Double Max croissant with vanilla cream and cherries - 7DAYS - 80g

Ingrédients

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  52 ingrédients

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   : dough: wheat flour, vegetable oils (palm, sunflower), sugar, glucose-fructose syrup, yeast, iodized salt, stabilizer (mono - and diglycerides of fatty acids), vanillin, acidity regulator (citric acid), preservatives (calcium propionate, potassium sorbate), vanilla flavor filling 17%: sugar, palm oil, skimmed milk powder, dextrose, ethyl alcohol, egg yolk powder, emulsifier (polyglyceric esters of fatty acids), stabilizer (cellulose gum), acidity correctors (diphosphate) disodium, phosphoric acid), vanilla flavor, preservative (potassium sorbate), lactose (milk), cherry flavor filling 11%: glucose-fructose syrup, cherries, sugar, gelatinizing agent (pectin), acidity regulator (citric acid), flavoring, preservative (potassium sorbate), the cherry filling contains 30% cherries, manufactured in a unit that uses as raw materials: peanuts, hazelnuts, almonds, soy products, sesame

  Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

  Traces : Arachides, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E440 - Pectines
  • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
  • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Lactose

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

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  : dough (wheat flour), palm vegetable oils, sunflower vegetable oils, sugar, glucose-fructose syrup, yeast, iodized salt, stabilizer (mono- and diglycerides of fatty acids), vanillin, acidity regulator (citric acid), preservatives (calcium propionate, potassium sorbate), vanilla flavor filling 17% (sugar), palm oil, skimmed milk powder, dextrose, ethyl alcohol, egg yolk powder, emulsifier (polyglyceric esters of fatty acids), stabilizer (cellulose gum), acidity correctors (diphosphate), disodium, phosphoric acid, vanilla flavor, preservative (potassium sorbate), lactose, cherry flavor filling 11% (glucose-fructose syrup), cherries, sugar, gelatinizing agent (pectin), acidity regulator (citric acid), flavoring, preservative (potassium sorbate), the cherry filling contains 30% cherries, manufactured in a unit that uses as raw materials, hazelnuts, almonds, soy products, sesame

  1. dough -> en:dough
     1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  2. palm vegetable oils -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
  3. sunflower vegetable oils -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  5. glucose-fructose syrup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
  6. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
  7. iodized salt -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  8. stabilizer -> en:stabiliser
     1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
  9. vanillin -> en:vanillin
  10. acidity regulator -> en:acidity-regulator
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. preservatives -> en:preservative
      1. calcium propionate -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
  12. vanilla flavor filling -> en:vanilla-flavor-filling - percent: 17
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  13. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
  14. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
  15. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  16. ethyl alcohol -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes
  17. egg yolk powder -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003
  18. emulsifier -> en:emulsifier
      1. polyglyceric esters of fatty acids -> en:polyglyceric-esters-of-fatty-acids
  19. stabilizer -> en:stabiliser
      1. cellulose gum -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
  20. acidity correctors -> en:acidity-correctors
      1. diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
  21. disodium -> en:disodium
  22. phosphoric acid -> en:e338 - vegan: yes - vegetarian: yes
  23. vanilla flavor -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  24. preservative -> en:preservative
      1. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
  25. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
  26. cherry flavor filling -> en:cherry-flavor-filling - percent: 11
      1. glucose-fructose syrup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
  27. cherries -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008
  28. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  29. gelatinizing agent -> en:gelatinizing-agent
      1. pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
  30. acidity regulator -> en:acidity-regulator
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  31. flavoring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  32. preservative -> en:preservative
      1. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
  33. the cherry filling contains 30% cherries -> en:the-cherry-filling-contains-30-cherries
  34. manufactured in a unit that uses as raw materials -> en:manufactured-in-a-unit-that-uses-as-raw-materials
  35. hazelnuts -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004
  36. almonds -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
  37. soy products -> en:soy-products
  38. sesame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010

Nutrition

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  Mauvaise qualité nutritionnelle

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 0

  • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
  • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

  Points négatifs : 20

  • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1792, valeur arrondie : 1792)
  • Sucres : 4 / 10 (valeur : 21, valeur arrondie : 21)
  • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
  • Sodium : 1 / 10 (valeur : 160, valeur arrondie : 160)

  Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

  Score nutritionnel : (20 - 0)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

• 

  Repères nutritionnels

  ---

  • 

    Matières grasses en quantité élevée (24%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en quantité élevée (13%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucres en quantité élevée (21%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sel en quantité modérée (0.4%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (100g)	Comparé à: Croissants
  Énergie	1 792 kj (429 kcal)	1 790 kj (429 kcal)	+8 %
  Matières grasses	24 g	24 g	+12 %
  Acides gras saturés	13 g	13 g	+2 %
  Glucides	47 g	47 g	+9 %
  Sucres	21 g	21 g	+119 %
  Fibres alimentaires	0 g	0 g	-100 %
  Protéines	6 g	6 g	-19 %
  Sel	0,4 g	0,4 g	-55 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence

  170 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Croissant, sans précision (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	59.0 %
  Transformation	14.2 %
  Emballage	16.9 %
  Transport	9.5 %
  Distribution	0.3 %
  Consommation	0.0 %

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un impact moyen

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  États-Unis	100 %	Moyen

Espèces menacées

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  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

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  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.