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Reber Mozart-kugeln Beutel 160G

Reber Mozart-kugeln Beutel 160G

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Code-barres: 4101730002732 (EAN / EAN-13)

Marques : Reber

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients


    Anglais : Zucker, Man-chocolate contai 21%), Kakaomasse*, Kakaobutter*, Haselnüsse (3%), Vollmilchpul - Ingredients: Su invertzuckersirup, Pistazien (1%), Milchzucker, Alkohol, Rum, Emulga - (3%), whole mi ecithine; Feuchthaltemittel: (Invertase, Glycerin); natürliches Rum-Aroma. (milk), alcohol, ru hed. Mehr unter ra.org. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Spuren von Weizen, Ei und Soja enthalten. *Rainforest Alliance rum flavouring. Ma soya. "Rainforest A Manufactured in Ger /energy 2126 kJ/509 kcal 28.49 gesättigte Fettsäuren/ 10,19 Tungudrate 3.80 30.06.24
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E422 - Glycérol

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1103 - Invertase


    Invertase : L'invertase est une glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre- en fructose et en glucose ; ce mélange est appelé sucre inverti, d'où le nom de l'enzyme. Elle est présente dans la muqueuse de l'intestin grêle et son rôle est l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre-. Les invertases clivent la liaison O–C-fructose- tandis que les sucrases clivent la liaison O–C-glucose-. Chez les abeilles, l'invertase est utilisée pour convertir le nectar en miel. Dans l'industrie alimentaire, à l'instar des abeilles, l'invertase est utilisée pour produire le sucre inverti en scindant le saccharose en une molécule de fructose et une de glucose et ainsi améliorer la durée de vie des produits. Sous sa forme industrielle, l'invertase est extraite des levures : en effet elle se trouve dans leur paroi interne voire dans leur vacuole. Cette protéine est naturellement sécrétée par certaines levures capables de se nourrir directement de saccharose. L'invertase fut décrite par Marcellin Berthelot en 1860.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : en:zucker, en:man-chocolate-contai, en:kakaomasse, en:kakaobutter, en:haselnusse, en:vollmilchpul, en:ingredients, en:su-invertzuckersirup, en:pistazien, en:milchzucker, en:alkohol, en:emulga, en:whole-mi-ecithine, en:feuchthaltemittel, en:naturliches-rum-aroma, en:ru-hed, en:mehr-unter-ra-org, en:trocken-lagern-und-vor-warme-schutzen, en:spuren-von-weizen, en:ei-und-soja-enthalten, en:rainforest-alliance-rum-flavouring, en:ma-soya, en:rainforest-a-manufactured-in-ger, en:energy-2126-kj, en:509-kcal-28-49-gesattigte-fettsauren, en:10-19-tungudrate-3-80-30-06-24

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:zucker, en:man-chocolate-contai, en:kakaomasse, en:kakaobutter, en:haselnusse, en:vollmilchpul, en:ingredients, en:su-invertzuckersirup, en:pistazien, en:milchzucker, en:alkohol, en:emulga, en:whole-mi-ecithine, en:feuchthaltemittel, en:naturliches-rum-aroma, en:ru-hed, en:mehr-unter-ra-org, en:trocken-lagern-und-vor-warme-schutzen, en:spuren-von-weizen, en:ei-und-soja-enthalten, en:rainforest-alliance-rum-flavouring, en:ma-soya, en:rainforest-a-manufactured-in-ger, en:energy-2126-kj, en:509-kcal-28-49-gesattigte-fettsauren, en:10-19-tungudrate-3-80-30-06-24

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:zucker, en:man-chocolate-contai, en:kakaomasse, en:kakaobutter, en:haselnusse, en:vollmilchpul, en:ingredients, en:su-invertzuckersirup, en:pistazien, en:milchzucker, en:alkohol, en:emulga, en:whole-mi-ecithine, en:feuchthaltemittel, en:naturliches-rum-aroma, en:ru-hed, en:mehr-unter-ra-org, en:trocken-lagern-und-vor-warme-schutzen, en:spuren-von-weizen, en:ei-und-soja-enthalten, en:rainforest-alliance-rum-flavouring, en:ma-soya, en:rainforest-a-manufactured-in-ger, en:energy-2126-kj, en:509-kcal-28-49-gesattigte-fettsauren, en:10-19-tungudrate-3-80-30-06-24

