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OREO muffin - 220 g

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Code-barres: 5413321002045 (EAN / EAN-13)

Quantité : 220 g

Marques : Oreo

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué dans l'UE

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    48 ingrédients

    Sucre,farine de blé, eau, huile végétales (tournesol, plame, colza (en proportion variable)); morceaux de biscuit cacao foncé (farine de blé, sucre, huiles végétales (colza, plame), cacao maigre en poudre, sirop de glucose-fructose, amidon de blé, poudre à lever : carbonates de potassium, carbonates d'ammonium, carbonates de sodium, sel, émulsifiant : lécithines (soja), arôme) ; matières grasse végétales (palma, coco (en proportion variable)) ; cacao maigre en poudre (3,1%) ; lactose ; amidon de blé ; amidon modifié ; poudre à lever : diphosphates, phosphates de calcium, glucono-delta-lactone ; farine de riz prégélatinisée ; protéines de lactosérum concentrées (lait) ; poudre de lactosérum doux (lait) ; poudre de lait entier ; poudre d'oeuf entier ; correcteur d'acidité : carbonates de sodium ; émulsifiant : stéaroyl-2-lactylate de sodium, lécithines (soja) ; arôme naturel de vanille ; arôme.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E341 - Phosphates de calcium

    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia

  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium

    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia

  • E575 - Glucono-delta-lactone

    Δ-Gluconolactone : La δ-gluconolactone ou glucono-delta-lactone est une lactone naturellement présente dans la nature. Elle est utilisée dans l'alimentation comme additif alimentaire -numéro E575-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactose, Protéines de petit-lait, Lactosérum doux, Lait entier en poudre, Œuf entier

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Plame, En, Morceaux-de-biscuit-cacao-fonce, Plame, Palma

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Sucre, farine de blé, eau, huile végétales (tournesol, plame, colza (en)), morceaux de biscuit cacao foncé (farine de blé, sucre, huiles végétales (colza, plame), cacao maigre en poudre, sirop de glucose-fructose, amidon de blé, poudre à lever (carbonates de potassium), carbonates d'ammonium, carbonates de sodium, sel, émulsifiant (lécithines de soja), arôme), matières grasse végétales (palma, coco ()), cacao maigre en poudre 3.1%, lactose, amidon de blé, amidon modifié, poudre à lever (diphosphates), phosphates de calcium, glucono-delta-lactone, farine de riz prégélatinisée, protéines de lactosérum, lactosérum doux, poudre de lait entier, oeuf entier, correcteur d'acidité (carbonates de sodium), émulsifiant (stéaroyl-2-lactylate de sodium), lécithines de soja, arôme naturel de vanille, arôme
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 81.4
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.1 - percent_max: 42.25
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.1 - percent_max: 29.2
    4. huile végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 3.1 - percent_max: 22.675
      1. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.03333333333333 - percent_max: 22.675
      2. plame -> fr:plame - percent_min: 0 - percent_max: 11.3375
      3. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 7.55833333333333
        1. en -> fr:en - percent_min: 0 - percent_max: 7.55833333333333
    5. morceaux de biscuit cacao foncé -> fr:morceaux-de-biscuit-cacao-fonce - percent_min: 3.1 - percent_max: 18.76
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.258333333333333 - percent_max: 18.76
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9.38
      3. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25333333333333
        1. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25333333333333
        2. plame -> fr:plame - percent_min: 0 - percent_max: 3.12666666666667
      4. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 4.69
      5. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 3.752
      6. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.12666666666667
      7. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.68
        1. carbonates de potassium -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.68
      8. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.345
      9. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08444444444444
      10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.63
      11. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.63
        1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.63
      12. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.63
    6. matières grasse végétales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 3.1 - percent_max: 16.15
      1. palma -> fr:palma - percent_min: 3.1 - percent_max: 16.15
      2. coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 3.1 - percent: 3.1 - percent_max: 3.1
    8. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    9. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    10. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    11. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    12. phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    13. glucono-delta-lactone -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    14. farine de riz prégélatinisée -> en:pregelatinized-rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    15. protéines de lactosérum -> en:milk-whey-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    16. lactosérum doux -> en:sweet-whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    17. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    18. oeuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    19. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    20. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
      1. stéaroyl-2-lactylate de sodium -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    21. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    22. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    23. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.1

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 729 kj
    (414 kcal)
    Matières grasses 23 g
    Acides gras saturés 5,5 g
    Glucides 46,1 g
    Sucres 27,2 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 4,5 g
    Sel 0,63 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,523 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par gaellebourdonnec.
Fiche produit également modifiée par francekembecarnot, gabrielb31, quechoisir, roboto-app, yuka.Um9vR1BiazRuOVFudzlvSHd5aUkvdDE1L0wyRldHK1ZHK2dWSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJcV8r8jS_WaUzinmen4ujXAaXmfs5t2rHoI6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJEQv2OpgvrLCDhl1au4cWoB8LLeuxi0oHiMKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnd9d9jZgTzhHh7fohGIyMeJIbjpX4x_-YTkKag.

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