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Sauce Jammie - Manna - 970g

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Sauce Jammie - Manna - 970g

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Code-barres: 5412723046015 (EAN / EAN-13)

Quantité : 970g

Marques : Manna

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Code de traçabilité : 54127223046015

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    30 ingrédients

    Huile de colza, eau, SUcre, jaune d'ceuf, oignon 3.9%, glucose, amidon sans gluten (amidon de ble, amidon de tapiocal, sel, vinaigre, poudre de tomate, moutarde (épices (moutardel, eau, vinaigre, sell, poudre de curry (moutarde), acidifiants (acice lactique, acide citriquel, correcteur d'acidité (E325), conservateurs (E202, E21), colorant (E160a), épices.
    Allergènes : Gluten, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E325 - Lactate de sodium
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E325 - Lactate de sodium

    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Jaune-d-ceuf, Amidon-de-tapiocal, Moutarde, Moutardel, Sell, Acice-lactique, Acide-citriquel, E21

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Jaune-d-ceuf, Amidon-de-tapiocal, Moutarde, Moutardel, Sell, Acice-lactique, Acide-citriquel, E21

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    : Huile de colza, eau, SUcre, jaune d'ceuf, oignon 3.9%, glucose, amidon, amidon de ble, amidon de tapiocal, sel, vinaigre, tomate, moutarde, épices, moutardel, eau, vinaigre, sell, curry, acidifiants, acice lactique, acide citriquel, correcteur d'acidité (e325), conservateurs (e202, E21), colorant (e160a), épices
    1. Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 3.9 - percent_max: 84.4
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.9 - percent_max: 44.15
    3. SUcre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.9 - percent_max: 15.7
    4. jaune d'ceuf -> fr:jaune-d-ceuf - percent_min: 3.9 - percent_max: 15.7
    5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 3.9 - percent: 3.9 - percent_max: 3.9
    6. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
    7. amidon -> en:starch - labels: en:no-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
    8. amidon de ble -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
    9. amidon de tapiocal -> fr:amidon-de-tapiocal - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    11. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    12. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    13. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    14. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    15. moutardel -> fr:moutardel - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    16. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    17. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    18. sell -> fr:sell - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    19. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    20. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    21. acice lactique -> fr:acice-lactique - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    22. acide citriquel -> fr:acide-citriquel - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    23. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    24. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      2. E21 -> fr:e21 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    25. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    26. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)
    Énergie 1 964 kj
    (469 kcal)     		1 960 kj
    (468 kcal)
    Matières grasses 42,1 g 42,1 g
    Acides gras saturés 3,2 g 3,2 g
    Glucides 22,2 g 22,2 g
    Sucres 15,7 g 15,7 g
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 1,3 g 1,3 g
    Sel 1,6 g 1,6 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 48,05 % 48,05 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Emballage

Transport

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