille d'une portion : 43,6g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par femmenoire.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.ZVlJZ05ydFFxK2NieGMwMy8welY0L0I1MkoyQVZuUHRNZTQ5SUE9PQ.

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