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Milky caramel corn -

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Code-barres: 4901940113231 (EAN / EAN-13)

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    17 ingrédients

    Gruau de mais, sucre, huile de soja, margarine, lait concentre sucre, poudre à crèmer, sel crème (lait), dextrine humectant E420, andme, emulsifiant E322 (soja), edulcorant E955. ant-agglomerant E170, calcium de coquille d'œuf, colorant alimentaire E160a.
    Allergènes : Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1400 - Dextrines
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1400 - Dextrines

    Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.
    Source : Wikipedia

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E955 - Sucralose

    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait concentré sucré

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Gruau-de-mais, Margarine, Poudre-a-cremer, Sel-creme, Dextrine-humectant-e420, Andme, Ant-agglomerant-e170, Calcium-de-coquille-d-oeuf

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    fr: Gruau de mais, sucre, huile de soja, margarine, lait concentre sucre, poudre à crèmer, sel crème, dextrine humectant e420, andme, emulsifiant (e322), edulcorant (e955, ant-agglomerant e170), calcium de coquille d'œuf, colorant alimentaire (e160a)
    1. Gruau de mais -> fr:gruau-de-mais - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
    3. huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
    4. margarine -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
    5. lait concentre sucre -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
    6. poudre à crèmer -> fr:poudre-a-cremer - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
    7. sel crème -> fr:sel-creme - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. dextrine humectant e420 -> fr:dextrine-humectant-e420 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. andme -> fr:andme - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. emulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. edulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. e955 -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. ant-agglomerant e170 -> fr:ant-agglomerant-e170 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    12. calcium de coquille d'œuf -> fr:calcium-de-coquille-d-oeuf - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. colorant alimentaire -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 280 kj
    (545 kcal)
    Matières grasses 31 g
    Acides gras saturés 16,5 g
    Glucides 29 g
    Sucres 16,5 g
    Fibres alimentaires 62,2 g
    Protéines 2,3 g
    Sel 0,7 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par annelotte.
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