Alcavie - P. Jentschura

Transformation des aliments

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  Degré de transformation des aliments inconnu

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  La catégorie du produit doit être spécifiée pour déterminer le groupe NOVA.

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : pollen 32‚5 Oh, fruits 24.3% (pomme, ananas, mangue framboises, myrtilles, acérola, oranges, airelles rouges j mûres, abricots, écorces d'orange, canneberges, écorces de citron), graines de potiron, lupins, amandes douces, graines de tournesol, herbes 2.8% (racine de réglisse, pissenlit, fleurs de houblon, herbe de sarrasin, racine de galanga ail des ours, feuilles d'ortie, graines dlispaghul, feuilles de livèche, feuilles de romarin, thym, hysope, feuilles de dragon, feuilles d'eucalyptus, feuilles de mélisse officinale, prêle des champs, achillée, feuilles de vigne (vertes), Bio, artichaut, basilic, sarriette, cresson, feuilles d'aneth, feuilles de verveine, fleurs de sureau, feuilles de cassissier, fleurs de lavande, feuilles de tilleul, fleurs de tilleul argenté, pulmonaire, mélisse, feuilles d'oranger, thym sauvage, ortie, feuilles de ronce, feuilles de fraisier, feuilles de framboisier, capucine, citronnelle, soie de maïs, marjolaine, pétalc, rose, feuilles de céleri, centaurium, feuilles de cerfeuil), sarrasin, millet, noix, amandes de terre, légumes 1.6% (betterave rouge, feuilles de chou, lentilles rouges, carottes, radis noir, courgette, asperge, pois chiches, haricots, brocoli, racine de raifort, épinard, oignons), épices, topinambour, amarante, fruit de l'églantier, pépins, pistaches

