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fish frikandelle - Lidl

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Code-barres: 4056489799252 (EAN / EAN-13)

Marques : Lidl

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Pêche durable, Pêche durable MSC

Code de traçabilité : MSC-C-53846, DE NI-10950 EG

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    53 ingrédients

    Anglais : 50% Alaska-Seelachs, Panade (Weizenmehl, Dextrose, Kartoffelstärke, Rapsöl, Salz, Hefe); Pflanzenöle (Sonnenblume (S), Raps (R)), Weizenmehl, zerkleinerte Kartoffeln, Frischkäse (Buttermilch, Sahne, Speisesalz, Milchsäurekulturen), Zwiebel, modifizierte Weizenstärke, Hühnereiweiß, Salz, Kartoffelstärke, Dextrose, Weizengluten, Stabilisator: Hydroxypropylmethyl - Cellulose; Glukosesirup, Natriumkaseinat (Milch), Petersilie, Gewürze, Säureregulator: Citronensäure; Hefe, Verdickungsmittel: Xanthan; Knoblauch, Kräuter. *Verwendetes Öl: siehe Eindruck MHD-Feld Zubereitungsempfehlung: Im Backofen: Den Backofen vorheizen (Umluft: 200 °C, Ober-/ Unterhitze: 220°C). Die Fischfrikadelle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Anschließend

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E460 - Cellulose
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E460 - Cellulose

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:alaska-seelachs, en:panade, en:weizenmehl, en:kartoffelstarke, en:rapsol, en:salz, en:hefe, en:pflanzenole, en:sonnenblume, en:s, en:raps, en:r, en:weizenmehl, en:zerkleinerte-kartoffeln, en:frischkase, en:buttermilch, en:sahne, en:speisesalz, en:milchsaurekulturen, en:zwiebel, en:modifizierte-weizenstarke, en:huhnereiweiss, en:salz, en:kartoffelstarke, en:weizengluten, en:stabilisator, en:hydroxypropylmethyl, en:glukosesirup, en:natriumkaseinat, en:milch, en:petersilie, en:gewurze, en:saureregulator, en:citronensaure, en:hefe, en:verdickungsmittel, en:knoblauch, en:krauter, en:verwendetes-ol, en:siehe-eindruck-mhd-feld-zubereitungsempfehlung, en:im-backofen, en:den-backofen-vorheizen, en:umluft, en:200-c, en:ober, en:unterhitze, en:220-c, en:die-fischfrikadelle-auf-ein-mit-backpapier-ausgelegtes-backblech-legen, en:anschliessend

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:alaska-seelachs, en:panade, en:weizenmehl, en:kartoffelstarke, en:rapsol, en:salz, en:hefe, en:pflanzenole, en:sonnenblume, en:s, en:raps, en:r, en:weizenmehl, en:zerkleinerte-kartoffeln, en:frischkase, en:buttermilch, en:sahne, en:speisesalz, en:milchsaurekulturen, en:zwiebel, en:modifizierte-weizenstarke, en:huhnereiweiss, en:salz, en:kartoffelstarke, en:weizengluten, en:stabilisator, en:hydroxypropylmethyl, en:glukosesirup, en:natriumkaseinat, en:milch, en:petersilie, en:gewurze, en:saureregulator, en:citronensaure, en:hefe, en:verdickungsmittel, en:knoblauch, en:krauter, en:verwendetes-ol, en:siehe-eindruck-mhd-feld-zubereitungsempfehlung, en:im-backofen, en:den-backofen-vorheizen, en:umluft, en:200-c, en:ober, en:unterhitze, en:220-c, en:die-fischfrikadelle-auf-ein-mit-backpapier-ausgelegtes-backblech-legen, en:anschliessend

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:alaska-seelachs, en:panade, en:weizenmehl, en:kartoffelstarke, en:rapsol, en:salz, en:hefe, en:pflanzenole, en:sonnenblume, en:s, en:raps, en:r, en:weizenmehl, en:zerkleinerte-kartoffeln, en:frischkase, en:buttermilch, en:sahne, en:speisesalz, en:milchsaurekulturen, en:zwiebel, en:modifizierte-weizenstarke, en:huhnereiweiss, en:salz, en:kartoffelstarke, en:weizengluten, en:stabilisator, en:hydroxypropylmethyl, en:glukosesirup, en:natriumkaseinat, en:milch, en:petersilie, en:gewurze, en:saureregulator, en:citronensaure, en:hefe, en:verdickungsmittel, en:knoblauch, en:krauter, en:verwendetes-ol, en:siehe-eindruck-mhd-feld-zubereitungsempfehlung, en:im-backofen, en:den-backofen-vorheizen, en:umluft, en:200-c, en:ober, en:unterhitze, en:220-c, en:die-fischfrikadelle-auf-ein-mit-backpapier-ausgelegtes-backblech-legen, en:anschliessend