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Zucker, Man-chocolate contai 21%, Kakaomasse, Kakaobutter, Haselnüsse 3%, Vollmilchpul, Ingredients (Su invertzuckersirup), Pistazien 1%, Milchzucker, Alkohol, Rum, Emulga, whole mi ecithine, Feuchthaltemittel (Invertase), Glycerin, natürliches Rum-Aroma, alcohol, ru hed, Mehr unter ra.org, Trocken lagern und vor Wärme schützen, Spuren von Weizen, Ei und Soja enthalten, Rainforest Alliance rum flavouring, Ma soya, "Rainforest A Manufactured in Ger, energy 2126 kJ, 509 kcal 28.49 gesättigte Fettsäuren, 10‚19 Tungudrate 3.80 30.06.24
    1. Zucker -> en:zucker - percent_min: 21 - percent_max: 67
    2. Man-chocolate contai -> en:man-chocolate-contai - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
    3. Kakaomasse -> en:kakaomasse - percent_min: 3 - percent_max: 21
    4. Kakaobutter -> en:kakaobutter - percent_min: 3 - percent_max: 21
    5. Haselnüsse -> en:haselnusse - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    6. Vollmilchpul -> en:vollmilchpul - percent_min: 1 - percent_max: 3
    7. Ingredients -> en:ingredients - percent_min: 1 - percent_max: 3
      1. Su invertzuckersirup -> en:su-invertzuckersirup - percent_min: 1 - percent_max: 3
    8. Pistazien -> en:pistazien - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    9. Milchzucker -> en:milchzucker - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. Alkohol -> en:alkohol - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. Rum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. Emulga -> en:emulga - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. whole mi ecithine -> en:whole-mi-ecithine - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. Feuchthaltemittel -> en:feuchthaltemittel - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. Glycerin -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. natürliches Rum-Aroma -> en:naturliches-rum-aroma - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. alcohol -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. ru hed -> en:ru-hed - percent_min: 0 - percent_max: 1
    19. Mehr unter ra.org -> en:mehr-unter-ra-org - percent_min: 0 - percent_max: 1
    20. Trocken lagern und vor Wärme schützen -> en:trocken-lagern-und-vor-warme-schutzen - percent_min: 0 - percent_max: 1
    21. Spuren von Weizen -> en:spuren-von-weizen - percent_min: 0 - percent_max: 1
    22. Ei und Soja enthalten -> en:ei-und-soja-enthalten - percent_min: 0 - percent_max: 1
    23. Rainforest Alliance rum flavouring -> en:rainforest-alliance-rum-flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 1
    24. Ma soya -> en:ma-soya - percent_min: 0 - percent_max: 1
    25. "Rainforest A Manufactured in Ger -> en:rainforest-a-manufactured-in-ger - percent_min: 0 - percent_max: 1
    26. energy 2126 kJ -> en:energy-2126-kj - percent_min: 0 - percent_max: 1
    27. 509 kcal 28.49 gesättigte Fettsäuren -> en:509-kcal-28-49-gesattigte-fettsauren - percent_min: 0 - percent_max: 1
    28. 10‚19 Tungudrate 3.80 30.06.24 -> en:10-19-tungudrate-3-80-30-06-24 - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 130 kj
    (509 kcal)
    Matières grasses 28,4 g
    Acides gras saturés 10 g
    Glucides 54,1 g
    Sucres 48,1 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8 g
    Sel 0,05 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par spotter.
Fiche produit également modifiée par insectproductadd, roboto-app, yuka.YS9wUkhhNHhpdWhReHYwbHdUTDd4ZFJSOThhSWNqMndBcm9VSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhFEXfv1nhDHDgbfghSG_ee8PoXTUOt4xY-jM6g.

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