  1. pollen 32‚5 Oh -> fr:pollen-32-5-oh - labels: en:organic - percent_min: 24.3 - percent_max: 53.7
  2. fruits -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24.3 - percent: 24.3 - percent_max: 24.3
     1. pomme -> en:apple - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 2.20909090909091 - percent_max: 24.3
     2. ananas -> en:pineapple - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.15
     3. mangue framboises -> fr:mangue-framboises - labels: en:organic, en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 8.1
     4. myrtilles -> en:blueberry - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent_min: 0 - percent_max: 6.075
     5. acérola -> en:acerola - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.86
     6. oranges -> en:orange - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 4.05
     7. airelles rouges j mûres -> fr:airelles-rouges-j-mures - labels: en:organic, en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 3.47142857142857
     8. abricots -> en:apricot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.0375
     9. écorces d'orange -> en:orange-zest - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
     10. canneberges -> en:cranberry - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent_min: 0 - percent_max: 2.43
     11. écorces de citron -> en:lemon-peel - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 2.20909090909091
  3. graines de potiron -> en:pumpkin-seed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139 - percent_min: 2.8 - percent_max: 24.3
  4. lupins -> en:lupin-bean - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20534 - percent_min: 2.8 - percent_max: 20.9
  5. amandes douces -> en:sweet-almond - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.8 - percent_max: 16.2
  6. graines de tournesol -> en:sunflower-seed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 2.8 - percent_max: 11.45
  7. herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.8 - percent: 2.8 - percent_max: 2.8
     1. racine de réglisse -> en:liquorice-root - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
     2. pissenlit -> en:dandelion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20038 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
     3. fleurs de houblon -> fr:fleurs-de-houblon - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.933333333333333
     4. herbe de sarrasin -> fr:herbe-de-sarrasin - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
     5. racine de galanga ail des ours -> fr:racine-de-galanga-ail-des-ours - labels: en:organic, en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
     6. feuilles d'ortie -> fr:feuilles-d-ortie - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.466666666666667
     7. graines dlispaghul -> fr:graines-dlispaghul - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
     8. feuilles de livèche -> en:lovage-leaves - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
     9. feuilles de romarin -> fr:feuilles-de-romarin - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
     10. thym -> en:thyme - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
     11. hysope -> fr:hysope - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.254545454545455
     12. feuilles de dragon -> fr:feuilles-de-dragon - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.254545454545455
     13. feuilles d'eucalyptus -> fr:feuilles-d-eucalyptus - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.254545454545455
     14. feuilles de mélisse officinale -> fr:feuilles-de-melisse-officinale - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.254545454545455
     15. prêle des champs -> fr:prele-des-champs - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.254545454545455
     16. achillée -> fr:achillee - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
     17. feuilles de vigne -> en:vine-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
         1. vertes -> fr:vertes - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     18. Bio -> fr:bio - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     19. artichaut -> en:artichoke - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20052 - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     20. basilic -> en:basil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     21. sarriette -> en:summer-savory - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     22. cresson -> en:cress - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     23. feuilles d'aneth -> fr:feuilles-d-aneth - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     24. feuilles de verveine -> fr:feuilles-de-verveine - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     25. fleurs de sureau -> en:elderflower - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     26. feuilles de cassissier -> fr:feuilles-de-cassissier - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     27. fleurs de lavande -> en:lavender-flower - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     28. feuilles de tilleul -> fr:feuilles-de-tilleul - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     29. fleurs de tilleul argenté -> fr:fleurs-de-tilleul-argente - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     30. pulmonaire -> fr:pulmonaire - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     31. mélisse -> en:lemon-balm - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     32. feuilles d'oranger -> en:orange-leaves - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     33. thym sauvage -> fr:thym-sauvage - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     34. ortie -> en:nettle - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     35. feuilles de ronce -> fr:feuilles-de-ronce - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     36. feuilles de fraisier -> fr:feuilles-de-fraisier - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     37. feuilles de framboisier -> en:raspberry-leaf - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.164705882352941
     38. capucine -> fr:capucine - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.0736842105263158
     39. citronnelle -> en:lemongrass - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0717948717948718
     40. soie de maïs -> fr:soie-de-mais - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.0717948717948718
     41. marjolaine -> en:marjoram - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0717948717948718
     42. pétalc -> fr:petalc - percent_min: 0 - percent_max: 0.0717948717948718
     43. rose -> fr:rose - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.0717948717948718
     44. feuilles de céleri -> en:celery-leaves - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0717948717948718
     45. centaurium -> fr:centaurium - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.0717948717948718
     46. feuilles de cerfeuil -> fr:feuilles-de-cerfeuil - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.0717948717948718
  8. sarrasin -> en:buckwheat - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9380 - percent_min: 1.6 - percent_max: 2.8
  9. millet -> en:millet - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9330 - percent_min: 1.6 - percent_max: 2.8
  10. noix -> en:walnut - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 1.6 - percent_max: 2.8
  11. amandes de terre -> fr:amandes-de-terre - labels: en:organic - percent_min: 1.6 - percent_max: 2.8
  12. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
      1. betterave rouge -> en:red-beetroot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091 - percent_min: 0.123076923076923 - percent_max: 1.6
      2. feuilles de chou -> fr:feuilles-de-chou - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      3. lentilles rouges -> en:red-lentils - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20535 - percent_min: 0 - percent_max: 0.533333333333333
      4. carottes -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      5. radis noir -> en:black-radish - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.32
      6. courgette -> en:courgette - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 0 - percent_max: 0.266666666666667
      7. asperge -> en:asparagus - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.228571428571429
      8. pois chiches -> en:chickpea - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 0 - percent_max: 0.228571428571429
      9. haricots -> en:beans - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.228571428571429
      10. brocoli -> en:broccoli - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20057 - percent_min: 0 - percent_max: 0.228571428571429
      11. racine de raifort -> fr:racine-de-raifort - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.145454545454545
      12. épinard -> en:spinach - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
      13. oignons -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
  13. épices -> en:spice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
  14. topinambour -> en:jerusalem-artichoke - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20196 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
  15. amarante -> en:e123 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
  16. fruit de l'églantier -> en:rose-hip - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
  17. pépins -> fr:pepins - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
  18. pistaches -> en:pistachio-nuts - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Nutrition

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  Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

  Catégorie manquante

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	1 707 kj (408 kcal)
  Matières grasses	14,85 g
  Acides gras saturés	1,83 g
  Glucides	43,95 g
  Sucres	30,43 g
  Fibres alimentaires	13,35 g
  Protéines	18,1 g
  Sel	0,03 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	58,731 %

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

  ---

  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	100 %	élevé
  Grenade	0 %	Moyen

Labels

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  Bio européen

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.