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gingembre confit - psp - 125 g

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Code-barres: 40197944

Quantité : 125 g

Conditionnement : Carton

Marques : Psp

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Gingembre confit

Origine des ingrédients : Chine

Lieux de fabrication ou de transformation : Chine

Code de traçabilité : 210405

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

17 ingrédients

Ginger, sugar, water, preservative (E220 contains sulfite) Allergy advice: for allergens, see ingredients underlined. (FR) Gingembre Confit en Tranches Ingrédients: Gingembre, sucre, eau, conservateur (E220 contient sulfite) Conseils de l'allergie: pour allergènes, voir ingrédients soulignés. oibon

Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

Degré de transformation des aliments inconnu
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E220 - Anhydride sulfureux

Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Ginger, Sugar, Water, Preservative, E220-contains-sulfite, Allergy-advice, For-allergens, See-ingredients-underlined, Gingembre-confit-en-tranches-ingredients, Conseils-de-l-allergie, Pour-allergenes, Voir-ingredients-soulignes, Oibon
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Ginger, Sugar, Water, Preservative, E220-contains-sulfite, Allergy-advice, For-allergens, See-ingredients-underlined, Gingembre-confit-en-tranches-ingredients, Conseils-de-l-allergie, Pour-allergenes, Voir-ingredients-soulignes, Oibon
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Ginger, sugar, water, preservative (e220 contains sulfite), Allergy advice (for allergens), see ingredients underlined, Gingembre Confit en Tranches Ingrédients (Gingembre), sucre, eau, conservateur, Conseils de l'allergie (pour allergènes), voir ingrédients soulignés, oibon
Ginger -> fr:ginger - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100

sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 50

water -> fr:water - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

preservative -> fr:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 25

e220 contains sulfite -> fr:e220-contains-sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 25

Allergy advice -> fr:allergy-advice - percent_min: 0 - percent_max: 20

for allergens -> fr:for-allergens - percent_min: 0 - percent_max: 20

see ingredients underlined -> fr:see-ingredients-underlined - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Gingembre Confit en Tranches Ingrédients -> fr:gingembre-confit-en-tranches-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 10

Conseils de l'allergie -> fr:conseils-de-l-allergie - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

pour allergènes -> fr:pour-allergenes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

voir ingrédients soulignés -> fr:voir-ingredients-soulignes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

oibon -> fr:oibon - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

Nutrition

Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes

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Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Gingembre confit
Matières grasses	?
Acides gras saturés	?
Glucides	?
Sucres	?
Fibres alimentaires	?
Protéines	?
Sel	?
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à faible impact

Elements d'emballage

(Carton)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton

Transport

Origines des ingrédients

Origines des ingrédients ayant un fort impact

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
Chine	100 %	élevé

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Sources de données

Produit ajouté le 19 janvier 2022, 18:44:54 CET par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le 8 juin 2023, 12:46:59 CEST par segundo.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, off.f54c2d85-c432-4662-a8b4-d3464b90005d, packbot.

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