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Alaska-Seelachs 50%, Panade (Weizenmehl, Dextrose, Kartoffelstärke, Rapsöl, Salz, Hefe), Pflanzenöle (Sonnenblume (S), Raps (R)), Weizenmehl, zerkleinerte Kartoffeln, Frischkäse (Buttermilch, Sahne, Speisesalz, Milchsäurekulturen), Zwiebel, modifizierte Weizenstärke, Hühnereiweiß, Salz, Kartoffelstärke, Dextrose, Weizengluten, Stabilisator (Hydroxypropylmethyl), Cellulose, Glukosesirup, Natriumkaseinat (Milch), Petersilie, Gewürze, Säureregulator (Citronensäure), Hefe, Verdickungsmittel (Xanthan), Knoblauch, Kräuter, Verwendetes Öl (siehe Eindruck MHD-Feld Zubereitungsempfehlung), Im Backofen (Den Backofen vorheizen, Umluft), 200 °C, Ober, Unterhitze (220°C, Die Fischfrikadelle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, Anschließend)
    1. Alaska-Seelachs -> en:alaska-seelachs - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. Panade -> en:panade - percent_min: 1.78571428571429 - percent_max: 50
      1. Weizenmehl -> en:weizenmehl - percent_min: 0.297619047619048 - percent_max: 50
      2. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. Kartoffelstärke -> en:kartoffelstarke - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. Rapsöl -> en:rapsol - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. Salz -> en:salz - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. Hefe -> en:hefe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    3. Pflanzenöle -> en:pflanzenole - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. Sonnenblume -> en:sonnenblume - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        1. S -> en:s - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. Raps -> en:raps - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. R -> en:r - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. Weizenmehl -> en:weizenmehl - percent_min: 0 - percent_max: 24.1071428571429
    5. zerkleinerte Kartoffeln -> en:zerkleinerte-kartoffeln - percent_min: 0 - percent_max: 16.0714285714286
    6. Frischkäse -> en:frischkase - percent_min: 0 - percent_max: 12.0535714285714
      1. Buttermilch -> en:buttermilch - percent_min: 0 - percent_max: 12.0535714285714
      2. Sahne -> en:sahne - percent_min: 0 - percent_max: 6.02678571428571
      3. Speisesalz -> en:speisesalz - percent_min: 0 - percent_max: 4.01785714285714
      4. Milchsäurekulturen -> en:milchsaurekulturen - percent_min: 0 - percent_max: 3.01339285714286
    7. Zwiebel -> en:zwiebel - percent_min: 0 - percent_max: 9.64285714285714
    8. modifizierte Weizenstärke -> en:modifizierte-weizenstarke - percent_min: 0 - percent_max: 8.03571428571429
    9. Hühnereiweiß -> en:huhnereiweiss - percent_min: 0 - percent_max: 6.88775510204082
    10. Salz -> en:salz - percent_min: 0 - percent_max: 6.02678571428571
    11. Kartoffelstärke -> en:kartoffelstarke - percent_min: 0 - percent_max: 5.35714285714286
    12. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.82142857142857
    13. Weizengluten -> en:weizengluten - percent_min: 0 - percent_max: 4.38311688311688
    14. Stabilisator -> en:stabilisator - percent_min: 0 - percent_max: 4.01785714285714
      1. Hydroxypropylmethyl -> en:hydroxypropylmethyl - percent_min: 0 - percent_max: 4.01785714285714
    15. Cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.70879120879121
    16. Glukosesirup -> en:glukosesirup - percent_min: 0 - percent_max: 3.44387755102041
    17. Natriumkaseinat -> en:natriumkaseinat - percent_min: 0 - percent_max: 3.21428571428571
      1. Milch -> en:milch - percent_min: 0 - percent_max: 3.21428571428571
    18. Petersilie -> en:petersilie - percent_min: 0 - percent_max: 3.01339285714286
    19. Gewürze -> en:gewurze - percent_min: 0 - percent_max: 2.83613445378151
    20. Säureregulator -> en:saureregulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.67857142857143
      1. Citronensäure -> en:citronensaure - percent_min: 0 - percent_max: 2.67857142857143
    21. Hefe -> en:hefe - percent_min: 0 - percent_max: 2.53759398496241
    22. Verdickungsmittel -> en:verdickungsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 2.41071428571429
      1. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.41071428571429
    23. Knoblauch -> en:knoblauch - percent_min: 0 - percent_max: 2.29591836734694
    24. Kräuter -> en:krauter - percent_min: 0 - percent_max: 2.19155844155844
    25. Verwendetes Öl -> en:verwendetes-ol - percent_min: 0 - percent_max: 2.19155844155844
      1. siehe Eindruck MHD-Feld Zubereitungsempfehlung -> en:siehe-eindruck-mhd-feld-zubereitungsempfehlung - percent_min: 0 - percent_max: 2.19155844155844
    26. Im Backofen -> en:im-backofen - percent_min: 0 - percent_max: 2.00892857142857
      1. Den Backofen vorheizen -> en:den-backofen-vorheizen - percent_min: 0 - percent_max: 2.00892857142857
      2. Umluft -> en:umluft - percent_min: 0 - percent_max: 1.00446428571429
    27. 200 °C -> en:200-c - percent_min: 0 - percent_max: 2.00892857142857
    28. Ober -> en:ober - percent_min: 0 - percent_max: 1.8543956043956
    29. Unterhitze -> en:unterhitze - percent_min: 0 - percent_max: 1.8543956043956
      1. 220°C -> en:220-c - percent_min: 0 - percent_max: 1.8543956043956
      2. Die Fischfrikadelle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen -> en:die-fischfrikadelle-auf-ein-mit-backpapier-ausgelegtes-backblech-legen - percent_min: 0 - percent_max: 0.927197802197802
      3. Anschließend -> en:anschliessend - percent_min: 0 - percent_max: 0.618131868131868

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 967 kj
    (231 kcal)
    Matières grasses 12 g
    Acides gras saturés 1,8 g
    Glucides 21 g
    Sucres 1,2 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 9,9 g
    Sel 1,3 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Fiche produit également modifiée par insectproductadd, worldtest, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmpCbcbYvG_dZgXVk1XTysuwEKfYPdBjwIjCNqs.

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