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Special K Biscuit Moments, Waldbeere - Kellogg's - 5 x 25 g

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Special K Biscuit Moments, Waldbeere - Kellogg's - 5 x 25 g

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Code-barres: 5050083748974 (EAN / EAN-13)

Quantité : 5 x 25 g

Marques : Kellogg's

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    40 ingrédients

    OGG'S spécial K Biscuit arine de blé fourrage myrtille (33%) (fructose. cérol}, sucre, dextrose purée à base de concentré Z), sirop de glucose, huile de palme non élifiant {pectine), acide citrique, émulsifiants )ja, E471}, fruits et végétaux concentré (hibiscus , correcteur d'acidité {citrate trisodique), acide )issant {citrate tricalcique)), sucre, huile végétale e (tournesol, palmiste, palme, coco) en proportions odextrine, poudre de lait écrémé, amidon modifié. nverti, émulsifiants (lécithine de soja, E472e). lait, poudres à lever (E500, E450, E341 sel. arôme. it, blé, soja. pour 100g .
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E331iii - Citrate trisodique

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E341 - Phosphates de calcium

    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palmiste, Palme
  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Ogg-s-special-k-biscuit-arine-de-ble-fourrage-myrtille, Cerol, Dextrose-puree-a-base-de-concentre-z, Huile-de-palme-non-elifiant, Emulsifiants-ja, Citrate de sodium, Acide-issant, Huile-vegetale-e, En-proportions-odextrine, Nverti, E341-sel, It, Pour

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : OGG'S spécial K Biscuit arine de blé fourrage myrtille 33% (fructose, cérol, sucre, dextrose purée à base de concentré Z), sirop de glucose, huile de palme non élifiant (pectine, acide citrique, émulsifiants )ja, e471), fruits (hibiscus, correcteur d'acidité (citrate trisodique)), acide )issant, citrate tricalcique, sucre, huile végétale e (tournesol, palmiste, palme, coco), en proportions odextrine, poudre de lait écrémé, amidon modifié, nverti, émulsifiants (lécithine de soja, e472e), lait, poudres à lever, e500, e450, e341 sel, arôme, it, blé, soja, pour
    1. OGG'S spécial K Biscuit arine de blé fourrage myrtille -> fr:ogg-s-special-k-biscuit-arine-de-ble-fourrage-myrtille - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
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      4. dextrose purée à base de concentré Z -> fr:dextrose-puree-a-base-de-concentre-z - percent_min: 0 - percent_max: 8.25
    2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.04545454545455 - percent_max: 33
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        1. citrate trisodique -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
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    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.7909090909091
    8. huile végétale e -> fr:huile-vegetale-e - percent_min: 0 - percent_max: 10.6590909090909
      1. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.6590909090909
      2. palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.32954545454545
      3. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5530303030303
      4. coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 2.66477272727273
    9. en proportions odextrine -> fr:en-proportions-odextrine - percent_min: 0 - percent_max: 9.13636363636364
    10. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 7.99431818181818
    11. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 7.10606060606061
    12. nverti -> fr:nverti - percent_min: 0 - percent_max: 6.39545454545455
    13. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.81404958677686
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5.81404958677686
      2. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.90702479338843
    14. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 5.32954545454545
    15. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.91958041958042
    16. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.56818181818182
    17. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.26363636363636
    18. e341 sel -> fr:e341-sel - percent_min: 0 - percent_max: 3.99715909090909
    19. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.7620320855615
    20. it -> fr:it - percent_min: 0 - percent_max: 3.5530303030303
    21. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 3.36602870813397
    22. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.19772727272727
    23. pour -> fr:pour - percent_min: 0 - percent_max: 3.04545454545455

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 602 kj
    (383 kcal)
    Matières grasses 8,6 g
    Acides gras saturés 3,3 g
    Glucides 74 g
    Sucres 34 g
    Fibres alimentaires 1,5 g
    Protéines 5 g
    Sel 0,78 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,65 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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